مجله اینترنتی VIP در راستای ارتقای کیفیت مقالات در بستر وب فارسی فعالیت خود را آغاز کرده است. به‌وجود آوردن بستری قابل اعتماد و کامل از جهت کسب اطلاعات و یا خرید محصولات مورد نیاز به صورت اینترنتی با استفاده از معرفی سایت های معتبر از مهمترین اهداف مجموعه ماست.
میخک از مهمترین محصولات گل کاری است که هم به جهت زیبایی و گوناگونی رنگ و هم از نظر اقتصادی از اهمیت قابل توجهی برخوردار است. میخک Dianthus caryophyllus گیاهی است از تیره میخک، به عنوان گل شاخه بریده کشت و کار می شود و از مهمترین گل های شاخه بریده در تزئین تاج گل، سبد گل، باکس گل در گلفروشی ها می باشند.
دوام گل میخک
گل میخک با رنگهای متنوع و بیش از ۳۰۰ گونه به عنوان یکی از رایجترین و پرطرفدارترین گل های شاخه بریده جهان مورد توجه است. دوام گل و پژمردگی گلبرگهای میخک در زمان پس از برداشت به عنوان یکی از عوامل محدود کننده نگهداری، عرضه و تقاضای این گل محسوب می شود.
میخک جزو گیاهان حساس به اتیلن است و با بزرگ شدن گلها، حساسیت آنها نسبت به اتیلن افزایش می یابد. به دلیل حساسیت زیاد میخک به اتیلن خارجی در صورت عدم استفاده از محلول های شیمیایی مناسب عمر گلجایی کوتاهی خواهد داشت. با پیشرفت پیری حساسیت در این گیاه حساسیت زیاد میشود. این حساسیت به وجود گیرنده های ویژه در بافت گیاه وابسته است
پیری یک پدیده نابود کننده است. این زوال و نابودی ناشی از افزایش سرعت تغییر پروتئین ها و کاهش در سنتز پروتئینها و mRNA است. پیری ترتیبی از اتفاقات بیوشیمی و فیزیولوژی است که توسط برنامه ژنتیکی تنظیم می شود.
تاثیر قند و ساکارز
قندها فرایندهای اساسی افزایش طول عمر گل ها همانند حفظ وظایف و ساختمان میتوکندریایی تنظیم میزان آب به وسیله کنترل تعرق و افزایش جذب آب را تقویت می کند. تمام قندهای موجود در محلول های محافظ محیط را برای رشد میکروارگانیسم ها مساعد می نمایند که آنها به نوبه خود باعث مسدود شدن آوندها در ساقه می شوند. از این رو قندها اغلب با میکرو بکشها در ترکیب محلولهای محافظ گل مخلوط می شوند. ۸ هیدروکسی کوئینولین سولفات یکی از میکروب کش هایی است که سال هاست بدین منظور مورد استفاده قرار می گیرد.
تیمار ساکارز می تواند بر طول عمر و تولید اتیلن اثر گذاشته و میزان تجمع قند را در اندام های گل تنظیم می نماید. طول عمر میخک و رز با استنفاده ساکارز افزایش نشان میدهد و در نتایج آزمایشی دیگر بر روی تاثیر تیمار تیوسولفات نقره به تنهایی و همراه با ساکارز در رز رقم دیانا نتایج نشان داد اثر بازدارندگی تولید اتیلن این ماده کمتر از تیمار ساکارز است. ساکارز احتمالا فعالیت فعالیت ۱- آمینوسیکلو پروپان ۱- کربوکسیلیک اسید اکسیداز یا ۱- آمینوسیکلو پروپان ۱- کربوکسیلیک اسید سنتتاز و یا بیان ژن را متوقف می کند و به عنوان یک ماده اسمولیت برای شکوفایی گل و یک سوبسترا برای سنتز دیواره سلولی و تنفس است
به تاخیر افتادن پیری گلبرگهای گل میخک، رقم وایت سیم در اثر پیش تیمار با ساکارز اتفاق می افتد.
تیمار گل بریده میخک با محلولهای قندی سبب کاهش پیری ناشی از اتیلن می شود و علاوه بر این در محیط کنترل شده فعالیت آنزیم ACO با اضافه شدن ساکارز کاهش می یابد.
ساکارز باعث کاهش روند تولید اتیلن کاهش پیری و افزایش عمر گلجایی میخک می شود. ساکارز سبب تجمع mRNA و آنزیمهای ACO و ACS در گلبرگ گل میخک میشود و از پیری ناشی از تولید اتیلن جلوگیری می کند. ساکارز باعث افزایش ماندگاری میخک میشود.
در تیمار ۳-۵ درصد ساکارز به عنوان یک ماده با خواص اسمزی برای شکوفایی گل و یک ماده مصنوعی برای سنتز دیواره سلولی و تنفسی ضروری است. اثر ساکارز مصرف در تاخیر پیری، تجزیه پروتئین، ریبونوکلوتید اسید حفظ سلامت غشا و میتوکندری است. استفاده از ساکارز ۵ درصد انرژی لازم برای تکامل و گسترش عغنچه را فراهم کرده و به دوام میخک کمک می کند
استفاده از قندها از تولید اتیلن در گل ها جلوگیری کرده و حساسیت به اتیلن را کاهش میدهد ساکارز در میخک، حساسیت گل ها را به اتیلن کاهش میدهد و موجب تأخیر و سرکوب افزایش پیک فراز گرا در سنتز اتیلن و تأخیر در مکانیزم فراز گرایی پیک تنفس می شود که از این جهت باعث افزایش طول عمر میخک میشود.
اسانس ها و عصاره های گیاهی
اسانس ها و عصاره های گیاهی موادی طبیعی و بی ضرر برای محیط زیست هستند. اسانس های گیاهی به علت داشتن مواد فنولیکی از جمله تیمول، کارواکرول و اوژنون خاصیت ضد میکروبی قوی دارند و اخیرا بسیاری از خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی موادی چون تیمول و کارواکرول ثابت شده است.
اسانس آویشن بیش از سایر مواد شیمیایی طول عمر و میزان جذب محلول در گل های نرگس را افزایش داده کاهش نشت الکترولیت منجر به نگهداری بهتر از اجزای سلولی نظیر رنگدانه ها اسیدهای قابل تیتراسیون مواد جامد محلول و ترکیبات آنتی آسکوربیک میشود
اثر محلول های نگهدارنده نانوسیلور همراه ساکارز روی میخک رقم Yellow liberity عمر انباری گل شاخه بریده میخک را افزایش میدهد. تیمار نانوسیلور از رشد میکروارگانیزم ها در محلول های نگهدارنده جلوگیری می کند و همچنین باعث افزایش عمر پس از برداشت گل بریده میخک سفید می شود.
تیوسولفات نقره باعث افزایش ماندگاری گل بریده میخک می شود. کاربرد بنزین آدنین و هومیک اسید افزایش در عمر گل بریده نداشت و حتی در غلظت های بالا، عمر را اندکی هم کاهش داد.
میخک از جمله گل های حساس به اتیلن است و استفاده از تیوسولفات نقره موجب افزایش عمر گونه میخک گردید.
گل شاخه بریده میخک فراز گرا است و چنانچه بعد از جدا شدن از پایه مادری در شرایط مناسبی نگهداری نشوند به علت حساسیت به تولید اتیلن و شروع فرایندهای پیری عمر ماندگاری آنها کاهش پیدا خواهد کرد. یکی از تیمارهای شیمیایی که موجب کاهش سنتز اتیلن و افزایش عمر گل های شاخه بریده میشود. نیترات نقره ۲ است که با ورود یون نقره به چرخه تولید اتیلن از سنتز آن جلوگیری می کند
تیمار پالسینگ محلول نیترات نقره با غلظت ۵۰ میلیگرم در لیتر به مدت ۲۴ ساعت باعث حفظ ماندگاری و افزایش طول عمر گل شاخه بریده میخک می شود.
استفاده از آب عاری از میکروب و هوا کاهش PH محلول استفاده از آب سرد، مواد میکروب کش، ترکیبات حاوی حاوی یون نقره برش مجدد ساقه در زمان قرار دادن داخل محلول می تواند جذب آب را بهبود بخشده. استفاده از الکل متانول و اتانول در میخک استاندارد و خوشه ای نشان می دهد که محتوای نسبی آب برگ در گل استاندارد تیمار شده با اتانول بیشتر است و صفت نقصان اشباع در گل خوشه ای بیشتر است.
تیمار پالس ۵۰۰ میلی گرم در لیتر توفوردی تولید دی اکسید کربن را کم کرده و پیری را در گل شاخه بریده میخک به تاخیر می اندازد. تیمار پالس توفوردی تولید اتیلن را کم می کند و از این طریق پیری گلهای میخک را به تاخیر می اندازد.
١- متیل سیکلو پروپان، به عنوان یک بازدارنده فعالیت اتیلن، پس از برداشت باعث افزایش ماندگاری میخک می شود.
١- متیل سیکلو پروپان به عنوان یک بازدارنده فعالیت اتیلن، در گل میخک تمپو از نظر عمر گلدانی، تولید اتیلن و شاخص باز شدن گل، درصد ماده خشک، اثر مثبت دارد.
کاربرد مواد باز دارنده
کاربرد مواد باز دارنده تولید اتیلن یا عمل اتیلن در گل میخک سبب افزایش عمر گلجایی میشود. تیمار گل میخک با استفاده از مواد بازدارنده تولید اتیلن مانند آمینو ایزوبوتیریک اسید و با استفاده از مواد بازدارنده عمل اتیلن مثل تیوسولفات نقره و ۱- متیل سیکلو پروپان عمر پس از برداشت گل های بریده میخک را افزایش میدهد. کاربرد تیوسولفات نقره به دلیل دارا بودن عنصر سنگین نقره با ابهاماتی روبه رو است.
برخی از ارقام میخک مثل ساندروزا به دلیل تولید اتیلن کم در زمان پیری عمر گلجایی قابل توجهی دارند و برخی از ارقام میخک مثل چینرا و اگومو به دلیل حساسیت کم نسبت به اتیلن نیز از عمر پس از برداشت خوبی برخوردارند. در دوره ی نقطه اوج تنفسی میخک، فعالیت آنزیم ۱- آمینوسیکلو پروپان ۱- کربوکسیلیک اسید سنتتاز و ۱- آمینوسیکلو پروپان ۱- کربوکسیلیک اسید اکسیداز (در مسیر بیوسنتز اتیلن) افزایش می یابد و با تبدیل ماده اس – آدنوزین متیونین به ۱- آمینوسیکلو پروپان ۱- کربوکسیلیک اسید در نهایت تولید اتیلن به سهولت صورت می گیرد. در پژوهشی کاربرد ۱- متیل سیکلو پروپان در گل میخک به دلیل باند شدن این ماده با گیرنده اتیلن عمل اتیلن را کاهش میدهد و عمر گلجایی میخک را افزایش می یابد.
تیمار گل بریده میخک با ۵۰ نانو لیتر در لیتر ۱- متیل سیکلو پروپان باعث افزایش ماندگاری می شود. تیمار ۶/۰ الى ۲۰ نانولیتر در لیتر ۱- متیل سیکلو پروپان روی گل بریده میخک ساندرا نشان میدهد غلظتهای ۱۰ و ۲۰ طول ساقه میخک را زیاد می کند. کمترین تیمار مقدار ۱- متیل سیکلو پروپان روی گل های جوان میخک ۲۴ ساعت باید ۵ نانولیتر در لیتر باشد. اگر غلظت کم بود زمان تیمار باید افزایش یابده
١- متیل سیکلو پروپان عمر کلجایی میخک را دو برابر می کند
پیش تیمار میخک با ۱- متیل سیکلو پروپان به صورت معنی داری تولید اتیلن را کم می کند و با جلوگیری از پیوند اتیلن با گیرنده ها مسیرهای نشانه دهی را بسته و به صورت موثری سیستم پس خورد بیوسنتز اتیلن را از کار اندازد. استفاده از ۱- متیل سیکلو پروپان به عنوان بازدارنده اتیلن می تواند اثرات نامطلوب این گاز را روی عمر پس از برداشت گل ها از بین ببرد
سدیم نیتروپروساید باعث افزایش عمر گلدانی، حفظ کلروفیل برگ میخک نلسون می شود. تیمار تیدیازورون بهترین کیفیت ظاهری و تیمار با تیدیازورون و نیز تیمار با ساکارز موجب جذب آب می شود. تیمار با نیتروپروساید به تنهایی و تیمار با سدیم نیتروپروساید + تیدیازورون بر صفت استحکام ساقه گل شاخه بریده اثر دارد.
میخک یک گیاه نافراز گر است. چنانچه بعد از جدا شدن از پایه مادری در شرایط نامناسب قرار گیرد به علت حساسیت زیاد به اتیلن و تولید آن فرایند پیری شدن و زوال گل را تسریع می کند. تماس گل های میخک با اتیلن خارجی باعث لوله ای شدن گلبرگ میخک و در نهایت کاهش عمر پس از برداشت این گل می شود. تیمار ۸ – هیدروکسی کوئینولین سیترات به دلیل رابطه ی منفی که با اتیلن دارد در افزایش عمر گلجایی میخک موثر است..
بسیاری از میکرو بکش ها نظیر هیدروکسی کوئینولین سیترات، نیترات نقره و سولفات آلومینیوم مانع از رشد باکتریایی در ساقه بریده می شوند. برای کنترل میکروارگانیسم ها ممکن است میکروب کش ها به تنهایی و یا به صورت مخلوط با محافظ ها بکار برده شوند. مواد شیمیایی بکار رفته محافظهای گل عموما نمکهای ۸- هیدروکسیکوئینولین در غلظتی بین ۲۰۰-۶۰۰ میلیگرم در لیتر می باند. تیمار با برخی محلول های محافظ می تواند موجب قهوه ای شدن ته ساقه شود. بنابرین نباید ساقه ها را در محلولی با عمق بیش از ۵-۷ سانتیمتر قرار دارد
سایتوکینین به عنوان ترکیب طبیعی ضد پیری در گل میخک عمل می کند که با جلوگیری از بیوسنتز اتیلن، پیری را به تاخیر می اندازد.
پیری گل های میخک یک فرایند به هم پیوسته است که به دو دلیل اتفاق می افتد ۱ – تولید اتیلن ۲ – تکامل تخمدان که به عنوان مخزنی برای کربوهیدرات می باشد و گلبرگها را به عنوان منبع به خدمت می گیرد.
تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که اتانول یک ماده مؤثر در پس از برداشت میخک است و از فعالیت اتیلن جلوگیری می کند.
الکل چه تاثیری در ماندگاری گل میخک دارد؟
استفاده از الکل ها به صورت پالسی در گل میخک باعث افزایش ماندگاری گل میخک می شود. استفاده از اتانول ۱۲ درصد به صورت پالسی به مدت ۱۲ ساعت باعث افزایش ماندگاری می شود. اتانول موجب توقف سنتز اتیلن در میخک می شود
اتانول با توقف تولید و فعالیت اتیلن منجر به افزایش طول عمر میخک می شود.
تأثیر الکل ها بر دوام عمر گل میخک به نوع الکل مصرفی، غلظت، رقم و نحوه کار برد الکل مداوم و کوتاه مدت یا پالس بستگی دارد
با تیمارهای موفق در افزایش طول عمر میخک، به خوبی میزان تولید اتیلن را کاهش و یا متوقف نمود. اتیلن نقش مهمی را در پیری و کاهش طول عمر میخک دارد. پیری گلبرگها با یک افزایش شبه فرازگرا در تولید اتیلن در طول مرحله آخر همراه است. همچنین این افزایش در تولید اتیلن، با پیچیدگی برگشت ناپذیر گلبرگ ها، پژمردگی و ریزش گلبرگها همراه است. افزایش طول عمر میخک را در اثر کاربرد اتانول، می توان به نقش آن در جلوگیری از سنتز و تولید اتیلن مربوط دانست.
اتانول تشکیل آمینوسیکلو پروپان کربوکسیلیک اسید را متوقف نموده و از تبدیل آمینوسیکلوپروپان کربوکسیلیک اسید به اتیلن جلوگیری می کند. همچنین ور و همکاران (۱۹۹۲) کاهش تولید اتیلن، کاهش حساسیت به اتیلن خارجی و کاهش در افزایش طبیعی را در اثر کاربرد اتانول گزارش نمودند. کاربرد اتانول در محلول نگه دارنده میخک موجب افزایش طول عمر آن می شود، این به دلیل این است که اتانول مانع تشکیل و جا به جایی اتیلن می شود. علاوه بر این یکی دیگر از مکانیسم های تأثیر اتانول را در کاهش تولید اتیلن و افزایش طول عمر میخک، می توان به نقش آن در جلوگیری از توسعه تخمدان مربوط دانست
اتیلن در میخک ابتدا در مادگی تولید می شود و اتانول نیز از توسعه تخمدان در میخک جلوگیری می نماید اتانول و متانول در کاهش تولید اتیلن و افزایش طول عمر پس از برداشت گل شاخه بریده میخک اثر مثبت دارند. استفاده از الکلهای مذکور به صورت تیمارهای کوتاه مدت در فاصله زمانی برداشت تا عرضه به بازار، می تواند به عنوان گامی مؤثر و کاربردی جهت افزایش ماندگاری گل میخک و همچنین کاهش ضایعات آن مورد استفاده قرار گیرد. استفاده از اتانول ۴ درصد و ۶ درصد در پالس ۲۴ ساعت، اتانول ۱۲ درصد و متانول ۱۲ درصد در پالس ۱۲ ساعت و متانول ۶ درصد در هر دو زمان پالس در پس از برداشت گل شاخه بریده میخک قابل پیشنهاد می باشد. اتانول به واسطه کاهش تولید اتیلن سبب افزایش عمر پس از برداشت گل های شاخه بریده میخک می شود. ماده آمینوتریازول باعث افزایش عمر پس از برداشت گل بریده میخک میشود طول عمر میخک با استفاده از ساکارز افزایش می یابد.
استفاده از تیمار لحظه ای ۷ ساعت محلول نگهدارنده استات کلسیم ۲ و ۸ میلی مول بر لیتر هیدروکسی کوئینولین سیترات ۳۵۰ میلی گرم در لیتر استفاده نمود.
فیزیولوژی کاشت میخک
هنگام کاشت میخک در محیط کشت (موراشیگ و اسکوگ) برای ایجاد کالوس رویان زا دارای ۳۰ گرم در لیتر ساکارز ۲ میلی گرم در لیتر تو فر دی ۲ / ۰ میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین رویان بدنی زمانی به دست می آید که پینه های رویان زا به محیط کشت ام اس فاقد تنظیم کننده رشد و دارای ۳۰ میلی گرم در لیتر ساکارز به تنهایی و همراه با غلظتهای مختلف مانیتول انتقال یافت.
در محیط کشت حاوی مانیتول بدون ساکارز رویان سوماتیکی ایجاد نمی شود. با افزودن مانیتول به محیط کشت ایجاد رویان های بدنی روی پینه های رویانزا را به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. رویان های ایجاد شده روی محیط کشت حاوی غلظت بالای مانیتول به طور نرمال توسعه می یابد. رویان های بدنی به محیط کشت ۲ / ۱ ام اس حاوی ۳۰ گرم در لیتر ساکارز انتقال داده شده و حدود ۹۵٪ از آنها به صورت گیاهچه کامل باززایی می شود.
گیاه میخک از طریق تشکیل شاخساره نابجا روی ریز نمونه های مختلف ساقه، برگ، گلبرگ، نهنج، تخمدان و تخمک باززایی شده است
رویان بدنی میخک در محیط کشت حاوی آکسین ایجاد میشود که نرخ باززایی آن پایین است
پینه های روی محیط کشت موراشیک و اسکوگ در محیط دارای ۳۰ گرم در لیتر ساکارز +۲ گرم در لیتر ۲-۴ دی کلرواستیک و ۲ / ۰ میلی گرم در لیتر بنزین آدنین حاصل شد. رویان بدنی زمانی به دست آمد که پینههای رویان زا به محیط کشت ام اس حاوی ۳۰ گرم در لیتر ساکارز و ۶۰ گرم در لیتر مانیتول انتقال یافت. وقتی رویان لپه ای به محیط کشت ۲ / ۱ ام اس بدون تنظیم کننده رشد انتقال یافت گیاهچه باززا ایجاد شد.
رویان بدنی روی پینه های تولید شده از ریز نمونه ساقه میخک ایجاد شد.
تیوسولفات نقره سبب افزایش ماندگاری گل شاخه بریده میخک میشود ولی تیدیازورون چنین اثری ندارد. چالینور و همکاران ۱۹۹۵با آزمایش رونی میخک استاندارد و استفاده از زئولیت در بستر به این نتیجه رسیدند که زئولیت قدرت جذب بسیار بالایی برای پتاسیم و نیتروزن آمونیومی دارد و بدون تغییر اساسی در ساختار، توان مبادله کاتیون را دارد. کلینوپتیلولایت در جذب پتاسیم و نیتروژن آمونیومی به صورت انتخابی عمل می کند و ژئولیت آبشویی پتاسیم را کاهش می دهد.
گیاهان رشد یافته در سطح پایین تر زئولیت نسبت به سطح بالاتر دارای ورزن تر و خشک ساقه بیشتر شد. افزایش اسیدیته آب آبیاری در گلخانه میخک با اسید سولفوریک باعث افزایش طول و قطر ساقه گل دهنده، قطر شاخه گل، شاخص کلروفیل متری برگ، عمر پس از برداشت گل، محتوی فسفر، آهن، منگز و مس و کاهش محتوی پتاسیم کلسیم، منزیم، روی و بر برگ می شود.
خنثی کردن قلیائیت آب
وقتی برای خنثی کردن قلیائیت آب از اسید فسفریک استفاده می شود، تعداد ساقه در بوته، تعداد ساقه در متر مربع، تعدا غنچه باز نشده، تعداد کل غنچه، عمر پس از برداشت، محتوای پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و بر برگ افزایش و خمش پذیری ساقه و محتوی ازت برگ کاهش معنی داری وجود داشته است
خنثی کردن قلیائیت و اسیدی کردن آب آبیاری باعث افزایش حلالیت عنصر منیزیم که هسته مرکزی ساخت کلروفیل شده و به نظر می رسد در فرآیند فتوسنتز نقش فعالی داشته باشد. در نتیجه با افزایش جذب این عنصر توسط گیاه میزان کلروفیل برگ نیز افزایش می یابد.
کادوپول «ملکه شب» یک گل منحصربفرد در جزایر سریلانکا یافت می شود. گردشگران هر سال از سراسر جهان برای مشاهده این گل جذاب به این جزیره سفر می کنند.
شکوفه های سفید و درخشان این گل در شب خیره کننده هستند. طبق افسانه های موجودات ماورایی شب هنگام به زمین می آیند تا زیباترین گل دنیا را چیده و آن را به بودا هدیه دهند. این گل بوی عجیب و گلبرگهای ظریف سفیدی دارد.
در ژاپن به این گل «زیبایی ماه» گفته می شود. این گل پس از چیدن شدن فقط چند ساعت زنده میماند بنابراین در هیچ مغازهای منی توان آن را بفروش رساند. اضافه بر این گلهای آن که در شب شکوفا میشوند فقط یک شب دوام دارند و قبل از طلوع خورشید میمیرند.
این گل به علت خصوصیاتی که دارا می باشد در لیست گران ترین گل ها در بازار جهانی قرار دارد و برای آن نمی توان قیمتی تعیین کرد..
۲- گل رز ژولیت Juliet Rose (گران قیمت ترین رز دنیا)
این گل در بازار جهانی ١٠ میلیون یورو قیمت گذاری شده است و بعلت کمیاب بودن شکوفه های این گل می باشد ، پرورش دهنده بریتانیایی دیوید آستین برای ایجاد این گل بی نظیر ۸ .۱۵ میلیون دلار هزینه و ۱۵ سال زحمت کشید. این رز خوشگل نخستین بار در سال ۲۰۰۶ در منایشگاه گل بریتیش چلسی به منایش عموم درآمد. یک دسته گل کوچک از رز سوئیت ژولیت حدود ۱۵۰ میلیون یورو قیمت دارد. گل ژولیت ترکیبی از فرم آنتیک جذاب، سایههای هلویی رنگ ملایم و عطر سبکی از چای رز هست. این قیمت گذاری در کتاب رکورد های گینس به ثبت رسیده است.
۳- گل ارکیده شن زن Orchid Nongke Shenzhen (گل فرانکشتاین)
یک نوع ارکیده هست که به صورت مصنوعی توسط تیمی از پرورش دهندگان چینی پس از ۸ سال کار سخت گسترش یافته هست. برای مشاهده این گل خوشگل باید ۴ تا ۵ سال صبر کنید و نام خود را از دانشگاه پرورش دهنده این گیاه گرفته است. در سال ٢٠٠۵ در یک حراجی این گل به قیمت ١۶٠ هزار یورو فروخته شد.
اگر میخواهید در مورد انواع گل ارکیده ، نحوه خرید گل ارکیده و نحوه نگهداری و تکثیر گل ارکیده اطلاع کسب کنید، مقاله زیر را حتما بخوانید.
۴- گل ارکیدهکینبالوطلاییGold of Kinabalu Orchid
این گل یک گونه در حال انقراض ارکیده است و فقط می توان آن را در محوطه ای محصور، در پارک ملی کینابالو در مالزی یافت. یک شاخه از این گل بسیار نایاب تا حدود ۳۰۰۰ پوند قیمت دارد. اگر کسی قصد دارد که این گل گران قیمت را هدیه بدهد باید خوش شانس باشد و زمان مناسب هدیه از نیمه فروردین تا نیمه خرداد واقع شود زیرا فقط در این ماه ها است که این ارکیده غنچه باز می کند.
۵-گل لاله پادشاهشبTulip Queen of Night
تولیپ یکی از پرطرفدارترین گیاهان زینتی دنیا هست و هزاران شکل و نوع از آن در مناطق صنعتی پرورش داده میشود. حتی در قرن هجدهم در هلند، تقاضا برای این گل بسیار چندان بود که حتی روی اوراق بهادار هلند در سال ۱۶۳۷ نقش بست. مشهور ترین آنها لاله جنگلی با گلهای زرد کوچک هست. «پادشاه شب» یکی غیرمعمولترین نوع لاله می باشد. در قدیم این لاله سیاه، گرانترین و دلپذیرترین گل لاله در بازار بود. یک لاله سیاه معادل با یک گله گوسفند، چهار گاو، چهار خوک، چهار تن گندم، دو تن کره، سیصد کیلوگرم پنیر و یک فنجان نقرهای بود. اما امروزه قیمت یک شاخه از این گل ۱۵ تا ۲۰ دلار می باشد.
۶- گل لاله های بستنی ایIce Cream Tulips
از قرن ١٧ در هلند، لاله ها، گل هایی مجلل و شیک محسوب می شدند. این نوع لاله که به علت شکل ظاهریش به بستنی قیفی نامگذاری شده است یکی از گران قیمت ترین گل های بازار بزرگ آمستردام می باشد که ارزش آن در قدیم در عقاید مردم هلند آنقدر زیاد بوده است که می توان هزینه یکسال زندگی را از آن تامین کرد .
۷-گل زعفران Saffron Crocus(گران قیمت ترین گل ایران)
این گل به دلیل ماهیتی که دارد از طلا نیز گران تر است، پرچم های قرمز گل زعفران با دقت و زحمت زیادی از آن جدا می شود و به عنوان ادویه در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد، این گل ارزش نسبتا زیادی دارد به طوری که از هر ۲۰۰ کیلوگرم گل برای ساخت یک کیلو ادویه زعفران استفاده می شود. هر پوند آن ( واحد وزن ) معادل ١٢٠٠ الی ١۵٠٠ دلار می باشد .
۸- گل موگه یا لیلی دره ای Lily of the valley
این گل که بومی آسیا و اروپا است. گلی فصلی و مقاوم به سرما است. برگ های آن پهن و شبیه برگ لاله است. ساقه های گل دهنده رشد عمیقی داشته و هر کدام دارای تعدادی گل کوچک زنگوله ای شکل سفید و معطر هستند. گل ها به صورت یک طرفه از خوشه به سمت پایین آویزان هستند و به علت محدودیت زمانی گل دهی آن یکی از گل های فصلی گران قیمت محسوب می شو د . هر دسته آن ۱۵ تا ۵۰ دلار می باشد .
۹-گل گلوریوسGlorious Flower
گلوریسا گیاهی نسبتا نادر و گل گران قیمت بومی آفریقای جنوبی و آسیا هست. گاهی بلندی این گیاه به سه متر میرسد. شاخه های شکننده، برگهای بلند و گلهای بزرگ با اشکال عجیب دارد. گلهای آن زرد-قرمز روشن یا زرد- سبز میباشند. قیمت هرگل آن بین ۶ تا ١٠ دلار می باشد .
۱۰-گل اورتانزیا Hydrangea
اورتانزیا نوعی گیاه گلدار از خانواده هورتنس هست که دارای ۸۰ نوع می باشد. بیشتر گونهها درختچه هایی با بلندی ۱ تا ۳ متر میباشند، برخی درختان کوچک میباشند، بقیه لیاناهایی میباشند که در امتداد تنه درختان تا ۳۰ متر بالا میروند. این گل از بهار تا اواخر پاییز به مثر میرسد. در اینگونه، رنگ گل اغلب به PH خاک بستگی دارد: در خاکهای اسیدی، گلبرگها آبی، در خاک خنثی بژ کم رنگ و در خاک بازیصورتی یا یاسی می شوند. این گل میتواند آلومینیوم را از خاک جمع کند و سایههای آبی ایجاد کند.قیمت هر شاخه آن در بازار جهانی ۶ الی ١٠ دلار می باشد .
سنبل، گیاهی گلدار، دائمی و پیازدار است که به خانواده لیلیاسه تعلق دارد و بومی نواحی مدیترانه است. سه گونه مهم در خانواده سنبل وجود دارند. پیاز آن مطبق است که چندین سال عمر می کند و هر ساله نیز رشد و نمو می نماید.
ساقه گل دهنده گوشتی و توخالی به طول ۲۵ تا ۴۵ سانتیمتر تولید کرده که در نیمه دوم این ساقه، گل های سنبل به صورت خوشه قرار دارند. تعداد گل ها که اطراف این محور قرار دارند ممکن است بین ۳۰ تا ۵۰ عدد متغییر باشد. گلها ممکن است به صورت فشرده قرار بگیرند یا فاصله گلها روی ساقه زیاد بوده و تنک دیده شوند. شکل هر گل به صورت زنگوله بوده که بسیار خوشبو و معطر است. در ارقام مختلف رنگ گلها قرمز، آبی، صورتی، بنفش می باشد و عطری دلنشین را در فضا از خود منتشر می کنند. گل ها از قسمت پایین به بالا بر روی شاخه گل شکوفا می شوند.
عمر گل سنبل
گیاه سنبل به بلندی ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر و گل های زودرس آن بشکل خوشه، انتهای ساقه گوشتی معمولا از نیمه اسفند تا فروردین باز میشود. سنبل گیاهی علفی دائمی و سوخدار بوده، سوخ آن مطبق است که چندین سال عمر می کند و هر ساله نیز رشد و نمو می کند. گلها پس از سبز شدن گیاه تشکیل می شوند. گل آذین کامل از پاییز ظاهر می شود. ساقه گل دهنده گوشتی و توخالی بطول ۲۵ تا ۴۵ سانتیمتر تولید کرده که در نیمه دوم این ساقه، گل ها به صورت خوشه ای و زنگوله ای قرار دارند.
هر گل دارای ۶ گلبرگ و تعداد کاسبرگها ممکن است ۶ عدد یا بیشتر باشد. دارای ۶ پرچم و یک تخمدان سه بر چه ای بوده و میوه کپسول را بوجود می آورد. گل ها به صورت کم پر یا پرپر هستند. تعداد گلبرگها در حالت کم پر و پرپر با هم فرق نمی کنند. بلکه تعداد گلچه ها با هم فرق می کنند.
روش نگهداری پیاز گل سنبل برای سال بعد
سنبل ایرانی کم پر است. گل های تک رنگ نسبت به گل های دو رنگ از اهمیت بیشتری برخوردارند. این گیاه را در آپارتمان می توان درون پیت، ماسه و یا آب پرورش داد. برای نگهداری آن در آب به گلدان های مخصوصی نیاز دارد که دارای دهانهای گشاد و گلوگاهی باریک باشند، به قسمی که آب ریشه ها را فرا گرفته و مماس با انتهای پیاز گل باشد. سنبل، در تاریکی مطلق ریشه تولید می کند.
گل کاران ایران سنبل را از نظر گل آذین به دو دسته پارسی و هلندی تقسیم می کنند.
تفاوت آنها در این است که در سنبل پارسی تعداد گل های موجود روی گل آذین آن کمتر و فاصله بین گلها زیاد است. در حالی که در سنبل هلندی گل ها به صورت متراکم روی ساقه قرار دارند. سنبل از گیاهانی است که بهار گل محسوب می شود
به بیان دیگر در فصل بهار یا نزدیک به آن گل میدهد. بعد از سبز شدن و گلدهی پیاز سنبل، وجود محیطی با دمای متوسط موجب افزایش دوران رویشی آن و در نتیجه درشت تر شدن پیاز مادری درون خاک و رشد بهتر پیازهای کوچک (پیازهای دختری می شود که در نتیجه آن در سال آینده این پیازها می توانند گلهای درشت تری تولید کنند. اما اگر در طی گل دهی و رشد برگها، دمای محیط بالا باشد، دوران رشد گیاه کوتاه تر خواهد شد و نه تنها پیازهای دختری رشد کمی خواهند داشت و کوچک باقی می مانند، بلکه گل دهی پیاز اصلی (پیاز مادری) نیز در سال آینده با کیفیت پایین تری صورت خواهد گرفت. بنابراین وجود بهار و تابستانی خنک به رشد گیاه و افزایش کیفیت پیازهای گل و همچنین گل ها کمک می کند.
بعد از گل دهی و اتمام عمر گل
بعد از گل دهی و اتمام عمر گل، باید به برگها اجازه داد که رشد کنند و از آنان به خوبی نگهداری کرد زیرا رشد پیاز و گل دهی مناسب در سال آینده، به رشد و فعالیت برگها در سال جاری بستگی دارد. با ادامه رشد برگها و نزدیک شدن به اواخر تابستان یا اوایل پاییز مرحله دیگری به نام انگیزش گل دهی اتفاق می افتد. به بیان ساده تر دمای نیمه گرم اواخر تابستان و یا اوایل پاییز موجب شکل گیری جوانه های گل در پیاز میشود. این جوانه های گل در واقع در سال آینده تولید گل می کنند اما از هم اکنون در گیاه شکل می گیرند اما برای این که این جوانه ها توانایی رشد و تولید شاخه گل را بیابد و از طرفی تولید ریشه های جدید و جوان پیاز نیز تحریک شود، باید پیاز را مدتی در مکانی سرد و خشک قرار داد و یا به بیان دیگر نیاز سرمایی آن را برطرف کرد که این مسئله در طی نگهداری پیاز سنبل در انبار روی می دهد
بعد از برطرف شدن نیاز سرمایی می توان پیاز سنبل را کاشت. در این مرحله باید دمای محیط افزایش یابد تا رشد گیاه تحریک شود و گیاه به گل بنشیند.
وجه تمایز سنبل هلندی با دو قسم دیگر، پهنا و حجم خوشه گل آن است و دانه های گل روی خوشه کاملا چسبیده و نزدیک به یکدیگر می باشند. سنبل هلندی دارای دو جور، پرپر و کم پر است. ولی خوشه گل کم پر قوی تر و بیشتر از جور پر پر برای تهیه گل پیشرس مستعد است. خوشه گل سنبل هلندی پر پر کوچکتر و دانه های گل آن هم ریزتر است.
۲- سنبل ولایتی یا پاریسی
سنبل ولایتی همان سنبل های ایرانی است که از قدیم در ایران برای ایام نوروز و عید می کاشته اند و پیازهای آن را غالبا از مازندران می آورند. خوشه گل های آن تنبل و تنک که بین دانه های گل فاصله زیاد دارد. گرچه این قسم سنبل به زیبایی سنبل هلندی نیست ولی چون پیازهای آن کاملا روستایی و سالیان متمادی در زمین باقی مانده خود بخود زیاد شده. همه ساله بهار بوته های قوی و پرپشتی از آن بیرون آمده و گلریزان می کند، برای باغ های روستایی، کنار چمنزارها، گل بهاری مناسبی است. رنگ گل های این قسم که هم پرپر و هم کم پر است قفائی روشن یا سیر است .
۳- سنبل رومی (گل سنبل سفید)
بوته سنبل رومی کوچکتر و خوشه گل آن که از هر بوته بیشتر از یکی بیرون نمی آید خیلی کوچک و تنک ولی معطر و خوشبو است، رنگ گلهایش سفید و زودتر از سنبل هلندی باز می شود.
شرایط نگهداری و مراقبت از گل سنبل:
نور
قبل از جوانه زنی پیازها به محیطی تاریک نیاز است اما زمانی که پیازها سبز کردند و زمانی که شاخه ها به طول ۲ / ۵ سانتیمتر رسیدند باید گلدان ها را به محیطی روشن منتقل کرد. اما مراقب نور مستقیم آفتاب باشید. زمانی که طول شاخه گل به ۱۲-۱۰ سانتیمتر رسید، می توان آن را در معرض نور مستقیم آفتاب قرار داد. بنابراین اگر خواهان به تاخیر انداختن گل دهی گیاه هستید گلدان ها را در مکانی روشن اما به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید. اما برای رشد برگ ها و کارایی مناسب آنان مکانی نیمه سایه که ۸-۶ ساعت نور مستقیم آفتاب دریافت کند مناسب است.
دما
برای رشد برگ ها و همچنین شاخه گل دمای ۱۶ درجه مناسب است. اگر چه دما تا حدود ۲۵ درجه نیز قابل قبول است اما توصیه شده است که افزایش دما تا حد ۲۵ درجه سانتیگراد زمانی انجام گیرد که گیاه به طول ۲
/ ۵ تا ۵ سانتیمتر رسیده باشد
اگر زودتر از این یعنی قبل از اینکه گیاه تا حد ۵ / ۲ تا ۵ سانتیمتر برسد) گیاه را در مکانی با دمای حدود ۲۵ قرار دهیم گیاه به سرعت رشد کرده و گلی با کیفیت پایین تولید می کند. اصولا دماهای بیش از ۱۶ درجه بخصوص از ۲۰ درجه سانتیگراد به بالا زمانی باید استفاده شود که گیاه کمی بیشتر رشد کرده باشد و مثلا به طول حدود ۱۲-۱۰ سانتیمتر رسیده باشد در غیر این صورت برگها و ساقه گل با سرعتی نامناسب رشد می کنند و از کیفیت گل کاسته می شود.
پیازی که مراحل اولیه جوانه زنی خود را طی کرده و سیستم ریشهای سالمی دارد در حدود دو هفته بعد از نگهداری در دمای ۱۶ درجه به گل دهی خواهد رسید. البته این مدت زمان (دو هفته) با توجه به اندازه پیاز و نوع رقم گیاه سنبل می تواند کمی فرق کند. با کاهش یا افزایش دما می توان سرعت رشد گیاه را نیز تحت تاثیر قرار داد. زیرا اگر رشد سریع و گل دهی مورد نظر است می توان دما را کمی گرمتر و اگر تاخیر در گلدهی مورد نظر است می توان دما را کمی سردتر تنظیم کرد. البته هیچگاه به منظور کاهش سرعت رشد گیاه، دمای محیط گیاهی را که جوانه زده و برگهایش سبز کرده اند به زیر ۱۰ درجه سانتگراد کاهش ندهید زیرا علاوه بر کند شدن رشد و تاخیر تاریخ گل دهی ممکن است به گیاه آسیب وارد آید. لازم به ذکر است که دمای بستر کاشت به میزان ۱۵ درجه سانتیگراد نیز به رشد گیاه کمک می کند.
خاک
به خاکی با بافت سبک و زهکش خوب نیاز دارد. خاک محل کاشت سنبل بهتر است که حداقل ۳۵-۳۰ سانتیمتر عمق داشته باشد تا رشد پیاز مادری و پیازهای دختری در فضای مناسبی صورت بگیرد. از ترکیبات بستر کاشت می توان به یک قسمت شن + دوقسمت کوکوپیت (الیاف نارگیل) + دو قسمت پیت موس اشاره کرد. برخی از پرورش دهندگان (آنهایی که در مناطق کشت و کار پیازهای سنبل هستند و این گیاه را در بستر مزرعه و نه در گلدان می کارند) در زمان آماده سازی خاک محل کاشت این پیازها در فصل پاییز از کودی ملایم همانند ۱۰-۱۰-۱۰ و یا ۱۰-۱۰-۵ در خاک استفاده می کنند. سپس مجددا در اواخر زمستان و اوایل بهار و زمانی که جوانه زنی برگها و ساقه گل مشاهده میشود بار دیگر از کود استفاده می شود.
این پرورش دهندگان استفاده دو مرتبه از کود را برای گیاهان سنبل کافی میدانند. برخی دیگر از پرورش دهندگان نیز در اوایل بهار و قبل از ظهور ساقه گل از کودهایی که میزان بیشتری فسفر (در مقایسه با ازت و پتاسیم دارند استفاده می کنند. گفته میشود که کوددهی به این گیاه بعد از اتمام گل دهی، می تواند منجر به تحریک شیوع بیماریها شود.
آبیاری
بعد از کاشت پیاز، بستر کاشت را آبیاری می کنیم. بستر کاشت هیچگاه نباید حالت خیس و غرقابی پیدا کند. بنابراین اگرچه با سبز شدن پیازها و رشد برگسار نیاز آبی گیاه افزایش می یابد و در فواصل نزدیکتری از نظر زمانی باید گیاه را آب دهیم، اما بهتر است زمانی این کار انجام شود که سطح بستر کاشت را ابتدا بررسی کنیم و زمانی که سطح بستر رطوبت را تا حدودی از دست داده بود، گیاه را آبیاری کنیم. در زمان آبیاری هرگز بر روی گلها آب نریزید زیرا می تواند منجر به پوسیدن گل ها شود. بعد از اتمام زمان گلدهی آبیاری را ادامه دهید تا برگها به شکل مناسبی به رشد خود ادامه دهند و با زرد شدن برگسار آبیاری به تدریج کاهش دهید و سپس آن را متوقف کنید.
هیچگاه گیاه را در مکانی که خیلی گرم باشد قرار ندهید. هرچه می توانید بر روی برگها آب بپاشید تا شادابی خود را حفظ کنند. نکاتی که موقع خرید پیاز سنبل باید توجه کرد: پیازها باید سفت و بدون زخم و لکه های تیره رنگ باشند. به محیط پیرامون) پیاز نیز توجه کنید. اگر چه پیازهایی با پیرامون ۱۷-۱۴ سانتیمتر نیز می توانند گل بدهند اما بهتر است پیازهایی که پیرامون بیش از ۱۷ سانتیمتر را دارند انتخاب کنید.
به وجود ریشه و یا جوانهای کوچک در قسمت فوقانی پیاز توجه کنید زیرا وجود یکی از این دو، و یا هر دو تا حدودی نشانه رفع نیاز سرمایی پیاز و توانایی آن برای جوانه زنی و تولید مناسب گل است
برای نگهداری سنبل در منزل پیازهای پرورش یافته مخصوص مورد نیاز است که معمولا پس از یکبار گل دادن غیر قابل استفاده میشوند. مگر اینکه در خاک مناسبی رشد کرده باشند که در این صورت هم ممکن است پیازچه ها دوسال طول بکشد تا گل بدهند.
در کشور هلند مزارع بزرگی از سنبل و لاله کاشته می شود، برتری هایی که این کشور بر سایر کشورها دارد و گل های سنبل آنجا در عالم معروف شده بواسطه وجود سه عامل اصلی: مواظبت، دقت و منطقه مساعد از نظر جوی و زمین حاصلخیز آن است که چنین عوامل مساعدی کمتر در یک جا جمع می شود. بخصوص در ایران که هوای خشک و آفتاب سوزان و روشنایی زیاد آن چندان مساعد برای پرورش سنبل بشکل سنبل هلند نیست. در هلند تقریبا پنج هزار هکتار زمین که پنجاه میلیون متر مربع میشود برای کاشتن سنبل و لاله تخصیص داده شده که منظره زیبا و فریبنده آن همه ساله عده زیادی را برای تماشا به آن کشور می کشاند. این زمینها اصولا از شن های نرم کنار دریا که مملو از نرمه صدف های دریایی است تشکیل شده و به دست گل کاران مقدار کود گاو یا تورب پوسیده با آن مخلوط می شود. زیرا بهترین خاک برای پرورش سنبل باید مخلوطی از دو سوم شن و یک سوم مواد پوسیده مغذی باشد. چون سطح این مزارع پست تر از دریاست همیشه چند دسیمتر زیر زمین آب وجود دارد که در نتیجه خاک مزارع را مرطوب نگه می دارد. با این ترتیب حتی تابستان هم مزارع سنبل هلند احتیاجی به آبیاری ندارد. تمام این مزارع را به قطعات مربع مستطیل تقسیم کرده، اطراف آن را پر چینهای تازه از نی کاشته و محصور ساخته اند تا سنبلها و لاله ها از صدمه بادهای کنار دریا مصون بمانند. به این ترتیب است که همه ساله میلیون ها پیاز سنبل و لاله یا گل آنها از هلند به تمام نقاط جهان صادر می شود.
بهترین فصل برای کاشتن پیازهای سنبل
بهترین فصل برای کاشتن پیازهای سنبل در گلدان یا ظروف آب آبان و آذرماه است. اگر بخواهند زودتر از فروردین از گل سنبل استفاده کنند باید گلدان های ۱۰ سانتیمتری را با خاک خیلی سبک و مملو از مواد پوسیده به این ترتیب: ۵ قسمت خاک رسی و شنی ۳ قسمت کود کاملا پوسیده و ۲ قسمت ماسه شسته پس از آنکه قبلا کف گلدان را برای زهکشی و رد شدن آب زائد آن حاضر کرده باشند پر کرده بعد پیاز سنبل را بطوری در گلدان بگذارند که تمام پیاز در خاک باشد.
این گلدان ها را پس از آب دادن در زمین فرو می کنند، حرارت زمین سبب می شود که پس از یک تا یک ماه و نیم پیازها کاملا ریشه کرده و جوانه برگها نوک پیاز پدیدار شود، آنوقت گلدان ها را بیرون آورده زیر شاسی یا توی گلخانه معتدل می گذارند تا نمو کرده و گل های آن باز شود. به نسبت گرمای گلخانه گلها زودتر یا دیرتر شروع به باز شدن می کنند.
برای کاشتن پیاز سنبل در آب فقط گذاردن پیاز روی ظروف مملو از آب که در آن مقدار کمی خاکه ذغال ریخته باشند کافی نیست بلکه باید آنها را مواظبت کنند که قبل از بیرون آمدن برگهای گیاه پیازها کاملا ریشه های خود را در آب منتشر کرده باشند. برای این کار بطوریکه قبلا گفته شد بهتر است روی هر پیاز کلاهک کاغذی گذاشته شود تا روشنایی کمتری به نوک پیازها برسد. در نتیجه دیرتر سبزه آن نمو می کند.
ضمنا مواظبت نمایید همیشه آب ظرف به اندازه باشد که سطح آب مماس با ته پیاز بوده و فقط ریشه گیاه در آب بماند. برای کاشتن سنبل در هوای آزاد روی زمین نکته قابل توجه وجود خاک سالم و سبک است و اگر خاک زمین مساعد نباشد باید قبلا آن را اصلاح کرده بعد ماه آبان و آذر پیازها را به عمق ۱۵ سانتیمتر و اگر در آن منطقه سرمای زمستان سخت و ممکن است در چنین عمقی رطوبت زیاد نفوذ کرده یخ بزند، پیازها را عمیقتر بکارند.
پس از آنکه گل های سنبل تمام شد باید نیمی از برگهای آن را بریده و ماه خرداد و تیر که برگهای باقیمانده زرد شده و خشکید پیازها را از زمین خارج کرده پس از آنکه چند روز در معرض هوا گذارده و رطوبت آن را گرفتند آنها را در انبار یا اطاق خشک و تاریک برای کاشتن سال بعد نگهداری نمایند.
پیاز سنبل در بستر کاشت فضای آزاد و در فصل پاییز معمولا در عمق ۲۰-۱۵ سانتیمتر کاشته می شود. برخی از پرورش دهندگان خاک را تا عمق ۴۵-۳۰سانتیمتری شخم می زنند (خاک را به خوبی زیر و رو می کنند) وسپس در انتهای گودال و به عمق ۱۲ – ۱۰ سانتیمتر از موادی همانند خاکبرگ یا پیتموس استفاده می کنند تا زهکش مکان کاشت بهتر شود. پیازها را برای تراکم مناسب شاخه های گل و ایجاد منظره ای بهتر، می توان کاملا در کنار هم کاشت اما در فضای آزاد که رشد پیازهای دختری نیز مهم است فاصله ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتری رعایت می شود.
زمان کاشت بذر و پیاز گل سنبل
برای کاشت پیاز سنبل در گلدان چند روش وجود دارد. اول اینکه گلدانی با عمق ۳۰ سانتیمتر انتخاب می شود و پیاز در عمق ۱۵ سانتیمتری کاشته می شود. زمان کاشت در ابتدای پاییز است و پیازها در همین گلدانها فصل سرد را طی می کنند تا نیاز سرمایی آنها برطرف شود.
کاشتن پیازها در سطح گلدان می تواند موجب سرمازدگی آنان شود. از طرفی پیازهایی را که سرمازدگی آنان برطرف شده است و جوانه های آنان آماده رشد هستند را می توان بسیار سطحی کاشت بدین صورت که پیاز یا در سطح خاک قرار می گیرد و یا آنکه فقط تا حدی در بستر کاشت فرو می رود که نوک آن بیرون می ماند. بنابر این عمق کاشت بستگی به شرایط پیاز و زمان کاشت نیز دارد. سپس باید آنها را حداقل ۶ هفته در محلی تاریک و خنک قرار داد تا پیازها به خوبی در گلدان ریشه تولید کنند. پس از اینکه ریشه ها رشد کرده و طول شاخه به حدود ۵ / ۲ سانتیمتر رسید، نور و دما را به تدریج افزایش می دهند تا گل ظاهر شود.
پیازهای سنبل را می توان در اواخر آبان و یا اوایل آذر ماه کاشت و در مکانی سرد قرار داد تا نیاز سرمایی آنان برطرف شود. در اوایل اسفند گلدان های محتوی پیازها را که نیاز سرمایی آنان تامین شده است به مکانی با دمای ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتیگراد منتقل می کنند تا رشد آنان آغاز شود و با توجه به زمان مورد نیاز گل دهی میتوان دما را افزایش داد تا رشد گل ها و شکوفایی آنان تسریع شود و یا می توان مکان را سرد نگهداشت تا رشد آهسته صورت گیرد و یا حتی به تعویق بیافتد.
فیزیولوژی پس از برداشت و نگهداری گل بریده:
باززایی مستقیم پیازچه ها از ریزنمونه های فوقانی فلس در محیط کشت موراشیگ و اسکوگ جامد حاوی ۱ میلیگرم بر لیتر نفتالین استیک اسید و ۵ میلیگرم بر لیتر بنزیل آمینو پورین مشاهده می شود. باززایی پیازچه در این ریز نمونه ها تنها در حضور ۵ / ۰ میلیگرم بر لیتر نفتالین استیک اسید انجام می گیرد. با استفاده از این روش از هر پیاز بالغ سنبل با قطر ۳ تا ۴ سانتیمتر ۲۰۰ الی ۲۵۰ عدد پیازچه تولید می شود.
روش تکثیر گل سنبل:
آیا گل سنبل بذر دارد؟
ازدیاد آن با بذر، سوخک، ته برداری و ته شکافی است. سنبل گیاهی است که از زمان های قدیم کاشتن آن متداول بوده است. بنابراین بهتر است بدین منظور پیاز را در قفسه آشپزخانه گذارده و حرارتی معادل ۱۱ – ۹ درجه سانتیگراد برای آن فراهم نمود. پیازهایی که در شن خوابانده شده اند را لازم است با گلدان در نقطه ای از باغچه که از خطر یخبندان محفوظ باشد دفن نمود.
برای اینکه بیرون آوردن گلدان از خاک در زمستان آسان شود می توان قبلا پوششی اطراف گلدان قرار داد. زمانی سنبل را به روشنایی آورید که جوانه ها آنقدر برجسته شده باشند که بشود آنها را با دست لمس کرد. گل سنبل را با کاشتن پیازهای کوچک که پس از یک عمل مختصر روی پیاز اصلی تولید می شود زیاد می کنند. تعداد این پیازچه ها به نسبت جور آن کم و زیاد است.
برای اینکه از یک پیاز سنبل بخواهند پیازهای کوچک گرفته آن را زیاد کنند، باید یک ماه قبل از موقع کاشتن ته پیاز را بشکل مخروط کوچکی با چاقو در آورده یا آن را بشکل صلیب شکاف داده بگذارند جای برش خوب بخشکد. آنوقت آن پیاز را در عمق کمتری از پیازهای دیگر که برای گل آن می کارند بکارند. پیازهای سنبل را به نسبت استفادهای که از گل آن می برند بطرق مختلف می کارند. چنانچه برای گل چیده و زیاد کردن آنها را در هوای آزاد روی زمین و برای تزئین اطاق ها و سالن در گلدان یا ظروف آب می کارند.
استفاده از پیازهای دختری و جداسازی آنان از پیاز مادری از جمله روشهای تکثیر گیاه سنبل است اما گاهی کم بودن تعداد پیازهای دختری بخصوص برای پرورش دهندگان تجاری پیاز سنبل مشکل ساز می شود. به همین دلیل از روش هایی خاص برای افزایش پیازهای دختری استفاده میشود که یکی از آنان شکاف دادن قسمت انتهایی پیاز است که البته باید در مورد پیازی صورت گیرد که پیرامون آن در حدود ۱۷ سانتیمتر است.
قسمت انتهایی پیاز که به صفحه پایگاهی نیز معروف می باشد دو یا سه برش زده می شود. به نحوی که چاقو از صفحه پایگاهی عبور کرده و به نقطه رشد برسد. پیاز را از قسمت برش خورده بر روی بستر کاشت قرار می دهند و در طی دو هفته دما در حدود ۲۱ درجه تنظیم می شود و سپس به ۳۲-۲۹ درجه سانتیگراد رسانده می شود و رطوبت نیز در حد ۸۵٪ تنظیم می شود.
در محل های برش خورده و در حاشیه فلسهای پیاز مادری، در حدود ۲۰ عدد پیازهای دختری در طی ۳-۵ / ۲ ماه شکل می گیرند. در پاییز پیازهای مادری در عمق ۱۰ سانتیمتری کاشته می شوند. با فرارسیدن بهار پیازهای دختری رشد کرده و برگ تولید می کنند که در انتهای فصل رشد برگ ها زرد شده و از بین می روند و پیازهای دختری را می توان از خاک خارج کرد و آن را از هم جدا کرد و مجددا کاشت.
پیازهایی که از این طریق به دست می آیند ۳ تا ۴ سال زمان لازم دارند تا به گل دهی برسند. به گفته برخی از پرورش دهندگان به کار گیری دمای گرم برای پیازهای مادری می تواند تولید پیازهای دختری بیشتری را تحریک کند و می توان این روش را جایگزین شکاف دادن قسمت انتهایی پیاز کرد. بدین صورت که پیاز مادر به مدت ۴ روز در دمای ۴۳ درجه سانتیگراد و یا یک ماه در دمای ۳۸ درجه سانتیگراد نگهداشته می شوند و در تمام مدت رطوبت نسبی نیز در حدود ۷۰-۶۰ ٪ تنظیم می شود
اگر بذر در گیاه سنبل تشکیل شود (بسیاری از ارقام عقیم هستند و بذر تولید نمی کنند) از بذرهای گیاه نیز می توان برای تکثیر این گیاه استفاده کرد. میوه ها بعد از رسیدن خشک می شوند و پوسته سطح آنها شکاف می خورد. برای افزایش جوانه زنی بذرها، آنان به مدت ۹۰ روز در مکانی سرد و خشک نگهداری میشوند و سپس مورد کشت قرار می گیرند
برخی از پرورش دهندگان به منظور سهولت جوانه زنی بذرها، قبل از کاشت آنان را به مدت ۴۸ ساعت در مکانی مرطوب قرار میدهند. به عنوان مثال می توان از پارچه ای نسبتا کلفت همانند حوله و یا ۶-۵ لایه دستمال کاغذی که همواره مرطوب نگهداشته می شود استفاده کرد.
خیساندن در آب توصیه نمی شود زیرا ممکن است به دلیل پایین بودن میزان اکسیژن آب بذرها خفه شوند و از بین بروند. سپس بذرها در مخلوط خاکی سبک و در عمق ۱۲ میلیمتری کاشته می شوند و در دمای معمولی اتاق نگهداری میشوند. جوانه زنی ۱ تا ۳ ماه طول می کشد. بذرها بعد از جوانه زدن و سبز کردن گیاهان کوچکی را بوجود می آورند که به تدریج در قسمت زیرین آنان پیاز تشکیل می شود. بهتر است که گیاهان را تا حدود ۲ سال جا به جا نکرد تا قوی تر شوند
در پایان سال دوم و بعد از خزان برگها می توان پیازهای کوچک تشکیل شده در زیر خاک را در آورد و جابجا کرد. این پیازها بعد از ۳ تا ۶ سال توانایی گل دهی می یابند و تا آن زمان فقط برگ تولید می کنند اما هر سال باید در طی فصل رشد از آنان نگهداری کرد و با فرارسیدن پاییز و زمستان در مکانی سرد و خنک از آنان نگهداری کرد.
پیازهای سنبل را می توان در آب نیز کاشت اما ابتدا باید کاری کرد تا ریشه ها کمی رشد کنند. سپس پیاز را به گونه ای قرار داد که فقط ریشه ها در آب باشند و آب با بدنه پیاز در تماس نباشد. بدین منظور می توان از
ظروفی با گردن باریک استفاده کرد. پیاز در قسمت بالای گردن قرار می گیرد و ریشه های آن در داخل آب. همچنین اگر چنین ظرفی در دسترس نیست میتوان در انتهای یک ظرف سنگریزه های درشت ریخت و پیازها را بر روی سنگریزه ها قرار داد. سپس تا حدی درون ظرف آب بریزید که فقط کف پیازها و قسمت ریشه ها با آب در تماس باشد. برای رشد ریشه ها پیازها را ابتدا برای چند روز به مدت یک ماه) در مکانی که تاریک و با دمای حدود ۱۰ درجه سانتیگراد است نگه می دارند. می توان بوسیله یک کلاه کاغذی که به صورت وارونه روی آن قرار می دهیم تاریکی ایجاد کنیم تا در مرحله رشد ریشه ها، شاخه گل دهنده بیرون نیاید.
رشد ریشه ها را مرتبا باید بررسی کرد. بهتر است جهت جلوگیری از فساد آب بطری چند قطعه ذغال چوب در بطری قرار گیرد و هر ۱۰ روز یک بار آب بطری را به ملایمت عوض نمود. پیاز سنبل هایی که به این روش کشت می شوند سال آینده قابل استفاده نیستند.
زرد شدن برگها
بعد از زرد شدن برگها می توان با احتیاط پیازها را از بستر کاشت خارج کرد. زرد شدن و خشک شدن طبیعی برگها مهم است و نباید در بیرون آوردن پیازها عجله کرد زیرا موجب ضعیف شدن پیاز مادری و پیازهای دختری خواهد شد. ۳ تا ۵ روز پیازها را در مکانی به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید تا رطوبت اضافه خود را از دست بدهند.
از این مرحله به بعد برخی از پرورش دهندگان پیاز سنبل را در گلدان می کارند تا مرحله انبارداری و رشد آینده خود را در همین گلدان ها سپری کند. برخی نیز پیازها را بین موادی سبک همانند پیت موس نگه می دارند و بعد از دوران انبارداری و برطرف شدن نیاز سرمایی آنان را به گلدان منتقل می کنند. از هر روش که استفاده می شود در طی مدت انبارداری مکانی تاریک و خنک مورد نیاز است. تاریک بودن به توسعه ریشه های جدید و جوان پیاز کمک می کند.
دمای مورد نیاز برای برطرف شدن نیاز سرمایی پیازهای سنبل ۷ تا ۱۰ درجه سانتیگراد است و مدت زمان وجود چنین دمایی در محل نگهداری پیاز سنبل ها کمی بین نمونه های مختلف سنبل متفاوت است اما تقریبا بین ۸ تا ۱۴ هفته (حدود ۳ ماه زمان برای برطرف شدن نیاز سرمایی احتیاج است. در زمان نگهداری پیازهای سنبل در انبار دما نباید به بالای ۱۷ درجه سانتیگراد برسد. در غیر این صورت نیاز سرمایی پیازها یا برطرف نمی شود یا اگر برطرف شده باشد پیازها سبز می کنند. بنابراین اگر بعد از بر طرف شدن نیاز سرمایی لازم است تا سنبل ها هنوز در انبار نگهداشته شوند و دیرتر نسبت به کاشت آنان اقدام کنیم می توان این پیازها را در مکانی با دمای ۱۰ درجه سانتیگراد نگهداری کرد.
اگرچه گیاه سنبل به دلیل عمر چند ساله پیاز، گیاهی چند ساله محسوب می شود اما معمولا بعد از تولید شاخه گلی درشت، گل دهی در سال های آینده معمولا به خوبی فصل پیشین نیست اما می توانید بر روی پیازهای دختری حساب کنید. پیازهای دختری در سال دوم گل هایی کوچک با عمری کوتاه تولید می کنند اما در سال سوم اندازه و کیفیت گل ها بسیار مناسب است
سنبل ها به شکل طبیعی بهار گل هستند و به بیان دیگر رشد آنان بعد از برطرف شدن نیاز سرمایی و از اواخر فصل زمستان آغاز می شود اما می توان با طی مراحل پیشرس کردن کاری کرد که پیازهای سنبل زودتر از حد موعد و به عنوان مثال در طی فصل زمستان گل بدهند. البته همه پیازهای سنبل برای این عمل مناسب نیستند و محیط پیرامون پیازی که مناسب پیشرس کردن است حداقل ۱۷ سانتیمتر می باشد و پیازهای کوچک مناسب انجام چنین عملی نیستند و در صورت پیشرس شدن گل هایی با کیفیت بسیار پایینی تولید می کنند. همچنین تمامی انواع سنبل به پیشرس کردن پاسخ مناسب نمیدهند و برخی از انواع آن برای این عمل مناسب تر هستند.
در طی پیشرس کردن نیاز سرمایی این گیاه به طور مصنوعی برطرف می شود تا گیاه بتواند توانایی گل دهی را بیابد. بدین منظور پیازهای سنبل بعد از اتمام دوره رشد رویشی و برداشت از بستر کاشت به مدت حداقل ۱۰ – ۱۳ هفته در دمای حدود ۵ . ۱ درجه سانتیگراد نگهداری میشوند. بعد از گذشت این مدت می توان پیازها را کاشت و بعد ۳-۲ هفته شاهد گل دهی آنان بود. لازم به ذکر است که در طی سرمادهی به منظور پیشرس شدن گیاه بهتر است که پیازها در بین پیتموس و یا مواد مشابه که تا حدودی مرطوب هستند نگهداری شود. همچنین به گفته برخی از پرورش دهندگان اصولا پیشرس کردن پیاز سنبل (بدون توجه به اندازه پیاز و یا نوع سنبل) موجب کاهش کیفیت گل میشود.
آفات و بیماری های گل سنبل
بروز لکه های قهوه ای بر روی ساقه گل و برگها: گاهی سرمای دیررس بهاره می تواند بر روی ساقه گل و برگها لکه های قهوه ای رنگی ایجاد کند. این مشکل گیاه را از بین نمی برد و فقط تاثیر منفی بر روی ظاهر آن دارد.
۱- ساقه ضعیف و فاصله زیاد گلها بر روی ساقه
کیفیت نامناسب پیاز و پیر بودن پیازها موجب این مسئله می شود. زمانی که پیاز سنبل گلدهی خوبی دارد، در سال آینده پیازی نسبتا پیر محسوب می شود و اگر چه گل تولید می کند اما فاصله گل ها بر روی شاخه گل از یکدیگر زیاد است
اما با شرایط مناسب نگهداری و کوددهی پیازها در سالی که گل دهی مناسبی دارد و نگهداری و رشد خوب برگها می توان به رشد مناسب پیاز و همچنین پیازهای دختری و بهبود کیفیت گل در سال آینده تا حدود قابل توجهی کمک کرد.
۲- خم شدن ساقه گل
در اثر سنگینی ساقه گل احتمال خم شدن آن وجود دارد که فقط کافی است از قیم برای راست ایستادن آن استفاده کرد
از آفات این گل می توان به کنه، مگس پیاز سنبل، نماتدها، بلایت و بوتر تیس اشاره کرد.
یکی از مشکلات عمده گل های بریدنی طول عمر کوتاه آنها است و این امر سبب افزایش میزان ضایعات آنها شده است. تیمار گلیسرول با غلظت (۶) و پوترسین با غلظت ۲ میلیمول همراه با ساکاروز بهترین نتیجه را از نظر وزن تر، کیفیت ظاهری گل، محتوای پرولین، جذب محلول و عمر گل دارا بودند. لذا، می توان تیمارهای مذکور را به عنوان محلول محافظ گل شاخه بریده ژربرا پس از برداشت توصیه نمود. همچنین غلظتهای (۴٪)گلیسرول و (۱ میلیمول) پوترسین با تیمارهای فوق تفاوت معنی داری نداشتند.
تولید محصولات کشاورزی حرفه ای بسیار حساس و مرتبط با کیفیت و عملکرد بهتر است که این دو عامل باعث سودآوری بیشتر در این حرفه می شوند. آمینواسیدها در مقدار ضروری برای افزایش عملکرد و بطور کلی افزایش کیفیت در محصولات کشاورزی مورد نیاز هستند.
یکی از این محصولات کشاورزی که اهمیت تجاری دارد گل ژربرا است. تولید کنندگان این محصول به منظور افزایش کیفیت و کمیت گل، راهکارهایی را ارئه دادند که البته عاری از ایجاد مشکلات زیست محیطی نبوده اند.
به دنبال این تحقیقات اثر محلول پاشی آمیخته ای از اسیدهای آمینه روی خصوصیات مورفولوژیک و عمر پس از برداشت رقم سالتینوا مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که پاشش اسید آمینه در غلظت های ۲۵ / ۰ و ۵ / ۰ می تواند میزان گلدهی، طول ساقه گل دهنده، قطر گل، وزن تر و خشک ساقه گل دهنده را افزایش می دهد. همچنین محلول پاشی اسید آمینه در غلظت ۷۵/۰ توانست عمر پس از برداشت گل ها را افزایش میدهد.
در صورتی که این غلظت بر سایر ویژگیهای اندازه گیری شده اثر منفی داشته است. با توجه به نتایج استفاده از این ترکیب آمینواسیدی برای این محصول توصیه می شود اسیدهای آمینه یکی از مواد آلی نیتروژن دار می باشند که می توانند روی بعضی صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاهان تأثیر گذارند، اثر محلول پاشی ترکیبی از اسیدهای آمینه روی خصوصیات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گل ژربرا رقم کایسر مورد بررسی قرار گرفت.
پاشش اسید آمینه در غلظت های ۲۵ / ۰ و ۵ / ۰ توانسته است میزان کلروفیل، پرولین و طول ساقه را بطور معنی داری افزایش دهد. در حالی که این افزایش میزان گلدهی و وزن تر و خشک گیاهان در اثر این غلظتها موثر نبود. پاشش اسیدآمینه در غلظتهای ۲۵ / ۰ و ۵ / ۰ می تواند میزان گلدهی، طول ساقه گل دهنده، قطر گل، وزن تر و خشک ساقه گل دهنده را افزایش دهد. همچنین محلول پاشی اسید آمینه در غلظت ۷۵ / ۰ توانست عمر پس از برداشت گل ها را به میزان معنیداری افزایش دهد.
پس می توان از این ترکیب آمینواسیدی برای این گل توصیه کرد تیمار گل های ژربرا با سدیم نیترو پروساید در غلظت های ۲۵ / ۰، ۵ / ۰ و۱ به ترتیب باعث افزایش ماندگاری گل ها می شود. کاهش وزن در گل هایی که با سدیم نیتروپروساید تیمار می شوند بسیار کم است.
همچنین در گلبرگ گل هایی که با سدیم نیتروپروساید تیمار میشوند مقدار مالوندآلدئید به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی بسیار کمتر است. به همین علت سدیم نیتروپروساید به عنوان ترکیب نگهدارنده برای افزایش عمر ماندگاری گل های شاخه بریده توصیه می شود. تیمار گل های ژربرا با سدیم نیتروپروساید در غلظتهای ۲۵ / ۰ ، ۵ / ۰ و ۱ به ترتیب باعث افزایش ماندگاری گل ها گردید. کاهش وزن در گل هایی که با سدیم نیتروپروساید شده بودند نیز بسیار کمتر از گل های شاهد بود.
همچنین اندازه گیری مقدار مالوندالدئید به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی، نشان داد که مقدار این ترکیب در گلبرگ گل هایی که با سدیم نیتروپروساید تیمار شده بودند بسیار کمتر بود. از نتایج به دست آمده چنین بنظر می رسد که می توان از سدیم نیتروپروساید به عنوان ترکیب نگهدارنده برای افزایش عمر ماندگاری گل های شاخه بریده استفاده نمود.
گل شاخه بریده ژربرا با بیش از ۵۰۰ رقم جزء ده گل شاخه بریده برتر در جهان است. تیمار گل های ژربرا با نیترو پروساید در غلظتهای ۲۵ / ۰ ، ۵/۰ و ۱ به ترتیب باعث افزایش ماندگاری گلها گردید.
کاهش وزن در گل هایی که با نیترو پروساید تیمار شده بودند نیز بسیار کمتر از گل های دیگر بود. همچنین اندازه گیری مقدار مالون دآلدئید به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی، نشان داد که مقدار این ترکیب در گلبرگ گل هایی که با نیترو پروساید تیمار شده بودند بسیار کم بود. از نتایج به دست آمده چنین به نظر می رسد که می توان از سدیم نیترو پروساید به عنوان ترکیب نگهدارنده برای افزایش عمر ماندگاری گل های شاخه بریده استفاده نمود وقتی گل های شاخه بریده رد اکسپلوشن و دابل داچه به صورت تیمار کوتاه مدت با محلول های بنزوات سدیم و مالیک هیدرازید حاوی ۵ درصد ساکارز تیمار شدند.
بیشترین طول عمر گل های ژربرا
تمامی تیمارها اثرات مثبتی بر عمر پس از برداشت گلها و افزایش آن داشتند. بیشترین طول عمر گل های ژربرا رقم رد اکسپو لوشن و دابل داچ در گل های تیمار شده با ۲۵۰ میلیگرم در لیتر بنزوات سدیم ثبت شد. در مقایسه ارقام رقم رد اکپولوشن بیشترین طول عمر، بیشترین میزان جذب و کمترین کاهش وزن تر نسبی را نشان داد بیشترین طول عمر گل های ژربرا رقم رداکسپلوشن و دابلداج در گل های تیمار شده با ۲۵۰ میلیگرم در لیتر بنزوات سدیم دیده می شود که رقم رداکسپلوشن بیشترین طول عمر، بیشترین میزان جذب و کمترین کاهش وزنتر نسبی را نشان می دهد.
اسید آسکوربیک بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی و رنگیزهی کاروتنوئید دارد، همچنین اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول، فعالیت آنزیم پراکسیداز را بیشتر می کند .
ژربرا با نام علمی از خانواده آفتابگردان، از جمله ده گل برتر دنیا بوده و در صنعت جهانی گل از اهمیت خاصی برخوردار است. عمر گلجایی ژربرا در اثر حملهی میکروارگانیسم ها که باعث انسداد آوندی و القای تولید اتیلن میشوند، کاهش می یابد و یافتن راه حلی جهت رفع این مشکل ضروری به نظر می رسد. اسید آسکوربیک، اسید سوکسینیک، اسید مالیک روی برخی خصوصیات پس از برداشت ژربرا موثر بود. اسید آسکوربیک بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی و رنگیزهی کاروتنوئید داشته و به عنوان تیمار برتر در این پژوهش شناخته می شود.
همچنین اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول، نیز روی فعالیت آنزیم پراکسیداز بیشترین تأثیر را داشت. ژربرا رقم رزتا از جمله ده گل برتر دنیا بوده و در صنعت جهانی گل از اهمیت خاصی برخوردار است. عمر گلجایی ژربرا در اثر حملهی میکروارگانیسم ها که باعث انسداد آوندی و القای تولید اتیلن می شوند، کاهش می یابد. اسید آسکوربیک، اسید سوکسینیک و اسید مالیک تأثیر معنی داری روی برخی خصوصیات پس از برداشت ژربرا دارند.
اسید آسکوربیک در غلظت ۲۰۰ میلیگرم در لیتر، بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی، جمعیت باکتری در محلول، کاهش وزن تر، پروتئین گلبرگ دارد و به عنوان تیمار برتر در این پژوهش شناخته می شود. ضمنا اسید مالیک با غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر، اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول، از بین غلظت های مختلف ۲ ترکیب قابل توصیه می شود. در گل بریده ژربرا رقم سوپرنوا برش یا عدم برش انتهای ساقه تاثیر بسزایی در کاهش درصد پژمردگی، کاهش خمیدگی ساقه و افزایش عمر گلجایی ندارد. اما تاثیر مثبت ماده غذایی تیوسولفات نقره بر کاهش درجه خمیدگی گردن کاهش درصد پژمردگی و افزایش عمر گلجایی کاهش درجه خمش نشان داد.
ریزنمونه های کاپیتول پس از تیمارهای گندزدایی، روی محیط کشت ام اس دارای هورمون اختصاصی کشت شدند. تیمارهای ۵ و ۲۰ دقیقه هیپوکلریت سدیم به ترتیب بیشترین و کمترین میزان آلودگی را دارند. استفاده از نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم به مدت ۲۰ دقیقه، تیمار مناسبی برای گندزدایی است. بیشترین میزان باززایی در هیپوکلریت سدیم و نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم بر لیتر در مدت زمان ۲۰ دقیقه مشاهده شده پیش تیمار با نانوذرات نقره (به مدت ۲۴ ساعت) به غلظت ۳ میلیگرم بر لیتر و نگهداری در محلول ساکارز محتوی ۲۰ میلیمولار سولفات کلسیم، اثر مطلوبی بر وضعیت فیزیولوژیکی و روابط آبی گیاه می گذارد و عمر گلدانی بالاتری را سبب می شود.
در گل ژربرا رقم داپ پرپل، تیمارهای حاوی نانوذرات نقره، تیمول و کارواکرول بعلاوه ساکارز ۶. باعث کاهش میزان پروتئین کل و فعالیت آنزیم پروکسیداز گلبرگها گردیدند. تیوسولفات نقره در ژربرا رقم راندی بر درجه خمش گردن گل ژربرا موثر است و استفاده از کلرید کبالت عمر انبارداری گل ژربرا را افزایش می دهد. در گل ژربرا نانو ذرات کیتوزان بر محتوای نسبی آب موثر بود. حداکثر مقدار آنتوسیانین در تیمار فاقد نانوذره کیتوزان مشاهده شد. تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از کاهش جذب آب در روند پیری گردید. نانوذرات کیتوزان بر کنترل پراکسیداسیون لیپیدها موثر است.
تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از افزایش محتوی مالون دی الدهید در روند پیری می شود. تیمار ۱۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره بر عمر گلجایی و شاخص کاهش قطر بیشترین تاثیر را داشته است درحالی که کمترین کاهش وزن تر در تیمار ۲۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره مشاهده شده است تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت ۵ / ۰ درصد بیشترین تاثیر را بر میزان آنزیم پراکسیداز دارد. بر اساس نتایج، تیمار ۵ / ۰ درصد نانوذرات کیتوزان دارای بیشترین تاثیر بر خصوصیات کیفی و دوام گل شاخه بریده ژربرا است.
طبقه بندی جهانی گل
ژربرا یکی از ده گل مهم تجاری دنیاست که بر اساس طبقه بندی جهانی گل، از نظر میزان تولید رتبه چهارم را در بین گل های بریده دارا است. نانوسیلور بر عمر گلجایی، جذب آب و کاهش باکتری محلول گلجای موثر بوده است. تیمار ۲۵ میلیگرم در لیتر نانوسیلور بر عمر گلجایی، جذب آب و کاهش باکتری محلول گلجای بیشترین تأثیر را دارد. گل ژربرا با سیلیکون به صورت تیمار کوتاه مدت تیمار شد.
بعد از ۲۴ ساعت تیمار پالس، گل ها در محلول مداوم ۵ / ۳ میلیگرم در لیتر ۸- هیدروکسی کینولین سولفات و ساکارز ۳ درصد به حجم ۵۰۰ سی سی تا پایان عمر گل ها قرار گرفتند. نتایج نشان داد که سیلیکون بر عمر گلجایی، کاهش درجه بریکس و درصد ماده خشک در سطح ۱ درصد موثر بود. تیمار ۵۰ میلیگرم در لیتر سیلیکون بر عمر گلجایی و غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر بر درصد ماده خشک بیشترین تأثیر را داشته است.
همچنین تیمار ۱۵۰ میلیگرم کمترین کاهش درجه بریکس را از خود نشان داد ژریرا پنجمین گل شاخه بریده هلند است که پرورش آن در ایران رو به افزایش است. در حال حاضر جهت تأمین نیاز داخلی، گیاهان حاصل از کشت بافت آن از هلند وارد می شود. کشت بافت و باززایی این گیاه دشوار است و به دست آوردن دانش باززایی شاخساره از پینه برای توسعه روش های جدید ازدیاد از اهمیت بسیاری برخوردار است کشت بافت از روش های موثر ازدیاد انبوه گیاهان بویژه برای کشت های گلخانه ای است. مهمترین ویژگیهای ازدیاد گیاهان از این طریق حفظ صفات مادری امکان تولید انبوه جلوگیری از انتقال بیماریهای ویروسی است. ژربرا پنجمین گل شاخه بریده هلند است.
سطح زیر کشت ژربرا در دنیا ۱۲۰۰ هکتار و در ایران ۳ / ۶ هکتار است. تمایل به کشت و پرورش ژربرا در ایران بدلیل زیبایی تنوع رنگ عمر طولانی بعد از برداشت عملکرد زیاد و فاصله کوتاه بین دوره های برداشت در حال افزایش است.
در سال ۸۲ نزدیک به ۵۰۰۰۰ گیاهچه ژربرا وارد ایران گردید. ضرورت واردات نشا از بزرگترین عوامل عدم توسعه سطح زیر کشت ژربرا در ایران است در حال حاضر ۱۲۶ میلیون تومان در هکتار جهت خرید نشا وارداتی ژربرا سرمایه گذاری می شود که ۵۰-۴۰ درصد از آن فقط هزینه واسطه و حمل و نقل است. در صورت تولید نشا در کشور هزینه خرید نشا به کمتر از ۲۸ میلیون تومان در هکتار تخمین زده می شود.
در ارقام ماموت و جیمی کلاپرک، جهت تولید شاخساره روی محیط کشت ام اس کشت گردید. بیشترین تعداد شاخساره در تیمار ۵ / ۰ میلیگرم در لیتر تیدیازورون به دست آمد. در ارقام وایت سن سیشن و فراری ریز نمونه ها از برگ های بالغ تهیه شد و پس از گند زدایی قطعات برگ بر روی محیط کشت ام اس دارای غلظتهای مختلف توفوردی کشت شد. جهت ارزیابی باززایی شاخساره نابجا از پینه عمل باز کشت پینه ها روی محیط کشت ام اس با غلظت های مختلف بنزیل آدنین و کینتین انجام گرفت. بیشترین میزان پینه در تیمار ۱ و ۵ / ۱ میلیگرم در لیتر توفوردی به دست آمد.
باززایی ریشه نابجا تنها در محیط کشت ام اس دارای ۲ میلیگرم در لیتر بنزیل آدنین صورت گرفت و در هیچکدام از تیمارها، باززایی شاخساره نابجا مشاهده نشد ژربرا یکی از مهمترین گیاهان زینتی در جهان است که بطور گسترده ای در سطح تجاری به عنوان گل شاخه بریده و گیاه گلدانی کشت و تولید می شود. ارقام جدید به منظور داشتن ویژگی هایی مانند عملکرد، مقاومت به بیماریها و آفات، عمر گل طولانی، شکل، رنگ، اندازه گل و طول ساقه گل دهنده و غیره، اصلاح و ازدیاد می شوند. طبق آمار بازارهای گل هلند، ژربرا رتبه پنجم را به خود اختصاص داده است.
ژربرا در ایران
ژربرا در ایران از اهمیت زیادی برخوردار بوده و هر ساله بطور میانگین بیش از یک میلیون گیاهچه حاصل از کشت بافت به ارزش هشتصد هزار یورو وارد ایران می شود. با توجه به اهمیت تجاری و تولید ارقام جدید ژربرا در کشور، با انتخاب ۵ رقم مناسب به عنوان والدین، تلاقی بین ارقام صورت گرفت. پس از تولید بذر، کاشت و جوانه زنی بذور صورت گرفت. بر اساس نتایج حاصل، تفاوت های معنی داری بین صفات مشاهده گردید.
ارزش زینتی و طول عمر تجاری گلها وابسته به کیفیت فرایندهای مختلف فیزیولوژیکی، بیوشیمیائی و ژنتیکی طی مراحل مختلف رشد است. شناخت عوامل مؤثر بر رنگ طی مراحل مختلف به مدیریت بهتر گلدهی، تولید گل هایی با ارزش اقتصادی بیشتر و بهره وری بیشتر از فراورده های رنگی، تغذیه ای و داروئی آنها کمک می کند بعضی از ارقام مثل پیکوبلوا، کارمن و پرینس پریل از عامل پرقدرتی چون ظرفیت واکوئلی آنتوسیانین (AVI) که نقش بسیار مهمی در مکانیسم رنگ گیری دارد، بهره می برند. در ارقام مختلف سنتز فلاونوئیدها خیلی زودتر از مرحله شکوفایی گلها و طی مراحل اولیه تشکیل غنچه آغاز می شود، اما توسعه و سنتز آنتوسیانین ها در تمام مراحل توسعه گلها از غنچه تا حتی پس از شکوفایی گلها تداوم دارد، شکل سلول با تاثیری که بر میزان انعکاس نور از سطح گلبرگها دارد، تاثیری جزئی بر رنگ نهایی گلها داشت.
ارقامی با رنگ مشابه لزوما الگوی توسعه رنگ مشابهی ندارند و این تفاوت وابسته به رقم، مرحله رشد، دخالت رنگدانه های مختلف به ویژه آنتوسیانین ها و همچنین برهمکنش مؤلفه های مؤثر بر رنگ است در ژربرای شاخه بریده تروپیک بلنده، ژربرا جاموسنی، قطر دیسک خارجی گل آذین، قطر ساقه گل دهنده در ناحیه زیر گل آذین، ارتفاع ساقه گل دهنده، جذب نسبی آب، ماندگاری و وزن تر گل تحت تاثیر دما قرار گرفت.
بیشترین ماندگاری گل، ارتفاع ساقه گل دهنده، وزن تر گل، قطر دیسک گل آذین و قطر ساقه گل دهنده در دمای ۱±۲۳ درجه سانتیگراد، لیکن بیشترین جذب نسبی آب در دمای ۱±۲۸ درجه سانتیگراد مشاهده گردید.
بهبود پارامترهای کیفی گل ژربرا
براساس نتایج آزمایش دمای ۱±۲۳ درجه سانتیگراد منجر به بهبود پارامترهای کیفی گل بویژه قطر ساقه، قطر گل و دوام عمر پس از برداشت ژربرا رقم تروپیک بلند می گردد. بیشترین ماندگاری گل، ارتفاع ساقه گل دهنده، وزن تر گل، قطر دیسک گل آذین و قطر ساقه گل دهنده در دمای نگهداری ۲۳±۱ درجه سانتیگراد و بیشترین جذب نسبی آب در دمای ۱±۲۸ درجه سانتیگراد مشاهده می گردد.
دمای ۱±۲۳ درجه سانتیگراد منجر به بهبود پارامترهای کیفی گل بویژه قطر ساقه، قطر گل و دوام عمر پس از برداشت ژربرا نیز می شود . در کشت بافت ژربرا تیمار ۲۰۰ پی پیام نانوذرات نقره کمترین آلودگی را بروز می دهد و ضمن نداشتن اثر نامطلوب بر فرآیند باززایی ریز نمونه ها، باعث کنترل موفق آلودگی های باکتریایی و قارچی می گردد.
با توجه به بروز درصد بالای آلودگی در کشت بافت ژربرا با استفاده از روش های مرسوم و همچنین خطرات استفاده از کلریدجیوه جهت این امر، لذا به نظر می رسد بتوان از این تیمار برای کاهش قابل توجه آلودگی های میکروبی کشت درون شیشه ای کاپیتول ژربرا استفاده کرد. تیمار نیترات نقره ۱۵۰ پی پی ام و شاهد بیشترین دوام و تیمار ۵۰ و ۱۰۰ پی پی ام کمترین طول عمر گل را به همراه دارند.
تیوسولفات نقره ۱۰۰۰ پی پی ام بر درجه خمش گردن گل ژربرا تأثیرگذار است و استفاده از کلرید کبالت عمر انبارداری گل ژربرا را افزایش می دهد تیوسولفات نقره باعث کاهش درجه خمیدگی گردن، کاهش درصد پژمردگی، افزایش عمر گلجایی و کاهش درجه خمش میشود، همچنین به علت خصلت ضدباکتریایی تیوسولفات نقره آلودگی در آب گلجای دیده نمی شود. تیمارهای ۵ و ۲۰ دقیقه هیپوکلریت سدیم به ترتیب بیشترین و کمترین میزان آلودگی را نشان میدهد. همچنین استفاده از نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم به مدت ۲۰ دقیقه با ۵ / ۶ درصد آلودگی، تیمار مناسبی برای گندزدایی است.
بیشترین میزان باززایی در آزمایش هیپوکلریت سدیم ۵ / ۱ درصد و نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم بر لیتر در مدت زمان ۲۰ دقیقه مشاهده می شود تیمارهای حاوی نانوذرات نقره، تیمول و کارواکرول بعلاوه ساکارز ۶ ٪ باعث کاهش میزان پروتئین کل و فعالیت آنزیم پروکسیداز گلبرگها می گردد. پیش تیمار با نانوذرات نقره به غلظت ۳ میلیگرم بر لیتر و نگهداری در محلول ساکارز محتوی ۲۰ میلیمولار سولفات کلسیم اثر مطلوبی بر وضعیت فیزیولوژیکی و روابط آبی گیاه می گذارد و عمر گلدانی بالاتری را سبب می شود.
تیمار ۱۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره بر عمر گلجایی و شاخص کاهش قطر بیشترین تاثیر را دارد، درحالی که کمترین کاهش وزن تر در تیمار ۲۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره مشاهده می شود.
تیمار ۲۵ میلیگرم در لیتر نانوسیلور بر عمر گلجایی، جذب آب و کاهش باکتری محلول گلجای بیشترین تأثیر را می گذارد. افزایش غلظت نانوسیلور منجر به افزایش قطر گل، محتوای آب نسبی، فعالیت آنزیم کاتالاز و پراکسیداز، کیفیت و ماندگاری گل می گردد. تیمار ۵ / ۲ پی پیام نانوسیلور به همراه یک درصد ساکارز ماندگاری و کیفیت گل را بهبود می بخشد و استفاده از نانوسیلور کیفیت گل ژربرا را بطور متوسط ۲۸۹ درصد و ماندگاری این گل را بطور متوسط ۲۳۳ درصد افزایش میدهد. تیمار ۲۰ پی پیام نیترات نقره در ترکیب با ساکارز ۴ درصد تاثیر زیادی بر ماندگاری و شادابی گل ها دارد.
تیمارهای استویا ۱ / ۰ و ۲ / ۰ میلیگرم بر لیتر باعث افزایش طول عمر به میزان یک روز می شوند بعضی از ارقام مثل پیکوبلو، کارمن و پرینسپورپل از عامل پرقدرتی چون ظرفیت واکوئلی آنتوسیانیند که نقش بسیار مهمی در مکانیسم رنگ گیری دارد، بهره می برند.
همچنین در ارقام مختلف سنتز فلاونوئیدها خیلی زودتر از مرحله شکوفایی گلها و طی مراحل اولیه تشکیل غنچه آغاز می شود، اما توسعه و سنتز آنتوسیانین ها در تمام مراحل توسعه گلها از غنچه تا حتی پس از شکوفایی گلها تداوم دارد، شکل سلول با تاثیری که بر میزان انعکاس نور از سطح گلبرگها دارد، تاثیری جزئی بر رنگ نهایی گل ها می گذارد.
ارقامی با رنگ مشابه لزوما الگوی توسعه رنگ مشابهی ندارند و این تفاوت وابسته به رقم، مرحله رشد، دخالت رنگدانه های مختلف به ویژه آنتوسیانین ها و همچنین بر همکنش مؤلفه های مؤثر بر رنگ است. نوع سیستم کشت بر میزان نور اندازه گیری شده در سطح گیاه اثر دارد و گیاهانی که در سیستم کشت عمودی متحرک رشد می کنند، نسبت به بقیه نور بیشتری دریافت می کنند.
گیاهان کاشته شده بر سیستم عمودی متحرک نسبت به بقیه گیاهان تعداد برگ بیشتری دارند. افزایش نور دریافتی توسط گیاهان و به تبع آن افزایش تولید برگ در گیاهان واقع بر سیستم عمودی متحرک ممکن است به دلیل حرکت سیستم منطبق با حرکت خورشید در طول روز باشد.
بالا بودن تعداد گیاه کاشته شده بر روی سیستم عمودی در واحد سطح نسبت به گیاهان زمینی و کیفیت مناسب گیاهان کاشته شده بر روی سیستم عمودی متحرک می تواند راهی برای افزایش کمیت و کیفیت تولید محصولات گلخانه ای باشد گل های ژربرا، لیلیوم و رز بیشترین هزینه تولید و گل زنبق کمترین هزینه را به خود اختصاص داده است و سطوح بالای ۲۰۰۰ مترمربع هزینه های کمتری دارند. همچنین گل های لیلیوم، ژربرا و رز بیشترین درآمد را در بردارند که گلخانه های چوبی در این بین درآمد کمتری نسبت به گلخانه های تونلی خواهند داشت بیشترین تعدادشاخساره در تیمار ۵ / ۰ و ۱ / ۰ میلیگرم در لیتر تیدیازرون به دست می آید.
غلظت های مختلف تیمول با کارواکرول (۵۰ و ۱۰۰ میلیگرم بر لیتر) روی ژربرا عمر گلجایی آن را تا حدود دو برابر افزایش می دهد. تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت ۵/ ۰ درصد بیشترین تاثیر را بر میزان آنزیم پراکسیداز، خصوصیات کیفی و دوام گل شاخه بریده ژربرا دارد.
تیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر بر صفت عمر گلجایی و خمیدگی گردن و تیمار استات کلسیم ۲ میلیمول در لیتر بر درصد کاهش وزن تر تاثیر دارد. ۷ ساعت اعمال تیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر عمر گلجایی را در بالاترین سطح قرار میدهد و عمر گلجایی را تا ۸ روز افزایش می دهد کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر می تواند بیشترین تاثیر را داشته باشد.
به طوری که عمر گلجایی را تا ۶ روز افزایش دهد. همچنین ۱۴ ساعت اعمال نیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر بالاترین میزان جذب آب و پایین ترین میزان خمیدگی را به همراه دارد. کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر می تواند بیشترین تاثیر را داشته باشد. به طوری که عمر گلجایی را تا ۶ روز افزایش دهد. همچنین ۱۴ ساعت اعمال تیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر بالاترین میزان جذب آب و پایین ترین میزان خمیدگی را به همراه دارد.
تیمار کلرید نیکل ۱۰ میلیگرم بر لیتر بهترین تیمار از نظر عمر گلجایی و خصوصیات کیفی گل ژربرا است . تیمار ۳۰ میلیگرم در لیتر کلرید نیکل بهترین تیمار موثر بر جذب نیکل و سولفات نیکل بیشترین عمر گلجایی را نشان میدهد تیمار اسیدجیبرلیک در سطح هورمونی ۳۰ قسمت در میلیون از کاهش سریع قطر گل جلوگیری می نماید و بیشترین کاهش قطر گل را نشان میدهد تیمار هیدروکسی کوئینولین سیترات می تواند عمر گلجایی، خمیدگی ساقه و وزن تر را در سطح بالاتری حفظ نماید.
کمترین میزان خمیدگی ساقه نیز در ۱۴ ساعت اعمالی به دست می آید اسید آسکوربیک در غلظت ۲۰۰ میلیگرم در لیتر، بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی، جمعیت باکتری در محلول، کاهش وزن تر و پروتئین گلبرگ دارد و به عنوان تیمار برتر شناخته میشود.
ضمنا اسید مالیک با غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر و اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول را نیز می توان توصیه کرد مدیریت تغذیه بهینه و تأمین عناصر غذایی ضروری و مفید بویژه عناصر دخیل در متابولیسم و استحکام سلولی از قبیل کلسیم و سیلیسیم و همچنین پدیده تشکیل لیگنین طی مسیر فنیل پروپانوییدها و درنتیجه استحکام ساقه نقش بسزایی در کاهش بروز درصد خمیدگی دارد.
اکسین، جیبرلین، اتیلن و اسید سالیسیلیک بترتیب با تاثیر گذاری بر پدیده های تقسیم و طویل شدن سلولی، پیری گل و پدیده تشکیل لیگنین ساقه گل دهنده از مهمترین هورمون ها و شبه هورمون های گیاهی دخیل در خمیدگی ساقه می باشند.
رعایت بهداشت در زمان برداشت و همچنین کاهش آلودگی های باکتریایی و قارچی بویژه مدیریت محلول نگهدارنده به منظور کاهش انسداد آوندی و در نتیجه کاهش پژمردگی، افزایش شادابی و نهایتا بهبود جذب آب تاثیر بسیاری بر کاهش تلفات ناشی از خمیدگی ساقه دارند.
با توجه به عوامل متعدد مذکور در عارضه خمیدگی ساقه، غربالگری و انتخاب ارقام مقاوم به خمیدگی توام با مدیریت تولید و عوامل قبل، حین و پس از برداشت ضمن کنترل خمیدگی ساقه و کاهش تلفات پس از برداشت منجر به تولید گل های با ماندگاری زیاد و با کیفیت خواهد شد.
غلظت های ۳۰ و ۱۵ میلیگرم در لیتر فسفر به ترتیب بیشترین و کمترین عملکرد را نشان می دهند. همچنین بیشترین طول ساقه گل دهنده به عنوان یکی از مهمترین فاکتورهای کیفیت در گل های شاخه بریده در غلظت ۴۵ میلیگرم در لیتر فسفر حاصل می گردد و بیشترین وزن تر و خشک ریشه نیز در غلظت ۳۰ میلیگرم در لیتر فسفر به دست می آید.
تیمار ۵۰ میلیگرم در لیتر سیلیکون بر عمر گلجایی و غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر بر درصد ماده خشک بیشترین تأثیر را دارد. همچنین تیمار ۱۵۰ میلیگرم کمترین کاهش درجه بریکس را از خود نشان میدهد. بیشترین هدایت روزنه ای، عمر گلجایی و ارتفاع ساقه گل دهنده در نشت الکترولیت برابر ۲ دسی زیمنس بر متر و بیشترین جذب نسبی آب در نشست الکترولیت برابر ۳ دسی زیمنس بر متر مشاهده می گردد.
همچنین تعیین غلظت بهینه عناصر معدنی نقش بسزایی در کیفیت گل شاخه بریده ژربرا دارد افزایش غلظت ازت، غلظت فسفر برگ میانی، کلروفیل a و کلروفیل کل را در ژربرا را افزایش میدهد و غلظت فنل ساقه، وزن تر اندام هوایی و حجم ریشه را کاهش می دهد با افزایش غلظت ازت غلظت فسفر برگ میانی، کلروفیل a و کلروفیل کل در ژربرا به طور معنی داری افزایش یافت و غلظت فنل ساقه، وزن تر اندام هوایی و حجم ریشه به طور معنی داری کاهش یافت غلظتهای مختلف پایه عناصر ماکرو در محلول جانسون، نوع رقم (رقم زرد، رقم صورتی و رقم بنفش) و اثرات متقابل آنها در تعداد گل و زمان ماندگاری در بین تیمارهای غلظت موثر بود و صفات طول دمگل، قطر گل و شروع گلدهی مابین تیمارهای غلظت و اثر متقابل غلظت و رقم موثر نشد.
ولی مابین تیمارهای رقم تفاوت وجود داشت . حداکثر مقدار آنتوسیانین در تیمار فاقد نانوذره کیتوزان مشاهده می شود. همچنین تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از کاهش جذب آب در روند پیری می گردد. تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از افزایش محتوی مالون دی الدهید در روند پیری می شود. بنزیل آدنین با غلظت ۵ / ۰ میلیگرم بر لیتر به همراه محلول نگهدارنده نانوذرات نقره به همراه ساکارز ۱٪ و سالسیلیک اسید با غلظت ۲۵۵ میلیگرم بر لیتر به همراه محلول نگهدارنده نانوذرات نقره به همراه ساکارز ۱٪ موجب افزایش میزان محلول، وزن تر نسبی و کیفیت گل های شاخه بریده می شود.
همچنین این تیمار موجب افزایش میزان آنتوسیانین، شاخص ثبات غشای سلول و مواد جامد محلول ساقه گلها نیز می گردد. جداکشت های برگی کشت شده در محیط موراشیگ و اسکو گحاوی ۱ میلیگرم بر لیتر بنزیل آمینو پورین و ۲ میلیگرم بر لیتر ۲و ۴ دی کلروفنوکسی استیک اسید بهترین نتیجه برای القای کالوس را نشان میدهد. قطعات دمبرگ، بهترین جداکشت برای باززایی است و گیاهان باززایی شده در محیط پایه موراشیگ و اسکو گریشه دار می شوند و گیاهچه ها با موفقیت ۹۵ درصد با شرایط گلدانی سازگار می شوند.
کاربرد ۱۰۰ میلیگرم در لیتر تیمول سبب افزایش عمر پس از برداشت گل ها می گردد. به دلیل اهمیت جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی سالم به جای ترکیبات شیمیایی زیان آور می توان تیمارهای اسانس تیمول را توصیه نمود.
بیشترین عمر گلجایی در گل های تیمار شده با تیمول ۷۵ میلیگرم در لیتر و پس از آن منتول ۱۲۵ میلیگرم در لیتر و تیمول ۱۲۵ میلیگرم در لیتر به دست می آید. همچنین تیمول ۷۵ میلیگرم در لیتر، با کاهش پژمردگی گلبرگ، پیاچ محلول نگهدارنده و افزایش جذب محلول نگهدارنده، قطر گل، قطر ساقه و عمر گلجایی به عنوان بهترین تیمار شناخته می شود. استفاد از باکتری آزوسپیریلوم لیپوفروم در کشت بدون خاک ژربرا رقم استانزا به سبب بهبود کیفیت پس از برداشت گل توصیه می شود .
بیشترین میزان رشد گیاه ژربرا
بیشترین میزان رشد گیاه در بسترهای کوکوپیت ۵۰ ٪ خاک برگ ۵۰ ٪ و کمترین میزان نیز در تیمارهای حاوی خاک باغچه ۳۵ ٪ + پرلیت ۱۵ ٪ +کوکوپیت ۵۰٪ و پرلیت ۵۰ ٪ + ورمی کمپوست ۵۰٪ دیده می شود. همچنین بیشترین میزان و عملکرد، وزن تر و خشک ریشه، طول ریشه و تعداد گل در بستر کشت کوکوپیت ٪۵۰ + خاک برگ ۵۰ ٪ مشاهده میشود و تاثیرات مطلوبی بر عملکرد و کیفیت گیاه ژربرا دارد بیکربنات ها و کربنات ها از عوامل اصلی قلیائیت آب آبیاری محسوب میشوند.
بیشترین و کمترین مقدار پی اچ بستر به ترتیب مربوط به تیمار ۷۵٪ پیت + ۲۵٪ پرلایت و ۱۰۰٪ کوکوپیت بود. تیمار بیکربنات سدیم، بسته به نوع بستر کشت و غلظت بیکربنات سدیم، باعث کاهش تعداد گل، وزن تر شاخه گل، طول ساقه گل، قطر گل، قطر گردن، عمر گل جایی و شاخص کلروفیل شد. اگرچه این تیمار باعث افزایش ترکیبات فنولی شد.
هنگامی که گیاهان رشد یافته در بستر ۱۰۰٪ کوکوپیت در معرض تیمار بیکربنات سدیم قرار گرفتند، در مقایسه با گیاهان رشد یافته در سایر بسترها، دارای صفات کیفی و کمی بهتر، توانایی تجمع میزان ترکیبات فنولی بیشتر و شاخص کلروفیل بیشتر بودند.
تحمل گیاه ژربرا به قلیائیت کم بوده و استفاده از بستر کوکوپیت خالص می تواند یک ابزار مناسب برای بهبود مقاومت به قلیائیت این گیاه تحت شرایط تنش بیکربنات سدیم باشد. بسترهای کاشت تفاوت معنی داری از لحاظ آماری در خصوصیات ریخت شناسی و غلظت عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف در گیاه داشت.
بستر کاشت پرلیت + پیت + پوکه صنعتی (۲۵٪ + ۷۰ ٪ + ۵٪) مناسب ترین تیمار می باشد استفاده از بستر پرلیت + پیت + پوکه صنعتی (۲۵٪ + ۷۰٪ + ۵٪) تفاوت زیادی در تعداد گل، قطر دیسک گل، قطر ساقه، قطر گردن ساقه، ارتفاع گل و عمر پس از برداشت گل نسبت به سایر بستر های کشت دارد. این ترکیب مناسب ترین بستر شناخته شد و می تواند به تولید کنندگان معرفی شود در ژربرا رقم رزالین بیشترین میزان رشد گیاه در بسترهای کوکوپیت ۰۵۰ / ۰ + خاک برگ ۵۰ / ۰ دیده شد و کمترین میزان نیز مرتبط با رشد رویشی در تیمارهای حاوی خاک باغچه ۰۳۵/۰ پرلیت ۰۱۵ / ۰+ و کوپیت۰۵۰/۰ و پرلیت ۰۵۰ / ۰ + ورمی کمپوست۰۵۰/۰ بود. به طوریکه بیشترین میزان و عملکرد وزن تر و خشک ریشه ارتفاع ساقه قطر ساقه و تعداد گل در بستر کشت کوکوپیت ۰۵۰/۰+ خاک برگ ۰۵۰/۰ مشاهده شد. بستر کشت کوکوپیت ۰۵۰/۰ + خاک برگ ۰۵۰/۰ تاثیرات مطلوبی بر عملکرد و کیفیت گیاه ژربرا رقم دارد.
بستر پرلیت + پیت + پوکه معدنی (۲۵، ۷۰ و ۵ درصد) در یک دوره ۶ ماهه، تعداد گل، قطر گل، قطر ساقه، قطر گردن ساقه، ارتفاع گل و عمر پس از برداشت گل را تحت تاثیر قرار میدهد که بهترین نتیجه است را نشان می دهد. تیمار نانوسیلور بیشترین میزان کارتنوئید را به همراه دارد، همچنین تیمار دارچین بیشترین طول عمر را در گل های بریده ژربرا ایجاد می کند. تیمارهای جیبرلین همراه بنزیل آدنین و دارچین بهترین تیمارها در حفظ کیفیت و ماندگاری گل های بریده ژربرا هستند.
همچنین دارچین را می توان بهترین جایگزین برای تیمارهای شیمیایی معرفی کرد. تیمار آویشن ۵۵ میلیگرم بر لیتر به همراه ساکارز ۳ ٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی، کیفیت گل ها، میزان آنتوسیانین، مواد جامد محلول ساقه گلها و عمر ماندگاری ژربرا شاخه بریده می شود.
همچنین تیمار آویشن ۵۰ میلیگرم بر لیتر به همراه ساکارز ۳٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی و درصد شاخص ثبات غشاء سلول می شود و فعالیت آنزیم کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در تیمارها با سرعت کمتری کاهش می یابد درصد آب جذب شده در تیمار ۱۰۰ پی پیام زیره و پی پیام اکالیپتوس، دارای بیشترین درصد آب گلبرگها در این تیمار و همچنین کمترین درصد خمیدگی گل ها است. در گل های بریده ژربرا رقم دان تیمار جیبرلین + بنزیل آدنین در وزن تر نسبی و خمیدگی گردن گل بهترین بود و تفاوت زیادی با تیمار دارچین (پالس ۲۴ ساعته، ۲۵ پی پی ام اسانس دارچین) نداشت.
تیمار نانوسیلور (پالس ۲۴ ساعته، ۵ میلیگرم بر لیتر + ساکارز ۴٪) بیشترین میزان کارتنوئید را دارا بود تیمار دارچین نیز بیشترین طول عمر را در گل های بریده ژربرا ایجاد کرد. تیمارهای جیبرلین +بنزیل ادنین ۵۰+ ۵۰ میلیگرم بر لیتر + ساکارز ۴٪. و دارچین بهترین تیمارها در حفظ کیفیت و ماندگاری گل های بریده ژربرا بودند. با توجه به اینکه دارچین در همهی فاکتورها بهترین بوده و یا اختلاف زیادی با بهترین تیمار نداشت، بنابراین جایگزین مناسبی برای تیمارهای شیمیایی است، به علت اینکه امروزه سلامت محیط زیست موضوع قابل اهمیتی در عرصه های بین المللی است. ترتیب اسانس های چویل و خوشاریزه و بعد تیمار ترکیبی اسانس ها با نانوسیلور تاثیر چشمگیری بر کاهش جمعیت باکتریها در محلول گلدانی گل ژربرا رقماینتس دارند.
به طوری که بیشترین طول عمر گل (۲۰ روز) و بیشترین وزن تر نسبی در تیمارهای اسانس خوشاریزه و چویل مشاهده می شود . ژربرا در بسیاری از کشورها، یکی از رایجترین گل های بریده و دارای اهمیت زیاد اقتصادی در صنعت گل کاری است. دو رقم ژربرا (کارامبل و دالما در گلدان های حاوی ۲۵۰ میلیلیتر از هر یک از محلول های نگهدارنده اسانس های آویشن و پونه) در دمای ۲۲ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی محیط ۶۰ درصد قرار گرفتند. بر اساس نتایج آزمایش بین دورقم از نظر صفات مورد اندازه گیری شده تفاوت معنی داری مشاهده گردید و اسانس ها بر طول عمر گل ها اثر مثبتی داشتند.
گل های رقم کارامبل در تیمار اسانس آویشن ۱۰۰ پی پی ام بیشترین طول عمر را دارا بودند. بیشترین میزان جذب محلول و وزن تر در تیمار های ۱۰۰ پی پی ام اسانس آویشن در رقم کارامبل مشاهده شده. امروزه آسیب های انسانی و زیست محیطی حاصل از کاربرد ترکیبات شیمیایی به اثبات رسیده است. این ترکیبات شیمیایی در بخش های مختلف مرتبط با محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار گرفته است.
به همین دلیل نیاز به کاربرد ترکیباتی که هم محیط را سالم نگه دارد و هم سلامتی انسانها را تضمین نماید به خوبی آشکار گردیده است. در سال های اخیر افزایش علاقمندی به استفاده از ترکیبات طبیعی برای افزایش عمر گل های شاخه بریده سبب تشویق در پرداختن به کار بر روی منابع گیاهی و جایگزین نمودن آنها به جای ترکیبات شیمیایی گردیده است. گل های شاخه بریده به صورت تیمار کوتاه مدت با محلول های اسانس تیمول در ۳ غلظت حاوی ۵ درصد ساکارز تیمار شدند. نتایج نشان داد که کاربرد ۱۰۰ میلیگرم در لیتر سبب افزایش تمامی گلهای شاخه بریده گردید. به دلیل اهمیت جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی سالم به جای ترکیبات شیمیایی زیان آور می توان تیمارهای اسانس تیمول را توصیه نمود اسانس آویشن، تیمول و کارواکرول ماندگاری گل های بریده ژربرا را افزایش می دهد. گل های رقم کارامبل در تیمار اسانس آویشن ۱۰۰ پی پی ام با میانگین طول روز ۸ / ۱ روز بیشترین طول عمر را دارند. بیشترین میزان جذب محلول و وزن تر در تیمارهای ۱۰۰ پی پیام اسانس آویشن در رقم کارامبل مشاهده می شود.
گل های بریده ژربرا در گلدان هایی حاوی محلول های حاوی اسانس آویشن شیرازی طول عمرشان افزایش می یابد. افزایش غلظت گلاب گزنه در محلول گلجایی میزان طول عمر گلها را کاهش می دهد اسانس آویشن باغی با غلظتهای ۳۰۰، ۴۰۰ و ۶۰۰ میلیگرم در لیتر سبب افزایش عمر برگ، ریزش گلبرگ، زمان پژمردگی و همچنین افزایش عمر پس از برداشت گل های شاخه بریده ژربرا می شود وقتی گل های بریده ژربرا در گلدان هایی که حاوی محلول های حاوی اسانس آویشن شیرازی بودند، قرار گرفتند.
نتایج نشان داد که همه تیمارها طول عمر گل ها را نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند وقتی گل ژربرا در محلول حاوی گلاب گزنه، ساکارز قرار گرفتند. این محلول نتوانست طول عمر گل شاخه بریده ژربرا را افزایش دهند. به نحوی که با افزایش غلظت گلاب میزان طول عمر گل ها کاهش یافت ولی تفاوت زیادی در بین تیمارها وجود نداشت.
محلول نگهدارنده حاوی گلاب شمشاد حاوی ساکارز نتوانستند طول عمر گل شاخه بریده شده ژربرا را افزایش دهند ولی تفاوت زیادی بین تیمارها وجود داشت. محلول های حاوی پودر برگ رازیانه طول عمر، وزن تر، میزان جذب و تغییر رنگ ساقه ها تحت تاثیر قرار دارد و بیشترین میانگین طول عمر در تیمار رازیانه ۷۵ درصد در رنگ نارنجی و تیمار آب مقطر + شکر ۵ درصد در رنگ زرد داشت و کمترین میانگین در تیمار رازیانه ۱۰۰ درصد در ژربرای صورتی با مشاهده شد که در این آزمایش رنگ نارنجی و زرد نسبت به دو رنگ دیگر از طول عمر بیشتری برخوردار بودند.
تیمارهای دارویی بالاترین عمر گلجایی مربوط به تیمار ۱/ ۰ میلیگرم بر لیتر عصاره آویشن بود. ۵۵ میلیگرم در لیتر تیمار آویشن به همراه ساکارز ۳٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی و کیفیت گل های شاخه بریده شد. همچنین این تیمار موجب افزایش میزا آنتوسیانین، مواد جامد محلول ساقه گل ها گردید. فعالیت سوپراکسید دیسموتاز در تیمارها نسبت به شاهد با سرعت کمتری کاهش یافت. عمر ماندگاری ژربرا افزایش زیادی نشان داد ۵۰ میلیگرم در لیتر تیمار آویشن به همراه ساکارز ۳٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی و کیفیت گل های شاخه بریده شد.
همچنین این تیمار موجب افزایش میزان آنتوسیانین، درصد شاخص ثبات عشاء سلول و مواد جامد محلول ساقه گلها گردید. فعالیت آنزیم کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در تیمارها با سرعت کمتری کاهش یافت. عمر ماندگاری ژربرا نیز افزایش نشان داد. طول عمر، وزن تر، میزان جذب و تغییر رنگ ساقه ها تحت تاثیر اسانس ها قرار دارد و بیشترین میانگین طول عمر را تیمار رازیانه ۷۵ درصد در رنگ نارنجی و تیمار آب مقطر + شکر ۵ درصد در رنگ زرد دارد و کمترین میانگین در تیمار رازیانه ۱۰۰ درصد در ژربرای صورتی مشاهده می شود.
همچنین رنگ نارنجی و زرد نسبت به دو رنگ دیگر از طول عمر بیشتری برخوردار هستند در گل های ژربرا رقم تروپیک بلند بین ساعات و هفته های مختلف برداشت تفاوت از نظر عمر پس از برداشت گلهای ژربرا وجود دارد. عمر پس از برداشت گل های برداشت شده در ساعت ۱۴ بیشتر از دیگر ساعت ها بود.
کمترین عمر پس از برداشت گل ژربرا
کمترین عمر پس از برداشت نیز در گل های برداشت شده در ساعت ۸ مشاهده شد. عمر گل های برداشت شده در هفته دوم به طور معنی داری بیشتر از گل های برداشت شده در سایر هفته ها بود. بررسی اثرات متقابل نشان داد که کمترین عمر پس از برداشت مربوط به گل های برداشت شده در ساعت ۸ و هفته هشتم بوده است.
به حداقل رساندن ضایعات پس از برداشت گل های بریده و افزایش عمر آنها، با در نظر گرفتن هزینه های بالای تولید امری بسیار ضروری است. یکی از این عوامل تاثیر گذار، قرارگیری گل ها در کنار یکدیگر می باشد. تاثیر گل های ژربرا و مریم و در آزمایش دوم تاثیر نرگس گل درشت، میخک و شب بو بر روی ویژگیهای پس از برداشت یکدیگر مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها عبارت بودند از هر گل به تنهایی و یا دو گل مختلف در یک ظرف نگهداری. طبق نتایج حضور گل های مریم در کنار گل های ژربرا در یک ظرف نگهداری سبب کاهش عمر گلجایی گل های ژربرا گردید. اما تاثیر این عامل بر سایر صفات ژربرا معنی دار نبود.
همچنین حضور گل های ژربرا موجب کاهش در وزن تر گل های مریم گردید. حضور گل های شب بو و گل نرگس در کنار هم موجب کاهش عمر نگهداری نرگس شد. اما سایر گلها تاثیر معنی داری بر عمر نگهداری یکدیگر نداشتند. قطر گل میخک نیز هنگامی که با گل نرگس در یک ظرف قرار گرفت، تنها در روز اول کاهش معنیداری نسبت به دیگر تیمارها نشان داد. در صفت وزن تر نیز تیمارها با یکدیگر تفاوتی نداشتند.
کدر شدن محلول هایی که تنها یک نوع گل در آن قرار داشت کمتر از محلول هایی که دو نوع گل مختلف داشتند، بود. اما این اختلاف تنها درباره محلول نگهداری نرگس + میخک معنیدار شد. بیشترین مقدار اسیدیته نیز در محلول تیمارهای نرگس و میخک به تنهایی مشاهده شد و مقادیر این دو با سایر محلولها اختلاف معنی داری داشتند.
گیاهان زینتی باعث کاهش آلاینده های هوا میشوند که از آنها می توان به فیکوس بنجامین، شاه بلوط گویان، آگلونما، فیلودندرون، سرخس بوستون، ژربرا، نخل بامبو، پیچک انگلیسی، در اسنا، آنتوریوم، دیفن باخیا، عشقه، سینگونیوم، داوودی و… اشاره کرد.
گل های ارکیده از از بازار پسندترین و ارزشمندترین گل ها بوده که به صورت شاخه بریده و گلدانی می باشند. تکثیر ارکیده از طریق بذر طولانی و نیاز به وسایل آزمایشگاهی و کاشت بذر بر روی محیط مصنوعی آگار یا ژلور است و به دلیل تفرق صفات، مناسب برای کار تجاری است. امروزه برای کشت تجاری و به دست آوردن گیاهان یکدست از کشت بافت رویشی ارکیده استفاده میشود. بهترین محیط کشت برای کشت بافت برگ ارکیده فالانوپسیس، محیط کشت اور چیمکس (از بین محیط کشت ام اس و اورچیمکس) و تیمار تیدیازورون ۱ / ۵ میلی متر (از بین تیمار بنزیل آمینو پورین و تیدیازرون) است که بالاترین شاخص کیفیت را دارا است.
بهترین محیط برای جوانه زنی بذر واریته کیوتو موراشیگ و اسکوگ تغییر یافته است.
ضدعفونی برگ ارکیده
ریزازدیادی ارکیده در شرایط درون شیشه ای با مشکل رفع آلودگی اولیه روبه رو است. برای ضدعفونی برگ، بایستی به ترتیب مراحل زیر انجام گردد.
۱- نمونه برگی به قطعات کوچکتر تبدیل و سپس با مایع ظرفشویی شست وشو و آبکشی گردد.
۲- به مدت ۵ دقیقه در زیر آب روان قرار داده شود.
۳- در سوسپانسیون ۲ در هزار قارچ کش ترکیبی بنومیل کاپتان به مدت ۴۰ دقیقه قرار داده شود
۴- در الکل اتانول ۷۰ درصد به مدت ۳۰ ثانیه قرارداده شود.
۵- در هیپوکلریت سدیم ۵ / ۲ درصد حاوی دو قطره توپین ۲۰ قرار داده شود.
۶- ۳ مرتبه با آب مقطر استریل شسته داده شود.
در رویشگاه های طبیعی، جوانه زنی بذرهای ارکیده فالانوپسیس تنها به کمک قارچهای مایکوریزای همزیست صورت می گیرد. بررسی نتایج بعد از ۹۰ روز نشان داد، بهترین محیط برای جوانه زنی بذر واریته. کیوتو، ام اس تغییر یافته و برای منچستر و هلنا تغییر یافته بود. واریته سوربایا بر روی هیچ یک از محیط های مذکور جوانه زنی نداشت
ارکیده فالانوپسیس
ارکیده فالانوپسیس رقم کیوتو در پنج نوع محیط کشت مختلف شامل وسین و ونت، موراشیگ و اسکوگ، یک دوم غلظت موراشیگ و اسکوگ، نودسون و فاست تغییر یافته و تیمارهای افزودنی های الی شامل دو گرم پیتون، ۱۵ درصد شیر نارگیل استریل یا ترکیبی از هر دو آن ها کشت می شود. طبق نتایج به دست آمده بهترین محیط کشت برای جوانه زنی بذرهای این رقم، محیط کشت نودسون تغییر یافته تیمار ترکیبی پپتون همراه با شیر نارگیل دارد. محاسبه درصد بقا و رشد قطری پروتوکورم ها ۵۰ روز پس از کشت نشان داد بیشترین میزان بقای پروتوکورم در محیط کشت نودسون دارای تیمار پیتون وجود داشته و بیشترین رشد پروتوکورم ها در محیط کشت فاست دارای تیمار ترکیبی پپتون همراه با شیر نارگیل رخ داده است
محیط های کشت مختلف می توانند روی درصد جوانه زنی و رشد بعدی پروتوکورم بذر ارکیده خربقی معمولی موثر باشد. محیط کشت فاست بهترین تاثیر را روی درصد جوانه زنی و نیز رشد پروتوکورم ها دارد. اثر نوع تیمار قندی روی درصد جوانه زنی کاملا موثر است، ولی روی رشد پروتوکورم معنیدار نیست. اثر پپتون روی درصد جوانه زنی بذر و رشد پروتوکورم موثر است
بهترین ترکیب برای جوانه زنی بذر به صورت غیرهم زیست، محیط کشت تغییر یافته است با پپتون و پنج گرم فروکتوز همراه با دوازده گرم ساکارز در لیتره و بهترین ترکیب برای رشد پروتوکورم ها ) ۱۷/۳ میلیمتر( محیط کشت تغییر یافته است با پیتون و سی گرم ساکارز در لیتر است؛ بنابراین، می توان گفت نوع محیط، نوع قند و مواد آلی روی درصد جوانه زنی بذر به صورت غیرهم زیست و تنوع محیط و مواد آلی روی رشد بعدی گیاهچه های پروتوکورمی این گونه تاثیر معنی دار دارند. همچنین، با استفاده از شرایط کشت درون شیشه ای می توان دوره جوانه زنی و رشد این گیاه را در مقایسه با شرایط طبیعی به مدت قابل توجهی (حداقل دو سال کاهش داد.
سختی تکثیر گل ارکیده
گل های ارکیده به دلیل زیبایی منحصر به فرد، از گل های پرتقاضا در دنیا هستند. در بین جنس های ارکیده، از جنس فالانوپسیس استقبال بیشتری شده است و بخش عمده ای از فروش جهانی به آن اختصاص دارد. سختی تکثیر به دلیل مشکلات جوانه زنی بذور و فیزیولوژی پیچیده این گیاه از مشکلات تولید انبوه آن است. بیشترین کپسول بذر از گل های گرده افشانی شده در دی ماه به دست می آید. بهترین نتیجه ضدعفونی نیز از تیمار حاوی ۴ درصد هیپوکلریدسدیم به دست می آید. بیشترین جوانه زنی با ۹۷ درصد در محیط چن و از کپسول های تولیدی از گل های گرده افشانی شده در بهمن ماه حاصل شد. گیاهچههای تولید شده پس از کشت در محیط حاوی کوکوپیت، زغال، پوکه های صنعتی و خرده های یونولیت به نسبت حجمی ۴: ۲: ۱ : ۱ زنده مانی ۹۹ درصد نشان دادند
بیان بیشتر ژن اساسی ۱۳ در ارکیده باعث تولید گیاهان زودگلده میشود
فالانوپسیس آمابیلیس بلوم از ارقام زیبا و اقتصادی ارکیده به حساب می آید. غلافهای ارکیده مقادیر بسیار زیادی بذر تولید می کنند. از آنجایی که بذور ارکیده در طبیعت میزان جوانه زنی بسیار پایینی دارند، در شرایط آزمایشگاهی استفاده از تنظیم کننده های رشد گیاهی به صورت انفرادی و خواه ترکیبی، در ایجاد گیاهانی با ثبات ژنتیکی بالا کارآمد است ۵ بهترین محیط کشت برای کشت بافت برگ ارکیده فالانوپسیس، محیط کشت اور چیمکس و تیمار تیدیازرون ۵ / ۱ میلیمتر است که بالاترین شاخص کیفیت را دارا است.
همیشه گل ها بهترین هدایایی هستند که می توان به عنوان سوپرایز زیبا از آن ها استفاده نمود. گل ها انواع مختلفی دارند که برخی از گل ها را فقط برای افراد خاصی و مراسم های خاصی استفاده می نمایند . یکی از گل هایی که برای تمامی مراسمات و اتفاقات گل زیبایی محسوب می شود
همیشه گل ها بهترین هدایایی هستند که می توان به عنوان سوپرایز زیبا از آن ها استفاده نمود. گل ها انواع مختلفی دارند که برخی از گل ها را فقط برای افراد خاصی و مراسم های خاصی استفاده می نمایند . یکی از گل هایی که برای تمامی مراسمات و اتفاقات گل زیبایی محسوب می شود گل رز می باشد که آن نیز دارای انواع بسیار زیادی است . البته گل ها بیشتر نشانه ی عشق می باشند که گل رز بیشترین عشق را در بر می گیرد . این سوال که برای روز مادر چه گلی بخریم ، سوالی می باشد که شاید در روزهای نزدیک روز مادر بر روی لبان بیشتر افراد جاری می باشد . باید این را در نظر بگیرید که روز مادر روزی می باشد که افراد می توانند عشق ، علاقه و سپاسگذاری های خود را با دادن برخی از هدایا و دسته گل ها به معرض دید مادران فداکار بگذارند. در روز مادر می توان با دادن دسته گل های زیبا و مورد علاقه ی آن ها به یاد آنان آورد که ما چقدر دوستشان داریم. اما قبل از تهیه گل ها باید این موضوع را در نظر بگیریم که برای روز مادر چه گلی بخریم ، از این رو می توان با ما همراه شوید و برخی از نظرات را دریابید.
برای روز مادر چه گلی بخریم؛ بر اساس ماه تولدشان :
ما باید بدانیم که بر اساس ماه تولد برای روز مادر چه گلی بخریم ، چرا که بر این اساس بهترین گل را می توانیم خریداری کنیی، برای اینکه آشنایی بیشتری با گل های روز مادر بر اساس تولدشان داشته باشید، باید بدانید آنها عبارت می باشند از :
۱. مادران فروردینی :
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به طور مداوم این سوال را از خود می پرسید که برای روز مادر چه گلی بخریم باید بدانید که مادران فروردینی بسیار شجاع و خونگرم هستند و به همین دلیل به هیچ عنوان انرژی درونی آنها فروکش نمی کند. برای این مادران گل هاییکه تیغ دار هستند مانند گل رز بسیار مناسب می باشد . برای اینکه بتوانید احساست مادران متولد شده در این ماه را بر انگیخته کنید گل های رز را یک کارت تبریک و جمله ی زیبا به او تقدیم نمایید و از دیدن خوشحالی آن ها شاد شوید.
۲. مادران اردیبهشتی :
زنان اردیبهشتی زنان بسیار سرسخت و کمی لجباز هستند که در درون آن ها کوهی از احساست و مهربانی ها رخنه کرده است . این زنان دارای علاقه مندی های خاصی می باشند که از جمله ی آن ها کادو های زیبا و آرامش بخش هستند . اگر مادر شما اردیبهشتی می باشد و شما با این سوال مواجه شدید که برای روز مادر چه گلی بخریم باید به شما بگوییم که گل نیلوفر به دلیل اینکه از جمله گل های بسیار زیبا و خوش بو می باشد انتخاب بسیار مناسبی خواهد بود البته ترکیب بندی این گل با درصد بیشتر باعث جذابیت آن خواهد شد . ناگفته نماند که کارت تبریک و جمله ی عاشقانه فراموش نشود .
۳. مادران خرداد ماهی :
مادران متولد این ماه مادران بسیار خلاق و هنرمندی می باشند . روحیه ی پرتکاپو و خستگی ناپذیر این مادران شما را در این فکر فرو می برد که برای روز مادر چه گلی بخریم . با این که سوپرایز کردن این مادران بسیار سخت می باشد اما یکی از راه هایی که می توانید در آن ها شوق را ایجاد نمایید این می باشد که بسیار خلاقانه از گل های رز با رنگ بندی های متفاوت استفاده نمایید . این مادران عاشق اتفاقات جدید هستند و از تکرار لذت نمی برند . خاص بودن این مادران باعث می شود که فرزندان آن ها نیز دارای روحیه ی خاصی باشند. با نوشتن یک جمله بر روی برگه ای جذاب می توانید ارزش دسته گل خود را بسیار بالا ببرید .
۴.مادران تیر ماهی :
این زنان به داشتن روحیه ای بسیار حساس ، خوش قلب و مهربان بسیار معروف هستند . آن ها به راحتی فرزندان خود را مورد بی مهری قرار نمی دهند حتی برای تربیت دادن فرزندان. از گل هایی که برای به نقش کشیدن شخصیت این مادران می شود استفاده نمود گل های زنبق به رنگ سفید و یا گل سوسن است پس زمانی که برای تهیه کادو به این سوال برمی خورید که برای روز مادر چه گلی بخریم می توان به گل های سفیدی که نشانه های پاکی بسیاری دارند اشاره نمود.
۵.مادران مردادی :
برای پاسخ به سوال برای روز مادر چه گلی بخریم مخصوص رمادران مرداد ماهی باید بگوییم ، گلی را باید انتخاب نمایید که نشانه ی شخصیت سخاوتمند و پر جسارت آن ها باشد دسته گل های بزرگ از گل هایی به رنگ های صورتی بسیار مایه مباهات آن ها خواهد شد.
۶.مادران شهریوری:
برای روز مادر چه گلی بخریم از جمله سوالات متداول فرزندان مادران این متولد این ماه می باشد . شما می توانید با خرید گل مروارید و آفتابگردان این مادران را بسیار خرسند نمایید.
۷.مادران مهری :
گل های لاله همیشه بیانگر احساسات می باشند که مناسب مادران این ماه می باشد . اگر کسی از شما پرسید برای روز مادر چه گلی بخریم پس از اطلاع از ماه تولد وی می توان گل های بامبو یا بونسای را به آن ها معرفی کرد.
۸.مادران آبانی:
مادران آبانی به عنوان آموزگاران فرزندان خود شناخته می شوند پس در پاسخ سوال برای روز مادر چه گلی بخریم از دید فرزندان متولد این ماه باید گلهایی با گل برگ های رنگی و یا گل های بزرگ آن ها را راهنمایی نمود.
۹. مادران آذر ماهی:
این مادران عاشق فضاهایی با رنگ های شاد می باشند. پاسخ این سوال که برای روز مادر چه گلی بخریم برای این مادران بسیار راحت می باشد گل میخک می تواند بهترین انتخاب باشد.
۱۰.مادران دی ماهی:
گل های ارکیده برای مادرانی که دارای روحیه ای بسیار ظریف و حساس هستند بسیار مناسب می باشد از این رو فرزندان مادران این ماه می دانند که برای روز مادر چه گلی بخریم .
۱۱.مادران بهمنی :
انتخاب گل های بنفشه برای مادران متولد این ماه بسیار مناسب می باشد زیرا نماد وفاداری ها هستند.
۱۲.مادران اسفندی :
مادران اسفندی از نمونه مادرانی می باشند که نهایت آزادی فکر را به فرزندان خود خواهند داد اگر در پی پاسخ این سوال که برای روز مادر چه گلی بخریم هستید باید بیان کنیم که از خرید دسته گل های بزرگ برای این مادران بپرهیزید آن ها با یک شاخه گل رز سفید بسیار شاد خواهند شد.
گل از اجزاء مختلفی از جمله گلبرگ، کاسبرگ، پرچم، مادگی، غنچه، گرد و شهد گل تشکیل شده است که هر یک وظیفه ای دارند.
گل برگ چیست؟
تعریف گلبرگ: برگ های براقی هستند که رنگ، شکل و تعداد گلبرگ ها در گل های گوناگون متفاوت است.
کاسبرگ ها برگ های بسیار کوچک سبز رنگی هستند که در زیر گلبرگ ها قرار دارند و تا وقتی که گل به صورت غنچه است از آن محافظت می کنند.
پرچم ها در وسط گل قرار دارند و به صورت میله های باریکی هستند که سر آن ها برجسته است. مادگی، برگ های پهن و باریکی هستند که به سمت بیرون از ساقه رشد می کنند و وظیفه آن ها غذاسازی به وسیله فتوستنز است، مادگی شامل کلاله، میله، تخمدان و تخمک گیاه است. گرده پودری است که روی پرچم قرار دارد و از آن جا به مادگی منتقل می شود تا دانه تشکیل شود.
شهد، بسیاری از گل ها شیره شیرینی به نام شهد تولید می کنند و شهد گل ها به عنوان شیرینی و تغذیه برای بعضی از حشرات مثل زنبورهای عسل مورد استفاده قرار می گیرد.
تعداد گلبرگ های گل های مختلف متفاوت است و با توجه به نوع گیاه و شرایط و عوامل تحت تاثیر می تواند متفاوت باشد. دسته بندی گل ها بر اساس گلبرگ به صورت پیوسته گلبرگان، بی گلبرگان و جدا گلبرگان است. همچنین تعداد گلبرگ گل ها به تک لپه ای و دو لپه ای بودن آن ها نیز بستگی دارد.
تعداد گلبرگ های گل های مختلف چگونه است؟
تعداد گلبرگ های گل های مختلف با یکدیگر متفاوت است و همین طور تعداد گلبرگ ها، بستگی به نوع گل و گیاه و شرایط و عواملی که در آن قرار دارد می باشد. همان طور که می دانید هر گل شامل قسمت هایی می باشد و قسمت هایی دارد که گلبرگ گل یکی از این قسمت ها می باشد.
گل ها دارای ساقه، ریشه، برگ و قسمت های دیگه ای هم می باشند که در این جا می خواهیم تعداد گلبرگ های گل های مختلف را مورد بررسی قرار دهیم. دومین قسمت از حلقه ی گل ها از بخشی به نام گلبرگ تشکیل شده است. در گلبرگ ها پهنکو ناخنک که باریک تر و در قسمت زیری هست قابل مشاهده و تشخیص دادن می باشد. قسمت ناخنک گلبرگ گل را به نهنج اتصال می دهد. همچنین پهنک ممکن است به شکل های دندانه دار، ریشک دار، صاف و یا لپ دار باشد.
در بررسی تعداد گلبرگ های گل های مختلف متوجه می شویم که در قاعده هر گلبرگ ماده ی شیرینی است که با ترشح آن حشرات از آن استفاده می کنند و طالب آن هستند. گلبرگ های گل ها ممکن است در بعضی مواقع تغییر شکل دهند.
طبق تحقیقاتی که درمورد تعداد گلبرگ های گل ها شد در یک دسته بندی قدیمی برای گیاهان که در گیاه شناسی صورت گرفت آن ها را به سه دسته بی گلبرگان، پیوسته گلبرگان و جدا گلبرگان تقسیم بندی کرده اند که جزء گل های دو لپه ای به شمار می روند. در این تقسیم بندی گیاهانی که دارای گلبرگ های به هم پیوسته هستند مثل گل نرگس پیوسته گلبرگان می گویند. همچنین طبق این تقسیم بندی آن هایی که گلبرگ ندارند و بدون گلبرگ اند را بی گلبرگان و در پایان آن دسته از گلبرگ هایی که گلبرگ هایشان از هم جدا و با فاصله اند جدا گلبرگان می گویند.
تعداد گلبرگ های گل های مختلف و تفاوت آنها
تعداد گلبرگ های گل های مختلف از حیث های متفاوت مانند رنگ، اندازه، تعداد، جدا یا پیوسته بودن با هم فرق می کند. به طور مثال تعداد گلبرگ های گل لاله ۳ گلبرگ است، گل اطلسی ۵ گلبرگ دارد، گل گلایل از ۶ گلبرگ تشکیل شده است و … .
در بررسی تعداد گلبرگ های گل های مختلف به این نتیجه می رسیم که گل هایی گه دارای ۳ گلبرگ هستند با گل هایی که دارای ۶ گلبرگ اند خصوصیات و ویژگی های یکسان و مشترکی دارند. همین طور گل هایی که دارای ۴ و ۵ گلبرگ هستند نیز ویژگی و خصوصیات نزدیک و شبیه به هم دارند.
تعداد گلبرگ های هر گل به تک لپه ای یا دولپه ای بودن آن نیز بستگی دارد. اگر بخواهیم به تفاوت گیاهان تک لپه ای و دو لپه ای بپردازیم می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
۱) ویژگی تک لپه ای ها: در بررسی تعداد گلبرگ های گل های مختلف به تک لپه ای ها می رسیم. این گیاهان که در واقع به آن ها نهان دانگان می گویند تنها دارای یک لپه هستند، ریشه آن ها معمولا به صورت افشان است و پیاز دارند، ساقه ی تک لپه ای ها معمولا بدون انشعاب است، در این گیاهان برگ ها دارای دمبرگ نیستند، پهنک در این نوع معمولا کشیده است و رگبرگ های موازی دارد، تعداد گلبرگ ها در گیاهان تک لپه ای معمولا ۳ یا مضربی از ۳ است.
مثال هایی برای تک لپه ای ها: گل لاله، گل سنبل، گل اختر، گل زنبق، زعفران و …..
۲) ویژگی دو لپه ای ها: این گیاهان که در واقع به آن ها نهان دانگان می گویند دارای دو لپه هستند، معمولا ریشه آن به صورت راست است، ساقه ی دو لپه ای ها معمولا منشعب است، برگ های این نوع دارای فراوانی گونه می باشد و معمولا غیر موازی هستند، تعداد گلبرگ های این نوع ۲ یا ۵ عدد یا مضربی این عددها می باشد.
مثال هایی برای دو لپه ای ها: دو لپه ها همانطور که گفته شد دارای سه گروه می باشند:
بی گلبرگان: مانند بید، بلوط، فندق
جدا گلبرگان: مانند شب بو، باقلا، خشخاش، گل سرخ
پیوسته گلبرگان: مانند گل میمون، گل گاو زبان
تعداد گلبرگ های گل های مختلف ( تعداد گلبرگ های ۱۰ گل رایج)
۱) تعداد گلبرگ های گل آفتاب گردان:
در بررسیتعداد گلبرگ های گل های مختلفبه گل آفتاب گردان می پردازیم.تعداد گل برگ های گل آفتاب گردان همیشه عضوی از سری فیبوناتچی را شامل می شوند. تعداد گلبرگ های گل آفتابگردان معمولا به تعداد ۲۱، ۳۴ و ۵۵ دیده می شود.
۳) تعداد گلبرگ های گل رز:
در بررسی تعداد گلبرگ های گل ها به گل رز میرسیم. دسته اول شامل رز هایی با شکل گرد هستند که در آن ها لبه گلبرگ مورب است و سه گوش نیست و همین طور از نظر نوع گلبرگ تک ردیفه و تعداد گلبرگ آنها ۵ عدد است مانند گل نسترن دسته بعدی رزهایی به شکل لبه شمشیری هستند که در آن ها لبه ی گلبرگ به صورت سه گوش در آمده است و نوع گلبرگ آن پر گلبرگ است که تعداد گلبرگ های آن به بیش از ۲۰ گلبرگ می رسد. اگر به مطالعه بیشتر در مورد گل رز و نحوه تکثیر آن علاقه مند هستید، VIP Shop مطالعه این مقاله را به شما پیشنهاد میدهد.
مورد بعدی گل رز که شکل گلبرگ آن موج دار می باشد و سراسر یک گلبرگ موج دار است.این نوع از نظر تعداد گلبرگ نیمه پر گلبرگ میباشد که تعداد گلبرگ های آن بین ۶ تا ۲۰ گلبرگ است. به این ترتیب تعداد گلبرگ های گل های مختلف را مورد بحث قرار می دهیم.
۴) تعداد گلبرگ های گل شب بو
در بررسی تعداد گلبرگ های گل های مختلف به گل شب بو می رسیم. این گل که به شکل خوشه ای می باشد دارای برگ های باریکی است. این گل دو نوع به نام های پر گلبرگ و کم گلبرگ دارد. تعداد گلبرگ ها در گل های شب بو کم گلبرگ به ۴ عدد می رسد و تعداد گلبرهای این گل در نوع پر گلبرگ بین ۴۰ تا ۷۰ گلبرگ می باشد.
۵) تعداد گلبرگ های گل مریم
تعداد گلبرگ گل مریم: نمونه های گل مریم که امروزه به شکل تجاری یا خانگی مورد کشت و کار قرار می گیرند حاصل برنامه های دو رگه گیری و اصلاح نژادی این گیاه است و گیاهان وحشی گونه Polianthes tuberosa تعداد گلبرگهای کمتری نسبت به نمونه های اهلی دارد.
ساختار زیرزمینی این گیاه که با نام پیاز خوانده میشود ، در واقع ژوخه Tuber میباشد که در واقع نوعی ساقه تغییر شکل یافته زیرزمینی است که وظیفه تولید برگ و گل و همچنین تکثیر را بر عهده دارد. ژوخه مادری بعد از گلدهی دیگر توانایی گلدهی مجدد ندارد و این کار را ژوخه های جوانی که در طی فصل رشد از کناره های آن شروع به رشد می کنند انجام می دهند.
گل مریم چند تا گلبرگ دارد؟
برگ های این گیاه به تعداد زیاد به شکل نیزه ای باریک و طویل بوده و به صورت طوقه ای در سطح زمین قرار داشته و از وسط آنها ساقه گلدهنده خارج می شود. واریته هایی از آن ابلق بوده و دارای برگ هایی با خطوط زرد یا طلایی هستند که بسیار جذاب و برای تزیین باغ مناسب است. خوشه گل آن به طول ۳۸-۱۴ سانتی متر و در انتهای ساقه گلدهنده قرار داشته و گلچه های سفید رنگ به صورت جفتی به تعداد حدود ۳۰ جفت متناوب روی بخش انتهایی آن تشکیل می شود. گلبرگ ها به تقریب گوشتی و ستاره ای شکل هستند.
۶) تعداد گلبرگ های گل بنفشه
حال نوبت به پاسخ این سوال رسیده که گل بنفشه چند گلبرگ دارد؟ اما در ابتدا میخوهیم در این مقاله از گلفروشی آنلاین VIP Shop توضیح مختصری از گل بنفشه به شما عزایزان ارائه دهیم.
بنفشه گیاهی چندساله است که به صورت یک ساله و دو ساله کشت و کار می شود. گل ها از محور برگ ها به صورت تکی و به ندرت جفتی ظاهر می شود. هر گل دارای ۵ گلبرگ بوده که یک گلبرگ مهمیزدار در پایین، دو عدد در بالا قرار دارند گل ها در آخر زمستان یا اوایل تا اواخر بهار به مقدار فراوان ظاهر می شوند.
گلهای آن منفرد، زیبا و به رنگ بنفش ، بندرت سفید یا گلی و معطر است. دمگل‌های دراز گل که از بین دمبرگ‌ها منشاء می‌گیرند، قبل از منتهی شدن به گل، حالت خمیده شبیه عصا پیدا می‌کنند. گل ها خودگش و گرده افشانی به صورت گلهای بسته ( کلیستوگامی ) انجام می شود.
میوه‌های بنفشه پوشینه، کروی، پوشیده از کرک ومحتوی دانه‌هایی به رنگ زرد با لکه‌ای سفید هستند. گلهایی عاری از گلبرگ در بین دمبرگ‌های آن ظاهر میشود که همیشه به حالت مخفی درآن باقی می ماند.
در بنفشه فرنگی، گل ها درشت و از پنج گلبرگ نامنظم به رنگ های آبی، سفید، زرد و گاهی بنفش مایل به سیاه تشکیل شده که با لکه هایی از رنگ های دیگر منقوش شده است و گاهی یکی از این رنگ ها به صورت غالب در آمده و تمام گل به آن رنگ دیده می شود. به علت رنگ های بسیار متنوع، منظره زیبایی داشته و از آن به عنوان زمینه در گلکاری استفاده می شود. موارد استفاده از بنفشه شامل تزیین زمین های مرطوب، محل های سایه گیر، تولید عطر در انواع معطر و تهیه دسته گل در انواع دارای دمگل طویل می باشد.
۷) تعداد گلبرگ های گل نرگس
گل نرگس گونه‌های مختلفی دارد که تنوع آنها در رنگ، شیپور، تعداد گلبرگ و تعداد گل روی هر ساقه است. ممکن است در یک نرگس، شیپور قدی بلندتر از گلبرگها داشته باشد، یا روی یک ساقه نرگس چند گل وجود داشته باشد، یا حتی تمام گلبرگهای آن زرد باشد.
تمام این ویژگی‌ها بیانگر نوعی خاص از نرگس هستند. اگرچه نگهداری آنها زیاد فرقی با هم ندارد اما بهتر است نوع نرگس خود را بدانید تا بتوانید بهتر و موثرتر به نیازهای آن رسیدگی کنید. گل های نرگس سه گلبرگ و معمولا سفید یا زرد هستند و دارای پایه باریک و لوله ای سه شاه بلوط (پرانته) و مرکب (فنجان یا تاج) است.
۸) تعداد گلبرگ های گل لاله
شکل برگ گل لاله چه شکلی است؟ گل ها هیپوژینوس یا گل لاله، ایستاده، استکانی شکل، گلپوش ۶ قسمتی، فاقد شهد، فاقد خامه یا تک خامه ای، کلاله ۳ قسمتی است. همه گل های خودروی لاله دارای ۳ گلبرگ و ۳ کاسبرگ رنگین به شکل گلبرگهای هستند. گلپوش گیاه اندام های نر و ماده گل را احاطه نموده و از شش قطعه آزاد کامل شامل سه قطعه خارجی و سه قطعه داخلی کم و بیش شبیه هم تشکیل یافته است
به جز رنگ آبی حقیقی، سایر رنگ ها را داراست. در برخی گل های لاله شکست رنگ داریم که به علت، عارضه ویروسی است.
پرچم ها، اندام های نر گل هستند. در داخل گل ۶ پرچم وجود دارد که هر کدام دارای یک میله بلند و نازک منتهی به یک بساک بوده و بساک تولید کننده دانه های گرده به صورت پودر است.
۹) تعداد گلبرگ های گل سوسن (لیلیوم)
سوسن گیاهی دایمی با سوخ های فلسی بدون پوشش است که رنگ فلس ها در گونه های مختلف متفاوت است. به سرما مقاوم است و ساقه گلدهنده طویلی در بهار تشکیل می دهد که از برگ های کوتاه نیزه ای شکل پوشیده است. در انتهای ساقه گل ها به صورت منفرد و یا مجموعه ای قرار دارند هر گل دارای ۶ گلبرگ نما و ۶ پرچم است.
گل ها درشت، متوسط و یا کوچک و به طور معمول چند تایی بوده دارای عطر تندی هستند. سطح گلبرگ ها به نقاط قرمز و یا قهوه ای، خطوط یا پرز هایی آراسته است. گلبرگ ها طوری به عقب برگشته اند که پرچم های بلند به خوبی نمایان هستند. به جز رنگ آبی دارای رنگ های متنوع دیگر است. به مقدار زیاد جهت گل بریدنی استفاده می شود.
نحوه کاشت گل در گلدان مانند هر کار دیگری اصول و قواعد خود را دارد و باید نکاتی را رعایت کنیم. در این روش باید بذر مناسب را انتخاب سپس خاک مناسب را آماده کنیم و بذر را در آن به روش مستقیم بکاریم. باید به نور محیط گلدان توجه داشته باشیم و همین طور آبیاری کافی را داشته باشیم.
نحوه کاشت گل در گلدان به چه صورت است؟
نحوه کاشت گل در گلدان مانند هر کار دیگری راه و روش خود را دارد و باید برای اینکار به نکاتی توجه کنیم تا بتوانیم گلدانی با گل های زیبا داشته باشیم. برای کاشت گل در گلدان
راهنمای مرحله به مرحله کاشت گل در گلدان
مرحله اول: انتخاب بذر مناسب
باید بذر مورد نظر را آماده کنیم. بذری که انتخاب می کنیم باید مناسب باشد همین طور کاشت بعضی از بذر گل ها کمی مشکل است برای این منظور بهتر است اول بذرهایی را انتخاب کنیم که روش کاشت در آن ها آسان تر است.
مرحله دوم: خاک مناسب
به سراغ بذر گل های سخت برویم. باید خاک مناسب با گیاهان زینتی را انتخاب کنیم. خاک مناسب باید رطوبت خاک را حفظ کند و غنی باشد در غیر این صورت ممکن است سبب از بین رفتن بذر و جوانه شود. در صورت نداشتن و در دسترس نبودن خاک مناسب می توانیم از خاک های بسته بندی شده استفاده کنیم.
مرحله سوم: خیساندن بذرها
بذر مورد نظر را در ظرف آب ولرم بریزیم تا به مدت چند ساعت خیسانده شوند و زیر آب بروند. این کار باعث نرم شدن پوست بذر ها و تسریع در جوانه زنی بذر ها می شود. گر چه بعد از ۳ تا ۱۰ ساعت خیساندن بذر ها آن ها به زیر آب نروند می توان گفت این بذر ها شانس جوانه زنی در آن ها پایین است.
مرحله چهارم: کاشت مستقیم
بذر را مستقیم در گلدان بکاریم یا بذر را نشاء کنیم؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که روش نشاء کردن بیشتر مواقعی که می خواهیم بذر را در باغچه بکاریم کاربرد دارد اما زمانی که می خواهیم بذر را در گلدان بکاریم بهتر است به طور مستقیم کاشته شود.
نحوه کاشت گل در گلدان به صورت مستقیم
در نحوه کاشت گل در گلدانبه صورت مستقیم باید
۱) گلدان مورد نظر را انتخاب کنیم. گلدان مورد نظر باید دارای سوراخ های کافی برای خروج آب از گلدان باشد. همچنین باید کف گلدان به اندازه ۴ سانتی متر ماسه درشت بریزیم .
۲) گلدان را با خاک مناسب که تهیه کرده ایم پر می کنیم و به مقدار کافی آب می دهیم تا آب به ته گلدان برسد و از آن خارج شود.
۳) بذر گل مورد نظر را در گلدان قرار می دهیم و روی آن را به ورمی کمپوست یا همان خاک اولیه پر می کنیم
۴) آبیاری را به آرامی انجام می دهیم. بهتر است که کار آبیاری را با اسپری انجام بدهیم زیرا در غیر این صورت ممکن است بذر جابه جا شود.
در کاشت گل در گلدان باید این نکته را توجه داشته باشیم:
که بذر ها تا قبل از جوانه زنی باید همیشه مرطوب باشند و نباید خاکشان خشک شود. همین طور بعد از جوانه زدن نیز باید آن ها را در جایی قرار دهیم که نور کافی به آن ها برسد و ۷ تا ۸ ساعت در روز نور دریافت کنند.
درهنگامکاشت گل در گلدان برای آبیاری باید ببینیم هر وقت که سطح خاک گلدان کمی خشک شد آبیاری را انجام دهیم. همچنین اگر هوا سرد است میتوانیم روی گلدان مشما شفاف بگذاریم تا رطوبت و دما بالا رود و جوانه زدن بذر ها زودتر اتفاق بیفتد.
در نحوه کاشت گل در گلدان باید به این نکته هم توجه داشته باشیم که درست است که با گذاشتن مشما شفاف باعث بالا رفتن رطوبت و دما و در نتیجه زود تر جوانه زدن بذر ها می شویم اما اگر دمای زیر مشما بیشتر ۳۰ تا ۳۵ درجه شود باعث از بین رفتن بذر ها می شود و همین طور می تواند باعث باکتری و قارچ نیز شود.
مراقبت های بعد از کاشت بذر در گلدان
بعد از این که بذر را در داخل گلدان کاشتیم باید عوامل و نکاتی را رعایت کنیم تا بذرمان جوانه دهد و تبدیل به گل شود. برای این منظور بعد از کاشت بذر در گلدان باید حواسمان باشد که :
خاک گلدان را مرطوب نگه داریم و آن را به صورت مستقیم در مقابل نور آفتاب قرار ندهیم چون که بذر در عمق کم خاک کاشته می شود به سرعت رطوبتش را از دست می دهد و جوانه نمیزند و خشک می شود.
می بایست گلدان حاوی بذر را در محیط پر نور بگذاریم و اگر می خواهیم آن را در منزل بگذاریم باید به نور آن دقت داشته باشیم که پنجره های جنوبی جای مناسبی می باشد و اگر نمی توانیم این شرایط را برای گلدان فراهم کنیم باید از نور های کمکی استفاده کنیم.
مزایا و معایب کاشت گل در گلدان
مزیت اول: کاشت گل در گلدان این است که مرحله ی رشد آن طولانی می شود.
مزیت دوم: این روش این است که در این روش هنگام نقل و انتقال ضرر ها و آسیب های کمتری وجود دارد زیرا گل هایی که در گلدان کاشته شدند راحت تر و آسان تر قابل جا به جایی هستند.
مزیت سوم: این است که در این روش هزینه های انتقال پایین تر می آید. و آخرین مورد این است که کاشت گل در گلدان تولید آن ها را در واحد سطح افزایش می دهد.
به مزایای نحوه کاشت گل در گلدان اشاره کردیم اما این روش یک نقص دارد که آن فشرده شدن ریشه گل در گلدان می باشد. این اتفاق به این دلیل صورت می گیرد که چون فضای گلدان محدود است و زمانی که گل بزرگ می شود و ریشه هایش زیاد می شود به هم می پیچند و شکل گلدان می شوند.
نحوه کاشت گل در گلدان و گل هایی که برای کاشت در گلدان مناسب اند
در نحوه کاشت گل در گلدان می توانیم گل هایی را که برای کاشت در گلدان مناسب ترند انتخاب کنیم. با کاشت گل در گلدان می توانیم محیط زندگی و خانه ی خود را بانشاط و پر از عطر های دل انگیز کنیم و اینکار موجب زیباتر شدن فضای خانه نیز می شود. حال می خواهیم نام تعدادی از گل هایی که برای کاشت در گلدان مناسب هستند را نام ببریم :
گل آزالیا ۲. گل تاج خروس ۳. گل بابونه ۴. گل داوودی ۵. گل نرگس ۶. گل شمعدانی ۷. گل بنفشه ۸. گل اطلسی ۹. گل لاله ۱۰. گل میخک و …
همچنین میتوانید به صفحهخرید گل و گیاه مراجعه کنید و گلدان مد نظرخود را سفارش دهید.
نزدیک پاییز میشویم. هوا کم کم خنک میشود. باید بیشتر مراقب خودمان باشیم. در این میان کسانی هستند که علاوه بر مراقبت از خود و خانواده شان، مسئولیت تعدادی موجود زنده زیبا را در خانه خود بر عهده دارند و یا قصد خرید گل و گیاه آپارتمانی را برای خانه خود دارند و مدام از خود میپرسند:
در پاییز چه نوع گیاهی بخریم؟ انواع گل های مناسب برای فصل پاییز چه هستند؟ گیاهان پاییزی برای آپارتمان، باغچه و فضای باز باهم چه فرقی دارند؟ چند مدل گیاه پاییزی داریم؟ گیاه پاییزی را چطور باید بکاریم؟
نگران نباشید. پاسخ شما پیش ماست… قطعا شما که در حال خواندن این مطلب هستید جز افراد گیاه دوست محسوب می‌شوید؛ واضح است که سلامتی و نیازهای گیاهان در فصل پاییز و زمستان برای شما اهمیت دارد. در این مقاله از VIP Shop، دوازده گونه از گل و گیاهان پاییزی را به همراه نیازهای آن ها، معرفی کرده ایم تا مثل همیشه طراوت و تازگی گیاهان شما پایدار بماند. پس تا انتها همراه ما باشید…
گل و گیاهان مناسب کاشتن در پاییز و مراقبت از آن ها
گل های مناسب کاشتن در پاییز دارای انواع مختلفی هستند که این دسته قادر به ادامه ی زندگی در شرایط سخت و سرد پاییز و زمستان را داشته و می توانند گل دهند. در زیر به تعدادی از گل های مناسب پاییز اشاره شده است که می توانید با ان ها اشنا شده و نهایت لذت را از دیدن ان ها در فصل های سرد ببرید. این گل ها همچنین اکثرا به مراقبت ویژه ای نیاز نداشته و به راحتی می توان ان ها را نگهداری نمود. به همین دلیل بعضی از آن ها به وفور در فصل پاییز در خیابان ها و باغچه ها به چشم می خورند.
۱) گل اشرفی
این گل یکی از گل های مناسب کاشتن در پاییز می باشد. زیرا این گل ها دارای دوام و مقاومت زیادی بوده و قادر به زنده ماندن در تمامی فصول سال از جمله پاییز را به راحتی دارند. همچنین این گل ها قادر به گل دادن در تمام آب و هوا از جمله یخبندان را دارند.
۲) گل جعفری
گل جعفری یکی دیگر از گل های مناسب کاشتن در پاییز بوده که دارای گونه های زیادی نیز می باشد. این گل بیشتر مناطق گرم را دوست دارد اما در تمامی مراحل سال گل می دهد و به همین دلیل یک گل مناسب برای کاشت در پاییز می باشد.
۳) گل داوودی
این گل نیز که دارای طرفداران بسیار زیادی بوده یکی از گل های مناسب کاشتن در پاییز می باشد. این گل در زمستان و پاییز به راحتی گل می دهد و همچنین قادر به زندگی در تمامی خاک ها را دارد. از این رو نیاز به مراقبت خیلی ویژه نداشته و به راحتی گل می دهد. این گل زیبا به رنگ های متفاوتی مانند بنفش، زرد و نارنجی وجود دارند.
گل داوودی ، گل پاییزی
۴) گل بنفشه
گل بنفشه یکی دیگر از گل های مناسب پاییز بوده که به سرما مقاوم است. این گل دارای برگ های ساده و متناوب می باشد.
این گل را می توان با تنظیم دما و نور به راحتی نگهداری نمود. این گل همه روزه به اندکی آب نیاز داشته و همچنان نور مصنوعی برای رشد آن کافی می باشد و حدود ده الی دوازده ساعت در روز باید در معرض نور مصنوعی در صورت نبود نور طبیعی قرار بگیرد.
۵) گل قرنفل
این گیاه زیبا نیز به رنگ های مختلف قرمز، سفید، بنفش و … دیده می شود و یک گل های مناسب کاشتن در پاییز می باشد. عمر این گل ها به چند هفته می رسد و در هوای سرد پاییزی به راحتی قابل رشد می باشد.
این گل به آفتاب و خاک مرطوب نیاز داشته و باید خاک ان مرغوب باشد.
گل قرنفل
۶) گل مینا
این گل زیبا از دیگر گل های مناسب کاشتن در پاییز بوده و به راحتی گل می دهد و باغچه را زینت می بخشد.
باید دقت گردد که این گل به خاک مرغوب و سبک نیازمند می باشد.
۷) گل کلم زینتی
این گیاه دارای برگ ها سبز رنگ و صورتی و بنفش دارای زیبایی بسیار زیادی می باشد. این گیاه به سرمای زمستان و پاییز مقاومت داشته و براحتی قادر به ادامه ی زندگی می باشد. همچنین این گل نیاز به اب فراوان داشته و نور آن نیز باید به مقدار کافی باشد. زیرا نور کم باعث کم رنگ شدن برگ های سبز ان می شود.
۸) گیاه پیراکانتا Pyracantha
این گیاه مقاوم نیز یکی دیگر از گل های مناسب کاشتن در پاییز محسوب می شود زیرا دارای مقاومت بالایی نسبت به سرما بوده و به راحتی در سرما رشد می کند و گل می دهد. این گیاه دارای گل های نارنجی رنگ شبیه به زالزالک بوده که بسیار جذاب می باشند.
این گیاه در بسیاری از مکان ها به عنوان پرچین و حائل مورد استفاده قرار می گیرد. زیرا دارای شاخ و برگ های مقاوم می باشد. این گل در بسیاری از شهرهای کشور ما در خیابان ها به چشم می خورند.
همچنین لازم به ذکر می باشد که این گیاه دارای تیغ ها و خار هایی می باشد که از این نظر باید هنگام دست زدن به ان حتما دستکش مخصوص به دست داشته باشید.
۹) گلسیکلامن hederifolium
این گل زیبا از دیگر گل های مناسب کاشتن در پاییز می باشند که قادر به رشد در شرایط سرد را دارند. این گیاه در مناطق خشک نیز به راحتی رشد کرده و گل می دهند. رنگ های مختلف این گل به چشم می خورد که می توان به رنگ های نقره ای با برگ های زیبا اشاره نمود که در هوای سرد زمستان و پاییزنیز سالم می مانند.
۱۰) گل گلایل سفید
یکی دیگر از گل های زیبا و گل های مناسب کاشتن در پاییز گل گلایل سفید می باشد که معمولا دارای شکوفه های سفید می باشند. در پاییز گل های ان به چشم می خورد از این رو یک گل مناسب و مقاوم به آب و هوای پاییزی بوده و از دیدن ان لذت برد.
۱۱) گل بگونیا
یکی از گل های مناسب کاشتن در پاییز و زمستان این گل بوده و دارای زرق و برق بسیار زیبایی نیز می باشد. لازم به ذکر می باشد که که این گل به نور کافی و زیاد برای رشد و گل دهی نیاز دارد و باید در معرض نور کافی قرار بگیرد. همچنین این گیاه دارای گل های متنوعی بوده که در هوای سرد پاییزی نیز دوام می آورند.۱۲) گل برفی
این گل زیبا جزو گل های مناسب کاشتن در پاییز و همچنین جزو گل های بسیار کلاسیک محسوب می شود و پیاز آن گران می باشد. این گل زیبا نیز در فصل های سرد پاییز مقاوم بوده و گل می دهند. بنابراین شما می توانید از دیدن ان ها نهایت لذت را ببرید.
در بالا به تعدادی از گل های مناسب پاییز ی اشاره شد که می توان در فصل پاییز آن ها را کاشت و نگهداری نمود زیرا که این گل ها قادر به رشد و گل دادن در فصل سرد را داشته و به راحتی می توانند گل دهند.
کاشت گل و گیاهان پاییزی در ۶ قدم
قدم اول : آماده کردن بستر گیاهان پاییزی باغچه
۱) بررسی باغ و باغچه برای آمدن پاییز جهت اصلاحات مورد نیازی مثل خاک
۲) اصلاح خاک باغچه برای فصل پاییز شامل استفاده از کود شیمیایی، مالچ، کمپوست، احیای خاک و…
۳) از بین بردن علف هرز با سم های مخصوص
۴) جمع آوری دانه ها برای کاشت گیاهان پاییز
۵) بررسی بیماری گیاهان در فصل پاییز و هرس شاخه های بیمار و پوسیده
قدم دوم: جابجایی و یا تهیه گیاهان
۱) توجه به وضعیت گیاهان آپارتمانی پاییزی و در صورت نیاز انتقال آنها به گوشه ای گرم
۲) در صورت نداشتن گلدان میتوانید هم به صورت سفارش آنلاین گل و هم به صورت حضوری گیاه مورد نظر خود را انتخاب و خریداری کنید.
۳) ایجاد فضا و محیط گلخانه ای برای گل ها
تا به اینجا در مورد نحوه آماده سازی و خرید گیاه آپارتمانی یا باغچه ای صحبت کردیم. حال میخواهیم بدانیم که چه گیاهانی برای فصل پاییز مناسب است؟
قدم سوم: انتخاب و معرفی گیاهان پاییزی برای فضای باز و باغچه
۱) ریشه زاج امریکایی (Coral Bells)
آب موردنیاز: رطوبت متوسط، خاک با زهکشی مناسب
نور موردنیاز: آفتاب کامل تا نیم سایه
ابعاد: ۳۰ تا ۶۰ سانتی متر بلندی و ۳۰ تا ۴۵ سانتی متر پهنا
۲) کلم زینتی یا کلم برگ (Ornamental Cabbage or Kale)
کلم زینتی از دیگر گزینه های پاییزی است. کلم زینتی گیاهی یک ساله است که وقتی در اواخر تابستان کاشته می شود، به خوبی در پاییز حتی در یخبندان دوام می آورد. این گیاه با وجودی که گل می دهد، اما به خاطر برگ های زیبایش تحسین می شود.
کلم زینتی در طیف های رنگی آبی های یخی تا سبزهای خاکستری با برجستگی های بنفش و سفید، گیاهی پشته ای است که باید آن را در جلو یا مرکز چیدمان گیاهان تان قرار دهید.
آب مورد نیاز: رطوبت متوسط، خاک با زهکشی مناسب
نور مورد نیاز: آفتاب کامل
ابعاد: ۳۰ تا ۴۵ سانتی متر بلندی و پهنا
۳) جگن ژاپنی (Japanese Sedge)
جگن ژاپنی چمن های کوتاه ژاپنی پشته ای با برگ های همیشه سبز هستند که با نوارهای طلایی در مرکزشان برجسته شده اند. در اینجا، این گیاه به آرامی در دو سمت لبه ی گلدان مثل آبشار آویخته شده و چیدمان گیاهان این گلدان را خوش ترکیب تر کرده است. پس می توانید با این گیاه زیبا یک باغچه آویز برای دکوراسیون منزل تان بسازید!
آب مورد نیاز: خاک با رطوبت متوسط تا خیس
نور مورد نیاز: آفتاب کامل تا سایه ی جزئی
ابعاد: ۳۰ تا ۴۵ سانتی متر بلندی و پهنا
۴) خردل چینی (Chinese Mustard)
برگ های پهن دندانه داری دارد که رنگ هایشان از سبز روشن تا حنایی تیره را شامل می شود. این گیاه در کنار چمن های باریک پر مانند و بنفشه ی فرنگی ترکیب زیبا و جذابی خلق می کند.
آب مورد نیاز: رطوبت متوسط، خاک با زهکشی مناسب
نور مورد نیاز: آفتاب کامل
ابعاد: ۳۰ تا ۴۵ سانتی متر بلندی و پهنا
۵) ارزن مرواریدی زینتی (Ornamental Pearl Millet)
ارزن مرواریدی زینتی در گل آرایی های پاییزی بسیار تماشایی است. با وجودی که گیاهی یک ساله است، اما حتی زمانی که خشک می شود همچنان چشم گیر و قابل توجه باقی می ماند. گونه ی شاهزاده جید (Jade Princess) با برگ های سبز لیمویی اش، کنتراست خوبی با گیاهان ریز بافت و گیاهان پهن برگ ایجاد می کند و توده های دانه ی استوانه ای بنفش-قهوه ای اش برای پرندگان جذاب است.
آب مورد نیاز: خشک تا رطوبت متوسط، خاک با زهکشی مناسب
نور مورد نیاز: آفتاب کامل تا نیم سایه
ابعاد: ۹۰ تا ۱۲۰ سانتی متر بلندی و ۴۵ تا ۶۰ سانتی متر پهنا
۶) لیزوماکیا (Creeping Jenny)
لیزوماکیا رنگ سبز روشنش را در طی چندین یخبندان حفظ می کند. این گیاه، یک گیاه پوششی فوق العاده برای گلدان ها است که از لبه های آن ها به پایین می ریزد و گل و برگ های رنگی را برجسته می سازد.
آب مورد نیاز: رطوبت متوسط تا خیس، خاک با زهکشی مناسب
نور مورد نیاز: آفتاب کامل تا سایه ی جزئی
ابعاد: ۷,۵ سانتی متر بلندی و ۳۰ تا ۴۵ سانتی متر پهنا
۷) پامپاس ارغوانی (Purple Fountain Grass)
گیاه پامپاس ارغوانی یا ریش پری ارغوانی دارای شاخ و برگ های استثنایی به رنگ بنفش تیره با سنبله های پر مانند است. شکل کلی آن یادآور فواره است که دلیلی برای نام رایج این گیاه است. با وجودی که در نواحی سردتر گیاهی یک ساله می باشد، در طول پاییز هم چنان جذاب و تماشایی به نظر می رسد.
آب مورد نیاز: رطوبت متوسط، خاک با زهکشی مناسب
نور مورد نیاز: آفتاب کامل تا نیم سایه
ابعاد: ۹۰ تا ۱۵۰ سانتی متر بلندی و ۶۰ تا ۱۲۰ سانتی متر پهنا
با آراستن گلدان هایتان با این گیاهان زیبا و یک یا دو کدو تنبل، در پاییز یک منظره ی تماشایی را در دکوراسیون منزل یا فضای سبز تان خلق کنید.
نحوه کاشت گیاهان پاییزی در فصل پاییز چگونه است؟
قدم چهارم: کاشت گیاه در فصل پاییز
بسیاری از افراد در اواسط پاییز گیاهانی را خریداری نموده و کاشت آنها را به زمان دیگری مثل آذرماه موکول می کنند. در چنین مواقعی، گیاه شما فشار کمتری را برای زنده نگه داشتن منابع خود تحمل نموده و فرصت آن را پیدا می کند که ریشه هایی رشد یافته و مقاوم تر داشته باشد.
این یعنی شما با این کار فرصت تمرکز بر روی رشد ریشه ای مستحکم تر را به گیاه می دهید تا در زمان بهار با گیاهی مقاوم و سلامت رو به رو شوید. باید این را بدانید که برای داشتن گیاهانی سالم و پر از گل در فصل بهار یا تابستان باید چیزی حدود یک سال زمان به گیاه خود داده باشید تا بتوانید نتایجی دلچسب بگیرید.
کاشت گیاهان کوچک در فصل پاییز
یکی از ایده هایی که می تواند در باغبانی پاییزه به کمک شما بیاید کاشت گیاهان کوچک است. این کار هم می تواند باعث صرفه جویی در هزینه ها شود و هم اینکه نگهداری آن برای تان آسان تر خواهد بود. با پرورش گیاهانی با ریشه های کوچک، احتمال پیوند ناگهانی گیاهان با هم، کاهش پیدا می کند و به علاوه رشد گیاه با سرعت بیشتری رخ خواهد داد.
گیاهان موجود در گلدان های کوچک شما می توانند با با خاک جدید ارتباط برقرار کنند و در نتیجه رشد راحت تری نیز داشته باشند. فقط سعی کنید که با کمک خاک و کود مناسب و البته نگهداری درست از سرمازدگی این گیاهان به خصوص در نواحی سردسیری جلوگیری کنید و سلامت آن را در طول فصل ها پاییز و تابستان حفظ نمایید.
قدم پنجم : انتخاب محل کاشت گیاه در فصل پاییز
در وهله اول بهتر است که در برخی مواقع باغ و باغچه خود را برای فصل سرما سبک نمایید تا آمادگی کافی را پیدا کند، اما باغبانی در فصل پاییز به شما کمک می کند که فضاهای خالی بین باغچه را بهتر ببینید و از رشد گیاهان آینده در آن بخش باخبر شوید.
در این زمان شما می توانید با بررسی دقیق تر باغچه از گیاهان نهفته در خاک و یا علف های هرز باخبر شوید و در صورت لزوم به آنها رسیدگی کنید تا در نهایت بتوانید کنترلی دقیق تر بر گیاهان خود در فصل های بعدی داشته باشید.
توصیه ما این است که با طبقه بندی گیاهان خود در باغچه بر اساس زمان نگهداری بیشتری آنها برنامه مشخصی برای نگهداری از گیاهان خود داشته باشید. با داشتن برنامه ای مشخص در فصل پاییز برای نگهداری و رشد گیاهان خود می توانید بیشترین تاثیر را در سلامت گیاهان خود داشته باشید تا در نهایت در فصل بهار و تابستان با نتیجه ای مطلوب رو به رو شوید. قطعا گیاهانتان از شما سپاسگزار خواهند بود…
قدم ششم: میزان آب و هوا باید مناسب و به اندازه باشد
اگر در فصل پاییز به کاشت و پرورش گیاه می پردازید باید به شما این نوید را بدهیم که آبیاری کمتر گیاه شما به سبب وجود باران به معنای نیاز کمتر آن گیاه به مراقبت و نگهداری خواهد بود. بهترین کار این است که قبل از کاشت گیاه، آن را در گلدان آپارتمانی داشته باشید و چند ساعت قبل از انتقال آن، آبیاری را انجام دهید، بعد آن را درون حفره ای در باغچه بکارید و فرآیند آبیاری را به باران پاییزی بسپارید.
در رابطه با درخچه ها و درختان بهتر است که آب را درون خاک جدیدی که به آن انتقال پیدا کرده بریزید تا ریشه جدید بتواند در خاک جدید نفوذ کرده و استحکام خود را پیدا کند. یادتان باشد که در روزهای گرم و یا بدون باران پاییزی گیاه خود را از یاد نبرید!
سوالات پر تکرار شما درباره گیاهان پاییزی
در ابتدای مقاله به شما قول داده بودیم که پاسخ سوالات شما را بدهیم. اگر تا به اینجا پاسخ سوالاتان را نگرفته اید میتوانید با مطالعه سوالات متداول شما عزیزان مشکل خود را برطرف نمایید.
۱) گل اشرفی ۲) گل جعفری ۳) گل داوودی ۴) گل بنفشه ۵) گل قرنفل ۶) گل مینا ۷) گل کلم زینتی ۸) گیاه پیراکانتا ۹) گلسیکلامن ۱۰) گل گلایل سفید ۱۱) گل بگونیا ۱۲) گل برفی
گیاهان پاییزی برای باغچه و فضای باز، چی بکاریم؟
۱) ریشه زاج امریکایی ۲) کلم زینتی یا کلم برگ ۳) جگن ژاپنی ۴) خردل چینی ۵) ارزن مرواریدی زینتی ۶) لیزوماکیا ۷) پامپاس ارغوانی جهت مشاهده تصاویر گیاهان پاییزی و نحوه کاشت و نگهداری گیاهان پاییزی به متن مقاله مراجعه فرمایید
گل و گیاهان پاییزی را چگونه باید بکارم؟
قدم اول : آماده کردن بستر گیاهان پاییزی باغچه قدم دوم: جابجایی و یا تهیه گیاهان قدم سوم: انتخاب و معرفی گیاهان پاییزی برای فضای باز و باغچه قدم چهارم: کاشت گیاه در فصل پاییز قدم پنجم : انتخاب محل کاشت گیاه در فصل پاییز
نحوه کاشت گل در باغچه به دو صورت انجام می شود: روش اول این است که نشاء کنیم بعد به خاک باغچه منتقل کنیم و روش دوم به این صورت که مستقیم بذر را در باغچه بکاریم. روش اول مزیت های بیشتری نسبت به روش دوم دارد و در آن احتمال رشد بذر گل بسیار بیشتر از روش دوم است.
نحوهکاشتگلدرباغچهبهچهصورتاست؟
نحوه کاشت گل در باغچه مانند هر کار دیگری نیاز به آموزش هایی دارد که باید به آن ها عمل کرد و اگر به آن عمل نشود نمی توان گلی سر زنده داشت و نحوه کاشت گل در باغچه اصولی دارد که باید آن ها را رعایت کنیم. در اینجا می خواهیم به نحوه آموزش این اصول و قواعد بپردازیم تا بتوانیم گل های زیبایی را در باغچه های خود داشته باشیم. برای این منظور اول باید به بذری که می خواهیم بکاریم توجه کنیم. انتخاب بدر مناسب اولین قدم و مهمترین قدم است زیرا اگر بذرمان خوب نباشد بقیه کارها هم طبق اصول پیش روند باز هم نتیجه ی درستی نخواهیم گرفت. کاشتن بذر برخی از گل ها سخت و برخی آسان است پس بهتر است ابتدا نحوه کاشت گل در باغچه را با بذر های ساده تر یاد بگیریم بعد سراغ مراحل سخت تر برویم.
در نحوه کاشت گل در باغچه بعد از انتخاب بذر باید خاک مناسب را برای کاشت بذر گل در نظر بگیریم. برای کاشت گیاهان زینتی همچون گل ها انتخاب خاک مناسب بسیار اهمیت دارد زیرا برخی از خاک های باغچه ممکن است سبب مرگ جوانه و مانع سبز شدن بذر شوند. در نحوه کاشت گل در باغچه باید به این نکته توجه داشته باشیم که خاک های رسی و سنگین مانع رشد بذر و بیرون آمدن آن از خاک می شود و باعث از بین رفتن بذر می شود. برای کاشتن بذر خاک باید نیمه سبک و غنی باشد و همین طور حافظ رطوبت باشد. بهترین ترکیب برای کاشتن بذر گل شامل ۳۰ درصد کوکوپیت + ۵۰ درصد پیت ماس یا ورمی کمپوست + ۲۰ درصد پرلیت دانه ریز می باشد که اگر امکان دسترسی به آن را ندارید می توانید از خاک های بسته بندی شده آماده استفاده کنید.
نحوه کاشت گل در باغچه ، کاشت نشاء یا مستقیم
در چگونگی نحوه کاشت گل در باغچه بعد از انتخاب بذر و خاک مناسب باید بذر را به مدت چند ساعت در آب بریزیم تا خیس بخورد تا بذر ها زیر آب بروند که حدودا ۳ تا ۱۰ ساعت زمان می برد. این عمل باعث شده پوست خارجی بذر ها نرم و شکسته شود تا عمل جوانه زنی زودتر انجام شود. بذر هایی که طی این مدت به زیر آب نروند احتمال جوانه زدن آن ها ضعیف است.
حال باید تصمیم بگیریم که نحوه کاشت گل در باغچه به صورت نشاء باشد یا به صورت مستقیم بذر را بکاریم. برای گرفتن این تصمیم باید به نکاتی توجه داشته باشیم :
در نحوه کاشت گل در باغچه باید به این نکته توجه داشته باشیم در چه فصلی می خواهیم بذر را بکاریم. اگر در فصل گرم سال هستیم می توانیم به راحتی در محیط باغچه و فضای باز به طور مستقیم اقدام به کاشت بذر کنیم اما اگر در فصل سرد سال هستیم بهتر است اول در محیط گرم و پر نور مانند گلخانه بذر را بکاریم و بعد از تمام شدن فصل سرما آن را در محیط باغچه و فضای باز بکاریم. اگر چه نشاء کردن نسبت به کاشت مستقیم مزایای بیشتری دارد و بهتر است . بذر ها را می توان در لیوان یکبار مصرف یا سینی نشاء و یا در شانه تخم مرغ نشاء کرد. نشاء کردن در شانه تخم مرغ به دلیل حفظ رطوبت در بافت های کاغذی آن و کمک به رطوبت خاک گزینه ی مناسب تری می باشد.
بهترین روش نحوه کاشت گل در باغچه
بهترین روش در نحوه کاشت گل در باغچه استفاده از روش نشاء کردن است. در این روش ابتدا ظرفی که در آن بذر را می خواهیم کشت کنیم با خاک مناسب پر می کنیم سپس تا زمانی که آب از انتهای ظرف خارج شود آبیاری می کنیم تا خاک کمی نشست داشته باشد حتی بهتر است خاک را با دست کمی فشار دهیم. سپس به عمق ۵/۰ یا ۱ سانت سوراخی در خاک ایجاد می کنیم و بذر گل را داخل آن می گذاریم و روی آن را با خاک یا ترجیحا ورمی کمپوست پر می کنیم زیرا ورمی کمپوست باعث به وجود آمدن بذر قوی تر می شود.
در نحوه کاشت گل در باغچه دمای محیط نیز مهم می باشد. دمای مناسب و ایده آل برای کاشت بذر ۱۵ تا ۲۵ درجه می باشد و نباید خیلی هم دما زیاد و گرم باشد و اگر دمای محیط بالاست بذر را در محیط خنک تر و به دور از تماس مستقیم نور خورشید بکارید. و همین طور اگر دما پایین تر از حد معمول بود می توانیم روی محل کاشت بذر را مشمای شفاف بگذاریم تا نور نیز به آن برسد.
بعد از این مراحل که برای نحوهکاشت گل در باغچه نیاز است باید بذر را به محیط مناسب ببریم و با اسپری خوب آبیاری کنیم تا خاک مرطوب شود و آب به بذر ها برسد زیرا بذر های گل ریز هستند و اگر کمی خشک شوند به راحتی از بین می روند به همین دلیل باید توجه داشته باشیم که تا قبل از جوانه زنی همیشه خاک مرطوب باشد و به نحوی آبیاری شود که آب به انتهای خاک هم برسد.
در نحوه کاشت گل در باغچه باید همیشه به این نکته توجه داشته باشیم که حتی بذر های سخت نیز در محیط های مرطوب جوانه می زنند. کاشتن بذر در ظرف های در بسته و کشیدن مشما روی آن به جوانه زدن کمک می کند ولی یک چیز مهم که در اکثر موارد فراموش می شود این است که با کشیدن مشما روی خاک دمای بالا می رود و در دمای ۳۰ تا ۳۵ درجه بذر به راحتی از بین می رود و همین طور ممکن است دچار باکتری و قارچ شوند.
انتقال نشاء به باغچه و نحوه کاشت گل در باغچه زمانی است که نشاء چهار برگ شد و وقت آن رسیده است که به باغچه منتقل شود. به این صورت که آن را همراه با خاک به طور کامل خارج می کنیم و در خاک جدید می گذاریم به طوری که قسمتی از ساقه نیز به زیر خاک رود. به این صورت کاشت گل در باغچه با روش نشاء کردن پایان می پذیرد.
نحوه کاشت گل در باغچه به صورت مستقیم
باید بذر را پس از آماده کردن باغچه و آبیاری و کود دهی در عمق ۱۵ تا ۲۰ سانتی کاشت و زیر و رو کرد تا مخلوط شود سپس دوباره به آرامی آبیاری می شود و منتظر سبز شدن جوانه می مانیم.
این روش معمولا توصیه نمی شود زیرا در آن شرایط قابل کنترل نیست و کمتر به موفقیت نزدیک است.
۱۲) گل برفی
