فیزیولوژی پس از برداشت و نگهداری گل بریده ارکیده

گل های ارکیده از از بازار پسندترین و ارزشمندترین گل ها بوده که به صورت شاخه بریده و گلدانی می باشند. تکثیر ارکیده از طریق بذر طولانی و نیاز به وسایل آزمایشگاهی و کاشت بذر بر روی محیط مصنوعی آگار یا ژلور است و به دلیل تفرق صفات، مناسب برای کار تجاری است. امروزه برای کشت تجاری و به دست آوردن گیاهان یکدست از کشت بافت رویشی ارکیده استفاده میشود. بهترین محیط کشت برای کشت بافت برگ ارکیده فالانوپسیس، محیط کشت اور چیمکس (از بین محیط کشت ام اس و اورچیمکس) و تیمار تیدیازورون ۱ / ۵ میلی متر (از بین تیمار بنزیل آمینو پورین و تیدیازرون) است که بالاترین شاخص کیفیت را دارا است.

بهترین محیط برای جوانه زنی بذر واریته کیوتو موراشیگ و اسکوگ تغییر یافته است.

ضدعفونی برگ ارکیده

ریزازدیادی ارکیده در شرایط درون شیشه ای با مشکل رفع آلودگی اولیه روبه رو است. برای ضدعفونی برگ، بایستی به ترتیب مراحل زیر انجام گردد.

۱- نمونه برگی به قطعات کوچکتر تبدیل و سپس با مایع ظرفشویی شست وشو و آبکشی گردد.

۲- به مدت ۵ دقیقه در زیر آب روان قرار داده شود.

۳- در سوسپانسیون ۲ در هزار قارچ کش ترکیبی بنومیل کاپتان به مدت ۴۰ دقیقه قرار داده شود

۴- در الکل اتانول ۷۰ درصد به مدت ۳۰ ثانیه قرارداده شود.

۵- در هیپوکلریت سدیم ۵ / ۲ درصد حاوی دو قطره توپین ۲۰ قرار داده شود.

۶- ۳ مرتبه با آب مقطر استریل شسته داده شود.

در رویشگاه های طبیعی، جوانه زنی بذرهای ارکیده فالانوپسیس تنها به کمک قارچهای مایکوریزای همزیست صورت می گیرد. بررسی نتایج بعد از ۹۰ روز نشان داد، بهترین محیط برای جوانه زنی بذر واریته. کیوتو، ام اس تغییر یافته و برای منچستر و هلنا تغییر یافته بود. واریته سوربایا بر روی هیچ یک از محیط های مذکور جوانه زنی نداشت

ارکیده فالانوپسیس

ارکیده فالانوپسیس رقم کیوتو در پنج نوع محیط کشت مختلف شامل وسین و ونت، موراشیگ و اسکوگ، یک دوم غلظت موراشیگ و اسکوگ، نودسون و فاست تغییر یافته و تیمارهای افزودنی های الی شامل دو گرم پیتون، ۱۵ درصد شیر نارگیل استریل یا ترکیبی از هر دو آن ها کشت می شود. طبق نتایج به دست آمده بهترین محیط کشت برای جوانه زنی بذرهای این رقم، محیط کشت نودسون تغییر یافته تیمار ترکیبی پپتون همراه با شیر نارگیل دارد. محاسبه درصد بقا و رشد قطری پروتوکورم ها ۵۰ روز پس از کشت نشان داد بیشترین میزان بقای پروتوکورم در محیط کشت نودسون دارای تیمار پیتون وجود داشته و بیشترین رشد پروتوکورم ها در محیط کشت فاست دارای تیمار ترکیبی پپتون همراه با شیر نارگیل رخ داده است

محیط های کشت مختلف می توانند روی درصد جوانه زنی و رشد بعدی پروتوکورم بذر ارکیده خربقی معمولی موثر باشد. محیط کشت فاست بهترین تاثیر را روی درصد جوانه زنی و نیز رشد پروتوکورم ها دارد. اثر نوع تیمار قندی روی درصد جوانه زنی کاملا موثر است، ولی روی رشد پروتوکورم معنیدار نیست. اثر پپتون روی درصد جوانه زنی بذر و رشد پروتوکورم موثر است

بهترین ترکیب برای جوانه زنی بذر به صورت غیرهم زیست، محیط کشت تغییر یافته است با پپتون و پنج گرم فروکتوز همراه با دوازده گرم ساکارز در لیتره و بهترین ترکیب برای رشد پروتوکورم ها ) ۱۷/۳ میلیمتر( محیط کشت تغییر یافته است با پیتون و سی گرم ساکارز در لیتر است؛ بنابراین، می توان گفت نوع محیط، نوع قند و مواد آلی روی درصد جوانه زنی بذر به صورت غیرهم زیست و تنوع محیط و مواد آلی روی رشد بعدی گیاهچه های پروتوکورمی این گونه تاثیر معنی دار دارند. همچنین، با استفاده از شرایط کشت درون شیشه ای می توان دوره جوانه زنی و رشد این گیاه را در مقایسه با شرایط طبیعی به مدت قابل توجهی (حداقل دو سال کاهش داد.

سختی تکثیر گل ارکیده

گل های ارکیده به دلیل زیبایی منحصر به فرد، از گل های پرتقاضا در دنیا هستند. در بین جنس های ارکیده، از جنس فالانوپسیس استقبال بیشتری شده است و بخش عمده ای از فروش جهانی به آن اختصاص دارد. سختی تکثیر به دلیل مشکلات جوانه زنی بذور و فیزیولوژی پیچیده این گیاه از مشکلات تولید انبوه آن است. بیشترین کپسول بذر از گل های گرده افشانی شده در دی ماه به دست می آید. بهترین نتیجه ضدعفونی نیز از تیمار حاوی ۴ درصد هیپوکلریدسدیم به دست می آید. بیشترین جوانه زنی با ۹۷ درصد در محیط چن و از کپسول های تولیدی از گل های گرده افشانی شده در بهمن ماه حاصل شد. گیاهچههای تولید شده پس از کشت در محیط حاوی کوکوپیت، زغال، پوکه های صنعتی و خرده های یونولیت به نسبت حجمی ۴: ۲: ۱ : ۱ زنده مانی ۹۹ درصد نشان دادند

بیان بیشتر ژن اساسی ۱۳ در ارکیده باعث تولید گیاهان زودگلده میشود

فالانوپسیس آمابیلیس بلوم از ارقام زیبا و اقتصادی ارکیده به حساب می آید. غلافهای ارکیده مقادیر بسیار زیادی بذر تولید می کنند. از آنجایی که بذور ارکیده در طبیعت میزان جوانه زنی بسیار پایینی دارند، در شرایط آزمایشگاهی استفاده از تنظیم کننده های رشد گیاهی به صورت انفرادی و خواه ترکیبی، در ایجاد گیاهانی با ثبات ژنتیکی بالا کارآمد است ۵ بهترین محیط کشت برای کشت بافت برگ ارکیده فالانوپسیس، محیط کشت اور چیمکس و تیمار تیدیازرون ۵ / ۱ میلیمتر است که بالاترین شاخص کیفیت را دارا است.

منبع: (فیزیولوژی گل بریده ارکیده) وبلاگ گلفروشی آنلاین VIP Shop