افزایش طول عمر گل ژربرا | فیزیولوژی پس از برداشت گل ژربرا
مشکلات عمده گل های بریدنی
یکی از مشکلات عمده گل های بریدنی طول عمر کوتاه آنها است و این امر سبب افزایش میزان ضایعات آنها شده است. تیمار گلیسرول با غلظت (۶) و پوترسین با غلظت ۲ میلیمول همراه با ساکاروز بهترین نتیجه را از نظر وزن تر، کیفیت ظاهری گل، محتوای پرولین، جذب محلول و عمر گل دارا بودند. لذا، می توان تیمارهای مذکور را به عنوان محلول محافظ گل شاخه بریده ژربرا پس از برداشت توصیه نمود. همچنین غلظتهای (۴٪)گلیسرول و (۱ میلیمول) پوترسین با تیمارهای فوق تفاوت معنی داری نداشتند.
تولید محصولات کشاورزی حرفه ای بسیار حساس و مرتبط با کیفیت و عملکرد بهتر است که این دو عامل باعث سودآوری بیشتر در این حرفه می شوند. آمینواسیدها در مقدار ضروری برای افزایش عملکرد و بطور کلی افزایش کیفیت در محصولات کشاورزی مورد نیاز هستند.
یکی از این محصولات کشاورزی که اهمیت تجاری دارد گل ژربرا است. تولید کنندگان این محصول به منظور افزایش کیفیت و کمیت گل، راهکارهایی را ارئه دادند که البته عاری از ایجاد مشکلات زیست محیطی نبوده اند.
به دنبال این تحقیقات اثر محلول پاشی آمیخته ای از اسیدهای آمینه روی خصوصیات مورفولوژیک و عمر پس از برداشت رقم سالتینوا مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که پاشش اسید آمینه در غلظت های ۲۵ / ۰ و ۵ / ۰ می تواند میزان گلدهی، طول ساقه گل دهنده، قطر گل، وزن تر و خشک ساقه گل دهنده را افزایش می دهد. همچنین محلول پاشی اسید آمینه در غلظت ۷۵/۰ توانست عمر پس از برداشت گل ها را افزایش میدهد.
در صورتی که این غلظت بر سایر ویژگیهای اندازه گیری شده اثر منفی داشته است. با توجه به نتایج استفاده از این ترکیب آمینواسیدی برای این محصول توصیه می شود اسیدهای آمینه یکی از مواد آلی نیتروژن دار می باشند که می توانند روی بعضی صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاهان تأثیر گذارند، اثر محلول پاشی ترکیبی از اسیدهای آمینه روی خصوصیات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گل ژربرا رقم کایسر مورد بررسی قرار گرفت.
پاشش اسید آمینه در غلظت های ۲۵ / ۰ و ۵ / ۰ توانسته است میزان کلروفیل، پرولین و طول ساقه را بطور معنی داری افزایش دهد. در حالی که این افزایش میزان گلدهی و وزن تر و خشک گیاهان در اثر این غلظتها موثر نبود. پاشش اسیدآمینه در غلظتهای ۲۵ / ۰ و ۵ / ۰ می تواند میزان گلدهی، طول ساقه گل دهنده، قطر گل، وزن تر و خشک ساقه گل دهنده را افزایش دهد. همچنین محلول پاشی اسید آمینه در غلظت ۷۵ / ۰ توانست عمر پس از برداشت گل ها را به میزان معنیداری افزایش دهد.
پس می توان از این ترکیب آمینواسیدی برای این گل توصیه کرد تیمار گل های ژربرا با سدیم نیترو پروساید در غلظت های ۲۵ / ۰، ۵ / ۰ و۱ به ترتیب باعث افزایش ماندگاری گل ها می شود. کاهش وزن در گل هایی که با سدیم نیتروپروساید تیمار می شوند بسیار کم است.
همچنین در گلبرگ گل هایی که با سدیم نیتروپروساید تیمار میشوند مقدار مالوندآلدئید به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی بسیار کمتر است. به همین علت سدیم نیتروپروساید به عنوان ترکیب نگهدارنده برای افزایش عمر ماندگاری گل های شاخه بریده توصیه می شود. تیمار گل های ژربرا با سدیم نیتروپروساید در غلظتهای ۲۵ / ۰ ، ۵ / ۰ و ۱ به ترتیب باعث افزایش ماندگاری گل ها گردید. کاهش وزن در گل هایی که با سدیم نیتروپروساید شده بودند نیز بسیار کمتر از گل های شاهد بود.
همچنین اندازه گیری مقدار مالوندالدئید به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی، نشان داد که مقدار این ترکیب در گلبرگ گل هایی که با سدیم نیتروپروساید تیمار شده بودند بسیار کمتر بود. از نتایج به دست آمده چنین بنظر می رسد که می توان از سدیم نیتروپروساید به عنوان ترکیب نگهدارنده برای افزایش عمر ماندگاری گل های شاخه بریده استفاده نمود.
گل شاخه بریده ژربرا با بیش از ۵۰۰ رقم جزء ده گل شاخه بریده برتر در جهان است. تیمار گل های ژربرا با نیترو پروساید در غلظتهای ۲۵ / ۰ ، ۵/۰ و ۱ به ترتیب باعث افزایش ماندگاری گلها گردید.
کاهش وزن در گل هایی که با نیترو پروساید تیمار شده بودند نیز بسیار کمتر از گل های دیگر بود. همچنین اندازه گیری مقدار مالون دآلدئید به عنوان شاخص پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی، نشان داد که مقدار این ترکیب در گلبرگ گل هایی که با نیترو پروساید تیمار شده بودند بسیار کم بود. از نتایج به دست آمده چنین به نظر می رسد که می توان از سدیم نیترو پروساید به عنوان ترکیب نگهدارنده برای افزایش عمر ماندگاری گل های شاخه بریده استفاده نمود وقتی گل های شاخه بریده رد اکسپلوشن و دابل داچه به صورت تیمار کوتاه مدت با محلول های بنزوات سدیم و مالیک هیدرازید حاوی ۵ درصد ساکارز تیمار شدند.
بیشترین طول عمر گل های ژربرا
تمامی تیمارها اثرات مثبتی بر عمر پس از برداشت گلها و افزایش آن داشتند. بیشترین طول عمر گل های ژربرا رقم رد اکسپو لوشن و دابل داچ در گل های تیمار شده با ۲۵۰ میلیگرم در لیتر بنزوات سدیم ثبت شد. در مقایسه ارقام رقم رد اکپولوشن بیشترین طول عمر، بیشترین میزان جذب و کمترین کاهش وزن تر نسبی را نشان داد بیشترین طول عمر گل های ژربرا رقم رداکسپلوشن و دابلداج در گل های تیمار شده با ۲۵۰ میلیگرم در لیتر بنزوات سدیم دیده می شود که رقم رداکسپلوشن بیشترین طول عمر، بیشترین میزان جذب و کمترین کاهش وزنتر نسبی را نشان می دهد.
اسید آسکوربیک بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی و رنگیزهی کاروتنوئید دارد، همچنین اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول، فعالیت آنزیم پراکسیداز را بیشتر می کند .
ژربرا با نام علمی از خانواده آفتابگردان، از جمله ده گل برتر دنیا بوده و در صنعت جهانی گل از اهمیت خاصی برخوردار است. عمر گلجایی ژربرا در اثر حملهی میکروارگانیسم ها که باعث انسداد آوندی و القای تولید اتیلن میشوند، کاهش می یابد و یافتن راه حلی جهت رفع این مشکل ضروری به نظر می رسد. اسید آسکوربیک، اسید سوکسینیک، اسید مالیک روی برخی خصوصیات پس از برداشت ژربرا موثر بود. اسید آسکوربیک بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی و رنگیزهی کاروتنوئید داشته و به عنوان تیمار برتر در این پژوهش شناخته می شود.
همچنین اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول، نیز روی فعالیت آنزیم پراکسیداز بیشترین تأثیر را داشت. ژربرا رقم رزتا از جمله ده گل برتر دنیا بوده و در صنعت جهانی گل از اهمیت خاصی برخوردار است. عمر گلجایی ژربرا در اثر حملهی میکروارگانیسم ها که باعث انسداد آوندی و القای تولید اتیلن می شوند، کاهش می یابد. اسید آسکوربیک، اسید سوکسینیک و اسید مالیک تأثیر معنی داری روی برخی خصوصیات پس از برداشت ژربرا دارند.
اسید آسکوربیک در غلظت ۲۰۰ میلیگرم در لیتر، بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی، جمعیت باکتری در محلول، کاهش وزن تر، پروتئین گلبرگ دارد و به عنوان تیمار برتر در این پژوهش شناخته می شود. ضمنا اسید مالیک با غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر، اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول، از بین غلظت های مختلف ۲ ترکیب قابل توصیه می شود. در گل بریده ژربرا رقم سوپرنوا برش یا عدم برش انتهای ساقه تاثیر بسزایی در کاهش درصد پژمردگی، کاهش خمیدگی ساقه و افزایش عمر گلجایی ندارد. اما تاثیر مثبت ماده غذایی تیوسولفات نقره بر کاهش درجه خمیدگی گردن کاهش درصد پژمردگی و افزایش عمر گلجایی کاهش درجه خمش نشان داد.
ریزنمونه های کاپیتول پس از تیمارهای گندزدایی، روی محیط کشت ام اس دارای هورمون اختصاصی کشت شدند. تیمارهای ۵ و ۲۰ دقیقه هیپوکلریت سدیم به ترتیب بیشترین و کمترین میزان آلودگی را دارند. استفاده از نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم به مدت ۲۰ دقیقه، تیمار مناسبی برای گندزدایی است. بیشترین میزان باززایی در هیپوکلریت سدیم و نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم بر لیتر در مدت زمان ۲۰ دقیقه مشاهده شده پیش تیمار با نانوذرات نقره (به مدت ۲۴ ساعت) به غلظت ۳ میلیگرم بر لیتر و نگهداری در محلول ساکارز محتوی ۲۰ میلیمولار سولفات کلسیم، اثر مطلوبی بر وضعیت فیزیولوژیکی و روابط آبی گیاه می گذارد و عمر گلدانی بالاتری را سبب می شود.
در گل ژربرا رقم داپ پرپل، تیمارهای حاوی نانوذرات نقره، تیمول و کارواکرول بعلاوه ساکارز ۶. باعث کاهش میزان پروتئین کل و فعالیت آنزیم پروکسیداز گلبرگها گردیدند. تیوسولفات نقره در ژربرا رقم راندی بر درجه خمش گردن گل ژربرا موثر است و استفاده از کلرید کبالت عمر انبارداری گل ژربرا را افزایش می دهد. در گل ژربرا نانو ذرات کیتوزان بر محتوای نسبی آب موثر بود. حداکثر مقدار آنتوسیانین در تیمار فاقد نانوذره کیتوزان مشاهده شد. تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از کاهش جذب آب در روند پیری گردید. نانوذرات کیتوزان بر کنترل پراکسیداسیون لیپیدها موثر است.
تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از افزایش محتوی مالون دی الدهید در روند پیری می شود. تیمار ۱۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره بر عمر گلجایی و شاخص کاهش قطر بیشترین تاثیر را داشته است درحالی که کمترین کاهش وزن تر در تیمار ۲۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره مشاهده شده است تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت ۵ / ۰ درصد بیشترین تاثیر را بر میزان آنزیم پراکسیداز دارد. بر اساس نتایج، تیمار ۵ / ۰ درصد نانوذرات کیتوزان دارای بیشترین تاثیر بر خصوصیات کیفی و دوام گل شاخه بریده ژربرا است.
طبقه بندی جهانی گل
ژربرا یکی از ده گل مهم تجاری دنیاست که بر اساس طبقه بندی جهانی گل، از نظر میزان تولید رتبه چهارم را در بین گل های بریده دارا است. نانوسیلور بر عمر گلجایی، جذب آب و کاهش باکتری محلول گلجای موثر بوده است. تیمار ۲۵ میلیگرم در لیتر نانوسیلور بر عمر گلجایی، جذب آب و کاهش باکتری محلول گلجای بیشترین تأثیر را دارد. گل ژربرا با سیلیکون به صورت تیمار کوتاه مدت تیمار شد.
بعد از ۲۴ ساعت تیمار پالس، گل ها در محلول مداوم ۵ / ۳ میلیگرم در لیتر ۸- هیدروکسی کینولین سولفات و ساکارز ۳ درصد به حجم ۵۰۰ سی سی تا پایان عمر گل ها قرار گرفتند. نتایج نشان داد که سیلیکون بر عمر گلجایی، کاهش درجه بریکس و درصد ماده خشک در سطح ۱ درصد موثر بود. تیمار ۵۰ میلیگرم در لیتر سیلیکون بر عمر گلجایی و غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر بر درصد ماده خشک بیشترین تأثیر را داشته است.
همچنین تیمار ۱۵۰ میلیگرم کمترین کاهش درجه بریکس را از خود نشان داد ژریرا پنجمین گل شاخه بریده هلند است که پرورش آن در ایران رو به افزایش است. در حال حاضر جهت تأمین نیاز داخلی، گیاهان حاصل از کشت بافت آن از هلند وارد می شود. کشت بافت و باززایی این گیاه دشوار است و به دست آوردن دانش باززایی شاخساره از پینه برای توسعه روش های جدید ازدیاد از اهمیت بسیاری برخوردار است کشت بافت از روش های موثر ازدیاد انبوه گیاهان بویژه برای کشت های گلخانه ای است. مهمترین ویژگیهای ازدیاد گیاهان از این طریق حفظ صفات مادری امکان تولید انبوه جلوگیری از انتقال بیماریهای ویروسی است. ژربرا پنجمین گل شاخه بریده هلند است.
سطح زیر کشت ژربرا در دنیا ۱۲۰۰ هکتار و در ایران ۳ / ۶ هکتار است. تمایل به کشت و پرورش ژربرا در ایران بدلیل زیبایی تنوع رنگ عمر طولانی بعد از برداشت عملکرد زیاد و فاصله کوتاه بین دوره های برداشت در حال افزایش است.
در سال ۸۲ نزدیک به ۵۰۰۰۰ گیاهچه ژربرا وارد ایران گردید. ضرورت واردات نشا از بزرگترین عوامل عدم توسعه سطح زیر کشت ژربرا در ایران است در حال حاضر ۱۲۶ میلیون تومان در هکتار جهت خرید نشا وارداتی ژربرا سرمایه گذاری می شود که ۵۰-۴۰ درصد از آن فقط هزینه واسطه و حمل و نقل است. در صورت تولید نشا در کشور هزینه خرید نشا به کمتر از ۲۸ میلیون تومان در هکتار تخمین زده می شود.
در ارقام ماموت و جیمی کلاپرک، جهت تولید شاخساره روی محیط کشت ام اس کشت گردید. بیشترین تعداد شاخساره در تیمار ۵ / ۰ میلیگرم در لیتر تیدیازورون به دست آمد. در ارقام وایت سن سیشن و فراری ریز نمونه ها از برگ های بالغ تهیه شد و پس از گند زدایی قطعات برگ بر روی محیط کشت ام اس دارای غلظتهای مختلف توفوردی کشت شد. جهت ارزیابی باززایی شاخساره نابجا از پینه عمل باز کشت پینه ها روی محیط کشت ام اس با غلظت های مختلف بنزیل آدنین و کینتین انجام گرفت. بیشترین میزان پینه در تیمار ۱ و ۵ / ۱ میلیگرم در لیتر توفوردی به دست آمد.
باززایی ریشه نابجا تنها در محیط کشت ام اس دارای ۲ میلیگرم در لیتر بنزیل آدنین صورت گرفت و در هیچکدام از تیمارها، باززایی شاخساره نابجا مشاهده نشد ژربرا یکی از مهمترین گیاهان زینتی در جهان است که بطور گسترده ای در سطح تجاری به عنوان گل شاخه بریده و گیاه گلدانی کشت و تولید می شود. ارقام جدید به منظور داشتن ویژگی هایی مانند عملکرد، مقاومت به بیماریها و آفات، عمر گل طولانی، شکل، رنگ، اندازه گل و طول ساقه گل دهنده و غیره، اصلاح و ازدیاد می شوند. طبق آمار بازارهای گل هلند، ژربرا رتبه پنجم را به خود اختصاص داده است.
ژربرا در ایران
ژربرا در ایران از اهمیت زیادی برخوردار بوده و هر ساله بطور میانگین بیش از یک میلیون گیاهچه حاصل از کشت بافت به ارزش هشتصد هزار یورو وارد ایران می شود. با توجه به اهمیت تجاری و تولید ارقام جدید ژربرا در کشور، با انتخاب ۵ رقم مناسب به عنوان والدین، تلاقی بین ارقام صورت گرفت. پس از تولید بذر، کاشت و جوانه زنی بذور صورت گرفت. بر اساس نتایج حاصل، تفاوت های معنی داری بین صفات مشاهده گردید.
ارزش زینتی و طول عمر تجاری گلها وابسته به کیفیت فرایندهای مختلف فیزیولوژیکی، بیوشیمیائی و ژنتیکی طی مراحل مختلف رشد است. شناخت عوامل مؤثر بر رنگ طی مراحل مختلف به مدیریت بهتر گلدهی، تولید گل هایی با ارزش اقتصادی بیشتر و بهره وری بیشتر از فراورده های رنگی، تغذیه ای و داروئی آنها کمک می کند بعضی از ارقام مثل پیکوبلوا، کارمن و پرینس پریل از عامل پرقدرتی چون ظرفیت واکوئلی آنتوسیانین (AVI) که نقش بسیار مهمی در مکانیسم رنگ گیری دارد، بهره می برند. در ارقام مختلف سنتز فلاونوئیدها خیلی زودتر از مرحله شکوفایی گلها و طی مراحل اولیه تشکیل غنچه آغاز می شود، اما توسعه و سنتز آنتوسیانین ها در تمام مراحل توسعه گلها از غنچه تا حتی پس از شکوفایی گلها تداوم دارد، شکل سلول با تاثیری که بر میزان انعکاس نور از سطح گلبرگها دارد، تاثیری جزئی بر رنگ نهایی گلها داشت.
ارقامی با رنگ مشابه لزوما الگوی توسعه رنگ مشابهی ندارند و این تفاوت وابسته به رقم، مرحله رشد، دخالت رنگدانه های مختلف به ویژه آنتوسیانین ها و همچنین برهمکنش مؤلفه های مؤثر بر رنگ است در ژربرای شاخه بریده تروپیک بلنده، ژربرا جاموسنی، قطر دیسک خارجی گل آذین، قطر ساقه گل دهنده در ناحیه زیر گل آذین، ارتفاع ساقه گل دهنده، جذب نسبی آب، ماندگاری و وزن تر گل تحت تاثیر دما قرار گرفت.
بیشترین ماندگاری گل، ارتفاع ساقه گل دهنده، وزن تر گل، قطر دیسک گل آذین و قطر ساقه گل دهنده در دمای ۱±۲۳ درجه سانتیگراد، لیکن بیشترین جذب نسبی آب در دمای ۱±۲۸ درجه سانتیگراد مشاهده گردید.
بهبود پارامترهای کیفی گل ژربرا
براساس نتایج آزمایش دمای ۱±۲۳ درجه سانتیگراد منجر به بهبود پارامترهای کیفی گل بویژه قطر ساقه، قطر گل و دوام عمر پس از برداشت ژربرا رقم تروپیک بلند می گردد. بیشترین ماندگاری گل، ارتفاع ساقه گل دهنده، وزن تر گل، قطر دیسک گل آذین و قطر ساقه گل دهنده در دمای نگهداری ۲۳±۱ درجه سانتیگراد و بیشترین جذب نسبی آب در دمای ۱±۲۸ درجه سانتیگراد مشاهده می گردد.
دمای ۱±۲۳ درجه سانتیگراد منجر به بهبود پارامترهای کیفی گل بویژه قطر ساقه، قطر گل و دوام عمر پس از برداشت ژربرا نیز می شود . در کشت بافت ژربرا تیمار ۲۰۰ پی پیام نانوذرات نقره کمترین آلودگی را بروز می دهد و ضمن نداشتن اثر نامطلوب بر فرآیند باززایی ریز نمونه ها، باعث کنترل موفق آلودگی های باکتریایی و قارچی می گردد.
با توجه به بروز درصد بالای آلودگی در کشت بافت ژربرا با استفاده از روش های مرسوم و همچنین خطرات استفاده از کلریدجیوه جهت این امر، لذا به نظر می رسد بتوان از این تیمار برای کاهش قابل توجه آلودگی های میکروبی کشت درون شیشه ای کاپیتول ژربرا استفاده کرد. تیمار نیترات نقره ۱۵۰ پی پی ام و شاهد بیشترین دوام و تیمار ۵۰ و ۱۰۰ پی پی ام کمترین طول عمر گل را به همراه دارند.
تیوسولفات نقره ۱۰۰۰ پی پی ام بر درجه خمش گردن گل ژربرا تأثیرگذار است و استفاده از کلرید کبالت عمر انبارداری گل ژربرا را افزایش می دهد تیوسولفات نقره باعث کاهش درجه خمیدگی گردن، کاهش درصد پژمردگی، افزایش عمر گلجایی و کاهش درجه خمش میشود، همچنین به علت خصلت ضدباکتریایی تیوسولفات نقره آلودگی در آب گلجای دیده نمی شود. تیمارهای ۵ و ۲۰ دقیقه هیپوکلریت سدیم به ترتیب بیشترین و کمترین میزان آلودگی را نشان میدهد. همچنین استفاده از نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم به مدت ۲۰ دقیقه با ۵ / ۶ درصد آلودگی، تیمار مناسبی برای گندزدایی است.
بیشترین میزان باززایی در آزمایش هیپوکلریت سدیم ۵ / ۱ درصد و نانوسیلور ۲۰۰ میلیگرم بر لیتر در مدت زمان ۲۰ دقیقه مشاهده می شود تیمارهای حاوی نانوذرات نقره، تیمول و کارواکرول بعلاوه ساکارز ۶ ٪ باعث کاهش میزان پروتئین کل و فعالیت آنزیم پروکسیداز گلبرگها می گردد. پیش تیمار با نانوذرات نقره به غلظت ۳ میلیگرم بر لیتر و نگهداری در محلول ساکارز محتوی ۲۰ میلیمولار سولفات کلسیم اثر مطلوبی بر وضعیت فیزیولوژیکی و روابط آبی گیاه می گذارد و عمر گلدانی بالاتری را سبب می شود.
تیمار ۱۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره بر عمر گلجایی و شاخص کاهش قطر بیشترین تاثیر را دارد، درحالی که کمترین کاهش وزن تر در تیمار ۲۰ میلیگرم در لیتر نانوذرات نقره مشاهده می شود.
تیمار ۲۵ میلیگرم در لیتر نانوسیلور بر عمر گلجایی، جذب آب و کاهش باکتری محلول گلجای بیشترین تأثیر را می گذارد. افزایش غلظت نانوسیلور منجر به افزایش قطر گل، محتوای آب نسبی، فعالیت آنزیم کاتالاز و پراکسیداز، کیفیت و ماندگاری گل می گردد. تیمار ۵ / ۲ پی پیام نانوسیلور به همراه یک درصد ساکارز ماندگاری و کیفیت گل را بهبود می بخشد و استفاده از نانوسیلور کیفیت گل ژربرا را بطور متوسط ۲۸۹ درصد و ماندگاری این گل را بطور متوسط ۲۳۳ درصد افزایش میدهد. تیمار ۲۰ پی پیام نیترات نقره در ترکیب با ساکارز ۴ درصد تاثیر زیادی بر ماندگاری و شادابی گل ها دارد.
تیمارهای استویا ۱ / ۰ و ۲ / ۰ میلیگرم بر لیتر باعث افزایش طول عمر به میزان یک روز می شوند بعضی از ارقام مثل پیکوبلو، کارمن و پرینسپورپل از عامل پرقدرتی چون ظرفیت واکوئلی آنتوسیانیند که نقش بسیار مهمی در مکانیسم رنگ گیری دارد، بهره می برند.
همچنین در ارقام مختلف سنتز فلاونوئیدها خیلی زودتر از مرحله شکوفایی گلها و طی مراحل اولیه تشکیل غنچه آغاز می شود، اما توسعه و سنتز آنتوسیانین ها در تمام مراحل توسعه گلها از غنچه تا حتی پس از شکوفایی گلها تداوم دارد، شکل سلول با تاثیری که بر میزان انعکاس نور از سطح گلبرگها دارد، تاثیری جزئی بر رنگ نهایی گل ها می گذارد.
ارقامی با رنگ مشابه لزوما الگوی توسعه رنگ مشابهی ندارند و این تفاوت وابسته به رقم، مرحله رشد، دخالت رنگدانه های مختلف به ویژه آنتوسیانین ها و همچنین بر همکنش مؤلفه های مؤثر بر رنگ است. نوع سیستم کشت بر میزان نور اندازه گیری شده در سطح گیاه اثر دارد و گیاهانی که در سیستم کشت عمودی متحرک رشد می کنند، نسبت به بقیه نور بیشتری دریافت می کنند.
گیاهان کاشته شده بر سیستم عمودی متحرک نسبت به بقیه گیاهان تعداد برگ بیشتری دارند. افزایش نور دریافتی توسط گیاهان و به تبع آن افزایش تولید برگ در گیاهان واقع بر سیستم عمودی متحرک ممکن است به دلیل حرکت سیستم منطبق با حرکت خورشید در طول روز باشد.
بالا بودن تعداد گیاه کاشته شده بر روی سیستم عمودی در واحد سطح نسبت به گیاهان زمینی و کیفیت مناسب گیاهان کاشته شده بر روی سیستم عمودی متحرک می تواند راهی برای افزایش کمیت و کیفیت تولید محصولات گلخانه ای باشد گل های ژربرا، لیلیوم و رز بیشترین هزینه تولید و گل زنبق کمترین هزینه را به خود اختصاص داده است و سطوح بالای ۲۰۰۰ مترمربع هزینه های کمتری دارند. همچنین گل های لیلیوم، ژربرا و رز بیشترین درآمد را در بردارند که گلخانه های چوبی در این بین درآمد کمتری نسبت به گلخانه های تونلی خواهند داشت بیشترین تعدادشاخساره در تیمار ۵ / ۰ و ۱ / ۰ میلیگرم در لیتر تیدیازرون به دست می آید.
غلظت های مختلف تیمول با کارواکرول (۵۰ و ۱۰۰ میلیگرم بر لیتر) روی ژربرا عمر گلجایی آن را تا حدود دو برابر افزایش می دهد. تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت ۵/ ۰ درصد بیشترین تاثیر را بر میزان آنزیم پراکسیداز، خصوصیات کیفی و دوام گل شاخه بریده ژربرا دارد.
تیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر بر صفت عمر گلجایی و خمیدگی گردن و تیمار استات کلسیم ۲ میلیمول در لیتر بر درصد کاهش وزن تر تاثیر دارد. ۷ ساعت اعمال تیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر عمر گلجایی را در بالاترین سطح قرار میدهد و عمر گلجایی را تا ۸ روز افزایش می دهد کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر می تواند بیشترین تاثیر را داشته باشد.
به طوری که عمر گلجایی را تا ۶ روز افزایش دهد. همچنین ۱۴ ساعت اعمال نیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر بالاترین میزان جذب آب و پایین ترین میزان خمیدگی را به همراه دارد. کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر می تواند بیشترین تاثیر را داشته باشد. به طوری که عمر گلجایی را تا ۶ روز افزایش دهد. همچنین ۱۴ ساعت اعمال تیمار کلرید کبالت ۱۵۰ میلیگرم در لیتر بالاترین میزان جذب آب و پایین ترین میزان خمیدگی را به همراه دارد.
تیمار کلرید نیکل ۱۰ میلیگرم بر لیتر بهترین تیمار از نظر عمر گلجایی و خصوصیات کیفی گل ژربرا است . تیمار ۳۰ میلیگرم در لیتر کلرید نیکل بهترین تیمار موثر بر جذب نیکل و سولفات نیکل بیشترین عمر گلجایی را نشان میدهد تیمار اسیدجیبرلیک در سطح هورمونی ۳۰ قسمت در میلیون از کاهش سریع قطر گل جلوگیری می نماید و بیشترین کاهش قطر گل را نشان میدهد تیمار هیدروکسی کوئینولین سیترات می تواند عمر گلجایی، خمیدگی ساقه و وزن تر را در سطح بالاتری حفظ نماید.
کمترین میزان خمیدگی ساقه نیز در ۱۴ ساعت اعمالی به دست می آید اسید آسکوربیک در غلظت ۲۰۰ میلیگرم در لیتر، بیشترین تأثیر را روی صفاتی از قبیل عمر گلجایی، جمعیت باکتری در محلول، کاهش وزن تر و پروتئین گلبرگ دارد و به عنوان تیمار برتر شناخته میشود.
ضمنا اسید مالیک با غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر و اسید سوکسینیک در غلظت ۲ میلیمول را نیز می توان توصیه کرد مدیریت تغذیه بهینه و تأمین عناصر غذایی ضروری و مفید بویژه عناصر دخیل در متابولیسم و استحکام سلولی از قبیل کلسیم و سیلیسیم و همچنین پدیده تشکیل لیگنین طی مسیر فنیل پروپانوییدها و درنتیجه استحکام ساقه نقش بسزایی در کاهش بروز درصد خمیدگی دارد.
اکسین، جیبرلین، اتیلن و اسید سالیسیلیک بترتیب با تاثیر گذاری بر پدیده های تقسیم و طویل شدن سلولی، پیری گل و پدیده تشکیل لیگنین ساقه گل دهنده از مهمترین هورمون ها و شبه هورمون های گیاهی دخیل در خمیدگی ساقه می باشند.
رعایت بهداشت در زمان برداشت و همچنین کاهش آلودگی های باکتریایی و قارچی بویژه مدیریت محلول نگهدارنده به منظور کاهش انسداد آوندی و در نتیجه کاهش پژمردگی، افزایش شادابی و نهایتا بهبود جذب آب تاثیر بسیاری بر کاهش تلفات ناشی از خمیدگی ساقه دارند.
با توجه به عوامل متعدد مذکور در عارضه خمیدگی ساقه، غربالگری و انتخاب ارقام مقاوم به خمیدگی توام با مدیریت تولید و عوامل قبل، حین و پس از برداشت ضمن کنترل خمیدگی ساقه و کاهش تلفات پس از برداشت منجر به تولید گل های با ماندگاری زیاد و با کیفیت خواهد شد.
غلظت های ۳۰ و ۱۵ میلیگرم در لیتر فسفر به ترتیب بیشترین و کمترین عملکرد را نشان می دهند. همچنین بیشترین طول ساقه گل دهنده به عنوان یکی از مهمترین فاکتورهای کیفیت در گل های شاخه بریده در غلظت ۴۵ میلیگرم در لیتر فسفر حاصل می گردد و بیشترین وزن تر و خشک ریشه نیز در غلظت ۳۰ میلیگرم در لیتر فسفر به دست می آید.
تیمار ۵۰ میلیگرم در لیتر سیلیکون بر عمر گلجایی و غلظت ۱۰۰ میلیگرم در لیتر بر درصد ماده خشک بیشترین تأثیر را دارد. همچنین تیمار ۱۵۰ میلیگرم کمترین کاهش درجه بریکس را از خود نشان میدهد. بیشترین هدایت روزنه ای، عمر گلجایی و ارتفاع ساقه گل دهنده در نشت الکترولیت برابر ۲ دسی زیمنس بر متر و بیشترین جذب نسبی آب در نشست الکترولیت برابر ۳ دسی زیمنس بر متر مشاهده می گردد.
همچنین تعیین غلظت بهینه عناصر معدنی نقش بسزایی در کیفیت گل شاخه بریده ژربرا دارد افزایش غلظت ازت، غلظت فسفر برگ میانی، کلروفیل a و کلروفیل کل را در ژربرا را افزایش میدهد و غلظت فنل ساقه، وزن تر اندام هوایی و حجم ریشه را کاهش می دهد با افزایش غلظت ازت غلظت فسفر برگ میانی، کلروفیل a و کلروفیل کل در ژربرا به طور معنی داری افزایش یافت و غلظت فنل ساقه، وزن تر اندام هوایی و حجم ریشه به طور معنی داری کاهش یافت غلظتهای مختلف پایه عناصر ماکرو در محلول جانسون، نوع رقم (رقم زرد، رقم صورتی و رقم بنفش) و اثرات متقابل آنها در تعداد گل و زمان ماندگاری در بین تیمارهای غلظت موثر بود و صفات طول دمگل، قطر گل و شروع گلدهی مابین تیمارهای غلظت و اثر متقابل غلظت و رقم موثر نشد.
ولی مابین تیمارهای رقم تفاوت وجود داشت . حداکثر مقدار آنتوسیانین در تیمار فاقد نانوذره کیتوزان مشاهده می شود. همچنین تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از کاهش جذب آب در روند پیری می گردد. تیمار نانوذرات کیتوزان با غلظت یک درصد مانع از افزایش محتوی مالون دی الدهید در روند پیری می شود. بنزیل آدنین با غلظت ۵ / ۰ میلیگرم بر لیتر به همراه محلول نگهدارنده نانوذرات نقره به همراه ساکارز ۱٪ و سالسیلیک اسید با غلظت ۲۵۵ میلیگرم بر لیتر به همراه محلول نگهدارنده نانوذرات نقره به همراه ساکارز ۱٪ موجب افزایش میزان محلول، وزن تر نسبی و کیفیت گل های شاخه بریده می شود.
همچنین این تیمار موجب افزایش میزان آنتوسیانین، شاخص ثبات غشای سلول و مواد جامد محلول ساقه گلها نیز می گردد. جداکشت های برگی کشت شده در محیط موراشیگ و اسکو گحاوی ۱ میلیگرم بر لیتر بنزیل آمینو پورین و ۲ میلیگرم بر لیتر ۲و ۴ دی کلروفنوکسی استیک اسید بهترین نتیجه برای القای کالوس را نشان میدهد. قطعات دمبرگ، بهترین جداکشت برای باززایی است و گیاهان باززایی شده در محیط پایه موراشیگ و اسکو گریشه دار می شوند و گیاهچه ها با موفقیت ۹۵ درصد با شرایط گلدانی سازگار می شوند.
کاربرد ۱۰۰ میلیگرم در لیتر تیمول سبب افزایش عمر پس از برداشت گل ها می گردد. به دلیل اهمیت جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی سالم به جای ترکیبات شیمیایی زیان آور می توان تیمارهای اسانس تیمول را توصیه نمود.
بیشترین عمر گلجایی در گل های تیمار شده با تیمول ۷۵ میلیگرم در لیتر و پس از آن منتول ۱۲۵ میلیگرم در لیتر و تیمول ۱۲۵ میلیگرم در لیتر به دست می آید. همچنین تیمول ۷۵ میلیگرم در لیتر، با کاهش پژمردگی گلبرگ، پیاچ محلول نگهدارنده و افزایش جذب محلول نگهدارنده، قطر گل، قطر ساقه و عمر گلجایی به عنوان بهترین تیمار شناخته می شود. استفاد از باکتری آزوسپیریلوم لیپوفروم در کشت بدون خاک ژربرا رقم استانزا به سبب بهبود کیفیت پس از برداشت گل توصیه می شود .
بیشترین میزان رشد گیاه ژربرا
بیشترین میزان رشد گیاه در بسترهای کوکوپیت ۵۰ ٪ خاک برگ ۵۰ ٪ و کمترین میزان نیز در تیمارهای حاوی خاک باغچه ۳۵ ٪ + پرلیت ۱۵ ٪ +کوکوپیت ۵۰٪ و پرلیت ۵۰ ٪ + ورمی کمپوست ۵۰٪ دیده می شود. همچنین بیشترین میزان و عملکرد، وزن تر و خشک ریشه، طول ریشه و تعداد گل در بستر کشت کوکوپیت ٪۵۰ + خاک برگ ۵۰ ٪ مشاهده میشود و تاثیرات مطلوبی بر عملکرد و کیفیت گیاه ژربرا دارد بیکربنات ها و کربنات ها از عوامل اصلی قلیائیت آب آبیاری محسوب میشوند.
بیشترین و کمترین مقدار پی اچ بستر به ترتیب مربوط به تیمار ۷۵٪ پیت + ۲۵٪ پرلایت و ۱۰۰٪ کوکوپیت بود. تیمار بیکربنات سدیم، بسته به نوع بستر کشت و غلظت بیکربنات سدیم، باعث کاهش تعداد گل، وزن تر شاخه گل، طول ساقه گل، قطر گل، قطر گردن، عمر گل جایی و شاخص کلروفیل شد. اگرچه این تیمار باعث افزایش ترکیبات فنولی شد.
هنگامی که گیاهان رشد یافته در بستر ۱۰۰٪ کوکوپیت در معرض تیمار بیکربنات سدیم قرار گرفتند، در مقایسه با گیاهان رشد یافته در سایر بسترها، دارای صفات کیفی و کمی بهتر، توانایی تجمع میزان ترکیبات فنولی بیشتر و شاخص کلروفیل بیشتر بودند.
تحمل گیاه ژربرا به قلیائیت کم بوده و استفاده از بستر کوکوپیت خالص می تواند یک ابزار مناسب برای بهبود مقاومت به قلیائیت این گیاه تحت شرایط تنش بیکربنات سدیم باشد. بسترهای کاشت تفاوت معنی داری از لحاظ آماری در خصوصیات ریخت شناسی و غلظت عناصر غذایی پر مصرف و کم مصرف در گیاه داشت.
بستر کاشت پرلیت + پیت + پوکه صنعتی (۲۵٪ + ۷۰ ٪ + ۵٪) مناسب ترین تیمار می باشد استفاده از بستر پرلیت + پیت + پوکه صنعتی (۲۵٪ + ۷۰٪ + ۵٪) تفاوت زیادی در تعداد گل، قطر دیسک گل، قطر ساقه، قطر گردن ساقه، ارتفاع گل و عمر پس از برداشت گل نسبت به سایر بستر های کشت دارد. این ترکیب مناسب ترین بستر شناخته شد و می تواند به تولید کنندگان معرفی شود در ژربرا رقم رزالین بیشترین میزان رشد گیاه در بسترهای کوکوپیت ۰۵۰ / ۰ + خاک برگ ۵۰ / ۰ دیده شد و کمترین میزان نیز مرتبط با رشد رویشی در تیمارهای حاوی خاک باغچه ۰۳۵/۰ پرلیت ۰۱۵ / ۰+ و کوپیت۰۵۰/۰ و پرلیت ۰۵۰ / ۰ + ورمی کمپوست۰۵۰/۰ بود. به طوریکه بیشترین میزان و عملکرد وزن تر و خشک ریشه ارتفاع ساقه قطر ساقه و تعداد گل در بستر کشت کوکوپیت ۰۵۰/۰+ خاک برگ ۰۵۰/۰ مشاهده شد. بستر کشت کوکوپیت ۰۵۰/۰ + خاک برگ ۰۵۰/۰ تاثیرات مطلوبی بر عملکرد و کیفیت گیاه ژربرا رقم دارد.
بستر پرلیت + پیت + پوکه معدنی (۲۵، ۷۰ و ۵ درصد) در یک دوره ۶ ماهه، تعداد گل، قطر گل، قطر ساقه، قطر گردن ساقه، ارتفاع گل و عمر پس از برداشت گل را تحت تاثیر قرار میدهد که بهترین نتیجه است را نشان می دهد. تیمار نانوسیلور بیشترین میزان کارتنوئید را به همراه دارد، همچنین تیمار دارچین بیشترین طول عمر را در گل های بریده ژربرا ایجاد می کند. تیمارهای جیبرلین همراه بنزیل آدنین و دارچین بهترین تیمارها در حفظ کیفیت و ماندگاری گل های بریده ژربرا هستند.
همچنین دارچین را می توان بهترین جایگزین برای تیمارهای شیمیایی معرفی کرد. تیمار آویشن ۵۵ میلیگرم بر لیتر به همراه ساکارز ۳ ٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی، کیفیت گل ها، میزان آنتوسیانین، مواد جامد محلول ساقه گلها و عمر ماندگاری ژربرا شاخه بریده می شود.
همچنین تیمار آویشن ۵۰ میلیگرم بر لیتر به همراه ساکارز ۳٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی و درصد شاخص ثبات غشاء سلول می شود و فعالیت آنزیم کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در تیمارها با سرعت کمتری کاهش می یابد درصد آب جذب شده در تیمار ۱۰۰ پی پیام زیره و پی پیام اکالیپتوس، دارای بیشترین درصد آب گلبرگها در این تیمار و همچنین کمترین درصد خمیدگی گل ها است. در گل های بریده ژربرا رقم دان تیمار جیبرلین + بنزیل آدنین در وزن تر نسبی و خمیدگی گردن گل بهترین بود و تفاوت زیادی با تیمار دارچین (پالس ۲۴ ساعته، ۲۵ پی پی ام اسانس دارچین) نداشت.
تیمار نانوسیلور (پالس ۲۴ ساعته، ۵ میلیگرم بر لیتر + ساکارز ۴٪) بیشترین میزان کارتنوئید را دارا بود تیمار دارچین نیز بیشترین طول عمر را در گل های بریده ژربرا ایجاد کرد. تیمارهای جیبرلین +بنزیل ادنین ۵۰+ ۵۰ میلیگرم بر لیتر + ساکارز ۴٪. و دارچین بهترین تیمارها در حفظ کیفیت و ماندگاری گل های بریده ژربرا بودند. با توجه به اینکه دارچین در همهی فاکتورها بهترین بوده و یا اختلاف زیادی با بهترین تیمار نداشت، بنابراین جایگزین مناسبی برای تیمارهای شیمیایی است، به علت اینکه امروزه سلامت محیط زیست موضوع قابل اهمیتی در عرصه های بین المللی است. ترتیب اسانس های چویل و خوشاریزه و بعد تیمار ترکیبی اسانس ها با نانوسیلور تاثیر چشمگیری بر کاهش جمعیت باکتریها در محلول گلدانی گل ژربرا رقماینتس دارند.
به طوری که بیشترین طول عمر گل (۲۰ روز) و بیشترین وزن تر نسبی در تیمارهای اسانس خوشاریزه و چویل مشاهده می شود . ژربرا در بسیاری از کشورها، یکی از رایجترین گل های بریده و دارای اهمیت زیاد اقتصادی در صنعت گل کاری است. دو رقم ژربرا (کارامبل و دالما در گلدان های حاوی ۲۵۰ میلیلیتر از هر یک از محلول های نگهدارنده اسانس های آویشن و پونه) در دمای ۲۲ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی محیط ۶۰ درصد قرار گرفتند. بر اساس نتایج آزمایش بین دورقم از نظر صفات مورد اندازه گیری شده تفاوت معنی داری مشاهده گردید و اسانس ها بر طول عمر گل ها اثر مثبتی داشتند.
گل های رقم کارامبل در تیمار اسانس آویشن ۱۰۰ پی پی ام بیشترین طول عمر را دارا بودند. بیشترین میزان جذب محلول و وزن تر در تیمار های ۱۰۰ پی پی ام اسانس آویشن در رقم کارامبل مشاهده شده. امروزه آسیب های انسانی و زیست محیطی حاصل از کاربرد ترکیبات شیمیایی به اثبات رسیده است. این ترکیبات شیمیایی در بخش های مختلف مرتبط با محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار گرفته است.
به همین دلیل نیاز به کاربرد ترکیباتی که هم محیط را سالم نگه دارد و هم سلامتی انسانها را تضمین نماید به خوبی آشکار گردیده است. در سال های اخیر افزایش علاقمندی به استفاده از ترکیبات طبیعی برای افزایش عمر گل های شاخه بریده سبب تشویق در پرداختن به کار بر روی منابع گیاهی و جایگزین نمودن آنها به جای ترکیبات شیمیایی گردیده است. گل های شاخه بریده به صورت تیمار کوتاه مدت با محلول های اسانس تیمول در ۳ غلظت حاوی ۵ درصد ساکارز تیمار شدند. نتایج نشان داد که کاربرد ۱۰۰ میلیگرم در لیتر سبب افزایش تمامی گلهای شاخه بریده گردید. به دلیل اهمیت جایگزین نمودن ترکیبات طبیعی سالم به جای ترکیبات شیمیایی زیان آور می توان تیمارهای اسانس تیمول را توصیه نمود اسانس آویشن، تیمول و کارواکرول ماندگاری گل های بریده ژربرا را افزایش می دهد. گل های رقم کارامبل در تیمار اسانس آویشن ۱۰۰ پی پی ام با میانگین طول روز ۸ / ۱ روز بیشترین طول عمر را دارند. بیشترین میزان جذب محلول و وزن تر در تیمارهای ۱۰۰ پی پیام اسانس آویشن در رقم کارامبل مشاهده می شود.
گل های بریده ژربرا در گلدان هایی حاوی محلول های حاوی اسانس آویشن شیرازی طول عمرشان افزایش می یابد. افزایش غلظت گلاب گزنه در محلول گلجایی میزان طول عمر گلها را کاهش می دهد اسانس آویشن باغی با غلظتهای ۳۰۰، ۴۰۰ و ۶۰۰ میلیگرم در لیتر سبب افزایش عمر برگ، ریزش گلبرگ، زمان پژمردگی و همچنین افزایش عمر پس از برداشت گل های شاخه بریده ژربرا می شود وقتی گل های بریده ژربرا در گلدان هایی که حاوی محلول های حاوی اسانس آویشن شیرازی بودند، قرار گرفتند.
نتایج نشان داد که همه تیمارها طول عمر گل ها را نسبت به تیمار شاهد افزایش دادند وقتی گل ژربرا در محلول حاوی گلاب گزنه، ساکارز قرار گرفتند. این محلول نتوانست طول عمر گل شاخه بریده ژربرا را افزایش دهند. به نحوی که با افزایش غلظت گلاب میزان طول عمر گل ها کاهش یافت ولی تفاوت زیادی در بین تیمارها وجود نداشت.
محلول نگهدارنده حاوی گلاب شمشاد حاوی ساکارز نتوانستند طول عمر گل شاخه بریده شده ژربرا را افزایش دهند ولی تفاوت زیادی بین تیمارها وجود داشت. محلول های حاوی پودر برگ رازیانه طول عمر، وزن تر، میزان جذب و تغییر رنگ ساقه ها تحت تاثیر قرار دارد و بیشترین میانگین طول عمر در تیمار رازیانه ۷۵ درصد در رنگ نارنجی و تیمار آب مقطر + شکر ۵ درصد در رنگ زرد داشت و کمترین میانگین در تیمار رازیانه ۱۰۰ درصد در ژربرای صورتی با مشاهده شد که در این آزمایش رنگ نارنجی و زرد نسبت به دو رنگ دیگر از طول عمر بیشتری برخوردار بودند.
تیمارهای دارویی بالاترین عمر گلجایی مربوط به تیمار ۱/ ۰ میلیگرم بر لیتر عصاره آویشن بود. ۵۵ میلیگرم در لیتر تیمار آویشن به همراه ساکارز ۳٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی و کیفیت گل های شاخه بریده شد. همچنین این تیمار موجب افزایش میزا آنتوسیانین، مواد جامد محلول ساقه گل ها گردید. فعالیت سوپراکسید دیسموتاز در تیمارها نسبت به شاهد با سرعت کمتری کاهش یافت. عمر ماندگاری ژربرا افزایش زیادی نشان داد ۵۰ میلیگرم در لیتر تیمار آویشن به همراه ساکارز ۳٪ موجب افزایش میزان جذب محلول، وزن تر نسبی و کیفیت گل های شاخه بریده شد.
همچنین این تیمار موجب افزایش میزان آنتوسیانین، درصد شاخص ثبات عشاء سلول و مواد جامد محلول ساقه گلها گردید. فعالیت آنزیم کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز در تیمارها با سرعت کمتری کاهش یافت. عمر ماندگاری ژربرا نیز افزایش نشان داد. طول عمر، وزن تر، میزان جذب و تغییر رنگ ساقه ها تحت تاثیر اسانس ها قرار دارد و بیشترین میانگین طول عمر را تیمار رازیانه ۷۵ درصد در رنگ نارنجی و تیمار آب مقطر + شکر ۵ درصد در رنگ زرد دارد و کمترین میانگین در تیمار رازیانه ۱۰۰ درصد در ژربرای صورتی مشاهده می شود.
همچنین رنگ نارنجی و زرد نسبت به دو رنگ دیگر از طول عمر بیشتری برخوردار هستند در گل های ژربرا رقم تروپیک بلند بین ساعات و هفته های مختلف برداشت تفاوت از نظر عمر پس از برداشت گلهای ژربرا وجود دارد. عمر پس از برداشت گل های برداشت شده در ساعت ۱۴ بیشتر از دیگر ساعت ها بود.
کمترین عمر پس از برداشت گل ژربرا
کمترین عمر پس از برداشت نیز در گل های برداشت شده در ساعت ۸ مشاهده شد. عمر گل های برداشت شده در هفته دوم به طور معنی داری بیشتر از گل های برداشت شده در سایر هفته ها بود. بررسی اثرات متقابل نشان داد که کمترین عمر پس از برداشت مربوط به گل های برداشت شده در ساعت ۸ و هفته هشتم بوده است.
به حداقل رساندن ضایعات پس از برداشت گل های بریده و افزایش عمر آنها، با در نظر گرفتن هزینه های بالای تولید امری بسیار ضروری است. یکی از این عوامل تاثیر گذار، قرارگیری گل ها در کنار یکدیگر می باشد. تاثیر گل های ژربرا و مریم و در آزمایش دوم تاثیر نرگس گل درشت، میخک و شب بو بر روی ویژگیهای پس از برداشت یکدیگر مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها عبارت بودند از هر گل به تنهایی و یا دو گل مختلف در یک ظرف نگهداری. طبق نتایج حضور گل های مریم در کنار گل های ژربرا در یک ظرف نگهداری سبب کاهش عمر گلجایی گل های ژربرا گردید. اما تاثیر این عامل بر سایر صفات ژربرا معنی دار نبود.
همچنین حضور گل های ژربرا موجب کاهش در وزن تر گل های مریم گردید. حضور گل های شب بو و گل نرگس در کنار هم موجب کاهش عمر نگهداری نرگس شد. اما سایر گلها تاثیر معنی داری بر عمر نگهداری یکدیگر نداشتند. قطر گل میخک نیز هنگامی که با گل نرگس در یک ظرف قرار گرفت، تنها در روز اول کاهش معنیداری نسبت به دیگر تیمارها نشان داد. در صفت وزن تر نیز تیمارها با یکدیگر تفاوتی نداشتند.
کدر شدن محلول هایی که تنها یک نوع گل در آن قرار داشت کمتر از محلول هایی که دو نوع گل مختلف داشتند، بود. اما این اختلاف تنها درباره محلول نگهداری نرگس + میخک معنیدار شد. بیشترین مقدار اسیدیته نیز در محلول تیمارهای نرگس و میخک به تنهایی مشاهده شد و مقادیر این دو با سایر محلولها اختلاف معنی داری داشتند.
گیاهان زینتی باعث کاهش آلاینده های هوا میشوند که از آنها می توان به فیکوس بنجامین، شاه بلوط گویان، آگلونما، فیلودندرون، سرخس بوستون، ژربرا، نخل بامبو، پیچک انگلیسی، در اسنا، آنتوریوم، دیفن باخیا، عشقه، سینگونیوم، داوودی و… اشاره کرد.
